Ketupat Sayur

Resep Ketupat Sayur

Shinta A.N

Shinta A.N

5.0

(1 Rating)

Masakan yang wajib ada saat lebaran.

Bahan Utama

Ketupat secukupnya

500 gram dada ayam rebus

1 papan tempe, potong dadu

5 buah tahu putih, potong dadu

6 buah cabe merah

20 buah cabe rawit

4 siung bawang putih

10 siung bawang merah

3 butir kemiri

2 lembar daun salam

1 ruas lengkuas, geprek

Gula pasir secukupnya

1 bungkus santan instan

Garam secukupnya

Kaldu bubuk secukupnya

Minyak goreng secukupnya

Air secukupnya

Alat & Perlengkapan

Kuas

Advertisement

Cara Membuat

Rebus lalu suwir daging ayam.

Langkah 1

Rebus lalu suwir daging ayam.

Goreng tahu dan tempe setengah matang.

Langkah 2

Goreng tahu dan tempe setengah matang.

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit dan kemiri.

Langkah 3

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit dan kemiri.

Tuang secukupnya minyak goreng lalu tumis bumbu halus tambahkan daun salam dan lengkuas.

Langkah 4

Tuang secukupnya minyak goreng lalu tumis bumbu halus tambahkan daun salam dan lengkuas.

Masukan suwiran ayam, tahu dan tempe goreng.

Langkah 5

Masukan suwiran ayam, tahu dan tempe goreng.

Tambahkan air dan santan instan. Aduk hingga tercampur rata.

Langkah 6

Tambahkan air dan santan instan. Aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk. Masak hingga matang. Sajikan bersama dengan ketupat.

Langkah 7

Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk. Masak hingga matang. Sajikan bersama dengan ketupat.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement