Ketupat Sayur Daging

Resep Ketupat Sayur Daging

Cheyl_via

Cheyl_via

5.0

(1 Rating)

Mumpung lebaran buat ketupat sayur dengan tambahan daging dikuahnya.

Bahan Utama

10 buah ketupat

100 gram daging sapi

5 batang kacang panjang

2 buah kentang

5 iris dadu tempe

5 iris tahu, goreng dadu

10 buah cabe rawit

120 ml santan

1,5 liter kaldu daging

2 cm lengkuas

1 batang serai

1 lembar daun salam

Garam, gula pasir, merica bubuk, penyedap rasa secukupnya

Minyak goreng secukupnya

Bumbu Halus :

9 siung bawang merah

6 siung bawang putih

4 buah kemiri

5 buah cabe besar

1 sdt ketumbar

1 ruas kunyit

Alat & Perlengkapan

Blender

Kuas

Advertisement

Cara Membuat

Rebus daging lalu iris daging sesuai selera.

Langkah 1

Rebus daging lalu iris daging sesuai selera.

Siapkan bahan-bahannya.

Langkah 2

Siapkan bahan-bahannya.

Blender bumbu halus.

Langkah 3

Blender bumbu halus.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus. Beri garam, gula pasir, merica bubuk, lengkuas, daun salam, dan serai tunggu hingga harum.

Langkah 4

Panaskan minyak, tumis bumbu halus. Beri garam, gula pasir, merica bubuk, lengkuas, daun salam, dan serai tunggu hingga harum.

Masukkan irisan daging dan kentang tunggu hingga mendidih.

Langkah 5

Masukkan irisan daging dan kentang tunggu hingga mendidih.

Masukkan tahu, tempe dan kacang panjang.

Langkah 6

Masukkan tahu, tempe dan kacang panjang.

Masukkan bumbu halus.

Langkah 7

Masukkan bumbu halus.

Masukkan santan dan cabe rawit. Beri penyedap rasa. Masak hingga matang dan siap disajikan.

Langkah 8

Masukkan santan dan cabe rawit. Beri penyedap rasa. Masak hingga matang dan siap disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

amalia saras

amalia saras

Ketupat Sayur Daging

Pembuatan Resep

Simpel

Penilaian Resep

Enak

#RecookYummy #Jagomasak 2022 Salken mbak trimakasih inspirasi r...Lihat selengkapnya

Sumber Resep

Ketupat Sayur Daging

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement