Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Panaskan margarin, tumis bombay dan bawang putih hingga harum.

Langkah 4

Langkah 5

Tambahkan nasi aduk rata, masukkan semua saus, aduk rata lagi.

Langkah 6

Bisa di tambahkan cabe iris jika ingin pedas. Koreksi rasa. Sajikan selagi hangat.

Langkah 7

Bahan Utama

Bawang Bombay

Bawang Putih

Nasi

Nasi Goreng Ala Solaria

Resep Chicken Katsu yang Gurih dan Renyah

AllFood Indonesia 2024! Pameran Food Supply Terlengkap

10 Resep Cireng yang Kriuk dan Kenyal 

8 Resep Perkedel Kentang untuk Varian Lezat di Rumah

​10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar

10 Manfaat Ikan Lele Bagi Kesehatan Tubuh

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Resep kue lebaran kekinian ini bisa bikin hari raya tahun ini semakin meriah! Yuk, cek resep selengkapnya di sini!

20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 Enak dan Unik

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

Siapkan cecek, potong-potong sesuai selera dan cuci bersih, tiriskan

Rebus cecek dalam air mendidih selama 10 menit bersama 1 sdt garam

Masukkan kelapa parut, kaldu bubuk, gula pasir, garam, serai, daun salam, dan air

Aduk-aduk dan masak sampai mendidih, masukkan cecek

Aduk-aduk lagi dan masak sampai air habis

Langkah 8

Aduk-aduk, masak sebentar, angkat dan sajikan

Langkah 9

Khas Cirebon, bisa dijadikan teman nasi lengko atau nasi Jamblang, enak

butir

Kelapa

Kaldu

Gula

Garam

Serai

Salam

Buah

Cabai

Belimbing

Rawit

Kencur

Urab Cecek #JagoMasakMinggu8Periode3

Tambahkan susu cair, air hangat, gula, garam lalu aduk hingga tercampur.

Lalu uleni hingga adonan donat padat dan bisa dibentuk, dan beri minyak, diamkan adonan selama 30 menit.

Lalu cetak donat dan goreng diminyak panas hingga matang.

Tambahkan meses dan taburi donat dengan bubuk cokelat lalu sajikan.

Cokelat Bubuk

Meses

Tepung

Donat Gunting Meses

Theodora Arvina

Masukkan tape, gula dan es batu ke dalam blender.

Kemudian blender sampai benar-benar halus.

Tuangkan ke dalam gelas beri es batu di atasnya. Sajikan.

Alat & Perlengkapan

Es Batu

Indomilk Kental Manis

Singkong

Susu

Jus Tape

Bersihkan ikan mas lalu cuci bersih, kemudian beri kunyit bubuk, ketumbar bubur, bawang putih bubuk dan garam, lalu aduk rata. Kemudian simpan di kulkas minimal  1 jam, agar bumbu meresap.

Potong-potong cabe merah keriting, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, jahe dan kencur. Lalu masukkan ke dalam wajan.

Angkat bumbu yang sudah disangrai, lalu ulek kasar bumbunya.

Kemudian masak bumbu yang tadi sudah diulek bersama air, garam, gula pasir dan kaldu bubuk.

Masak hingga mendidih, lau cicipi, kemudian matikan api.

Jika bumbu pecak sudah adem, kucuri dengan perasan air jeruk limau.

Lalu goreng ikan mas hingga matang, hingga kecoklatan.

Penyajian, tata ikan mas yang sudah digoreng. Lalu siram dengan bumbu pecak, pecak ikan mas siap dinikmati.

Olahan dari ikan mas yang berasal dari Betawi, baru tau dari suami yang memang orang Betawi, wah surprise rasa kuahnya yang gurih, pedas dan ada aroma kencur dan jahenya, enak pokoknya seger ditambah perasan air jeruk limau.

Bumbu Pecak :

Bawang Merah

Cabe

Ikan

Jeruk Nipis

Pecak Ikan Mas

Belah tomat, iris bawang merah dan bawang putih, iris menyerong cabe merah.

Siapkan wajan, tuang minyak, lalu tumis bawang merah, bawang putih dan tomat.

Masukkan kuah sarden, tambahkan air, masak hingga mendidih.

Masukkan telur ceplok, masak hingga kuah mengental, tambahkan garam dan gula. Koreksi rasa.

Terakhir masukkan ikan sarden dan cabe merah, masak hingga cabe layu. Tuang sarden telur ceplok ke atas piring saji.

Mau masak sarden tapi sekaleng nggak cukup untuk 4 orang, solusinya ya tambahin telur ceplok. Biasanya menu ini jadi andalan ketika mau sarapan praktis.

Bumbu Iris

Cabe Merah Besar

Tomat

Sarden Telur Ceplok

Goreng bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Tambahkan kangkung yang sudah dipotong-potong.

Tambahkan air, garam dan kaldu bubuk, masak sampai kangkung layu.

Kangkung

Terasi

Tumis Kangkung Terasi

Ulek bawang merah, bawang putih, dan kunyit

Masukan lele dan wortel, tunggu hingga lunak dan sedikit matang

Tambahkan santan, garam, dan gula. Cicipi rasa

Resep mpasi dengan bahan yang mudah ditemui dan gizinya seimbang

Ikan Lele

Kunyit

Santan

Wortel

Lele Bumbu Kuning MPASI 1+

Potong kecil panjang labu siam dan wortel.

Rendam rebon dan potong-potong bumbunya (bawang dan cabai).

Panaskan 3 sdm minyak goreng, tumis bawang merah dan bawang putih serta cabai. Setelah harum masukkan, rebon, salam, lengkuas, dan saus tiram.

Setelah rebon agak kering, masukkan labu dan wortel. Beri bumbu gula, garam, dan kaldu bubuk. Masak dengan api kecil-sedang saja.

Setelah sayur matang, koreksi rasa. Bila rasa sudah pas, matikan api dan sajikan.

Labu

Udang

Saus

Tiram

Tumis Labu Rebon

Haluskan bawang, cabe, kunyit, jahe dan merica.

Tumis bumbu sampai matang dan tidak langu. Masukkan juga daun jeruk, sereh, lengkuas dan cabe utuh.

Masak sampai udang matang. Cek rasa sebelum disajikan.

Biasanya aku kalo masak rica-rica pasti daging ayam atau entok. Kali ini mau beda, mau nyoba rica-rica udang.

Bahan Tambahan :

Halal

Rica-rica Udang

Cuci bersih ayam kemudian masukkan bumbu marinasi, aduk rata.

Campur semua bahan basah menjadi satu, tuang air perlahan sampai menjadi adonan kental, kemudian masukkan ayam marinasi tadi.

Gulingkan ayam kedalam bahan kering sambil dicubit cubit.

Panaskan minyak secukupnya kemudian masukkan ayam dan goreng ayam hingga renyah dan kuning keemasan, angkat tiriskan dan sajikan.

Renyah tahan lama enak bangeeet pokoknya yang suka ayam dengan cita rasa renyah tahan lama boleh dicoba nih.

Bumbu Marinasi :

Bahan Basah :

Bahan Kering :

No Pork

Baking Powder

Lada

Tepung Beras

Tepung Terigu

Ayam Krispi Tepung Beras

Campur air hangat dengan ragi instan dan gula pasir lalu aduk rata. Diamkan sampai berbuih.

Siapkan wadah berisi terigu , lalu campur dengan garam aduk rata.

Tuang air hangat yang sudah dicampur tadi, aduk adonan hingga tercampur rata.

Tambahkan margarin lanjutkan mengaduk adonan dengan garpu. Tidak perlu kalis ya. Asal tercampur rata.

Pindahkan diatas meja kerja yang sudah ditaburi terigu tipis.

Bagi adonan menjadi beberapa lalu bulatkan adonan.

Tata donat yang sudah dilubangi diatas loyang bertabur terigu. Biarkan mengembang selama 35 menit.

Goreng diatas minyak panas, sekali balik. Lalu tiriskan.

Langkah 10

Tidak ada telur tak perlu khawatir , masih bisa membuat donat kok... Hasilnya ga kalah empuk dari yang pakai telur... 😁

Ragi

Donat Tanpa Telur

Campur tepung terigu, telur, gula halus dan ragi instan, tuang air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga tercampur rata dan adonan tercampur rata.

Masukkan mentega dan garam, uleni lagi hingga adonan benar-benar kalis elastis.

Tutup dan diamkan adonan selama 1 jam atau hingga mengembang dua kali lipat. 
Lalu tinju adonan dan bagi-bagi jadi 14 buah.

Ambil satu buah adonan dan pipihkan, beri isian sesuai selera (saya isi dengan kacang tanah tumbuk dan gula pasir).

Bentuk bulat dan tata di loyang, tutup dan diamkan kembali sekitar 20 menit.

Taburi permukaan adonan dengan wijen dan sambil ditekan perlahan, lalu goreng di minyak panas dengan api kecil hingga matang dan keemasan, angkat dan sajikan.

Wadai (kue) khas Banjar yang menjadi salah satu favorit keluarga. 
Untuk isian bisa menggunakan unti kelapa, kacang tanah, kacang hijau dan juga cokelat.

Mentega

Wijen

Wadai Untuk-Untuk

Siapkan tahu yang sudah digoreng dan dada ayam yang dipotong dadu.

Tumis bawang merah, bawang putih dan bonggol daun bawang.

Masukkan ayam, tumis sampai berubah warna.

Masukkan cabai merah, cabai rawit, tomat dan daun bawang.
Aduk rata.

Masukkan tahu dan air lalu bumbui garam, penyedap rasa, gula pasir, kecap manis dan merica bubuk.
Aduk rata.

Masak hingga bumbu meresap.
Angkat dan sajikan.

Tumisan praktis dan enak.
Recook resep mbak Rufaida.

Daun Bawang

Kecap Manis

Tumis Ayam Tahu Cabe

Buat adonan basah dengan mencampurkan tepung tapioka, telur, kaldu bubuk, dan air. Masukkan ayam, marinasi selama 10 menit.

Goreng ayam hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.

Haluskan cabai, bawang putih, dan bawang merah untuk membuat sambal korek. jangan lupa tambahkan gula, garam dan penyedap rasa. Tumis sambal korek hingga harum, koreksi rasa.

Sesuaikan pedasnya dengan selera masing-masing.

Resep Ketupat Ayam Mercon

Bahan Utama

Bumbu Uleg

Bahan tambahan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ketupat Ayam Mercon

Bahan Utama

Bumbu Uleg

Bahan tambahan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Chicken Katsu yang Gurih dan Renyah

AllFood Indonesia 2024! Pameran Food Supply Terlengkap

10 Resep Cireng yang Kriuk dan Kenyal

8 Resep Perkedel Kentang untuk Varian Lezat di Rumah

​10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar

10 Manfaat Ikan Lele Bagi Kesehatan Tubuh

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar