Cuci paha ayam, beri perasan air jeruk nipis, aduk rata. Diamkan selama 15 menit, bilas dan tiriskan.

Langkah 1

Sayat bagian dalam paha ayam, tidak sampai putus.

Langkah 2

Masukkan minyak wijen, ketumbar bubuk, bawang putih bubuk, kunyit bubuk, merica bubuk, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata, simpan dalam lemari es selama minimal 60 menit (semalaman lebih baik agar bumbu lebih meresap).

Langkah 3

Tepung kering : Siapkan wadah, masukkan tepung terigu protein sedang, tepung ayam krispi instan, tepung maizena, baking powder, garam, merica bubuk dan kaldu bubuk. Aduk rata dan sisihkan.

Langkah 4

Siapkan wadah lain. Masukkan tepung ayam krispi instan dan secukupnya air, aduk rat a(adonan tepung basah kental sedang). Masukkan paha ayam yamg sudah dimarinasi. Balut paha ayam dengan adonan basah hingga terbalut rata. Angkat.

Langkah 5

Masukkan paha ayam yang sudah terbalut adonan basah ke dalam wadah berisi tepung kering. Aduk rata dan balut hingga semua bagian paha ayam tertutupi tepung. Angkat.

Langkah 6

Goreng paha ayam krispi dalam minyak yang sudah panas. Goreng hingga matang kecoklatan. Setelah matang, angkat, tiriskan dan paha ayam krispi siap disajikan.

Langkah 7

Bahan Utama

Tepung Basah :

Tepung Kering :

Paha Ayam Kipas

Resep Kategori Terkait

Resep Bahan Terkait

Donat Dancow ala Donat Bahagia

Pisang Nangka Goreng Kayumanis

Terong Crispy Saus Thai

Ayam Goreng Saus Madu

Tela Goreng Wijen

Nona manis ubi ungu

Fudgy Cheese Brownies

Pancake Lipat Green Tea

Tempe Goreng Bawang Merah

Bakpao Isi Coklat

Bersihkan ikan lalu potong goreng sampai matang.

Haluskan bawang merah, bawang putih, sebagian cabai lalu tumis bersama tomat, cabai utuh, serai, lengkuas, daun jeruk sampai harum.

Setelah harum masukkan air dan ikan aduk perlahan.

Masukkan semua bahan lain masak sampai kuah menyusut.

Alat & Perlengkapan

Patin Pedas Asam Manis #JagoMasakMinggu9

Tongkol Kuah Asam

Ikan Asap Cabe Ijo

Pindang Tongkol Bumbu Pesmol

Ikan Patin Kuah Santan MPASI 1y+

Ikan Kembung Bumbu Kuning

Balado Ikan Asin Bilis

Balado Jengkol Ikan Cucut

Singgang Ikan Gariang Daun Ubi

Nasi Timbel komplit

Menu Diet Tongkol Rebusan

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Panaskan 50 ml air. Lalu larutkan SKM dan gula.

Lalu pindahkan ke wadah yang agak besar. Masukkan sisa air 250 ml. Lalu aduk sampai tercampur rata.

Potong ujung bungkus chocolatos. Masukkan cairan sampai penuh, tusukkan tusuk sate di tengahnya.

Es coklat yang paling di gemari anak-anak.

Es Chocolatos #INDONESIAKAYA

Tumis Buncis Bakso

Jagung Jamur Kuah Kental

Menu rumahan sayur asem komplit

Udang Saos Mentega

Smoothies tomat wortel

Kol Buncis Belacan

Cah kangkung pedas

Tempe balut kulit pangsit

Mendoan tempe daun bawang

Cara Membuat Kulit Martabak Telur yang Tidak Mudah Sobek

Cara Membuat Adonan Martabak Manis Mengembang Sempurna

3 Perbedaan Mie Yamin dan Mie Ayam, Serta Resep Mie Yamin yang Enak 

5 Cara Membuat Mayonaise Rumahan dengan Mudah dan Lezat!

Inilah The Next Community Official Account Yummy App Batch 3!

5 Cara Membuat Bubur Nasi Lebih Enak dan Cepat, Ada Campuran Sayurnya!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tumis bumbu iris, daun jeruk dan serai hingga harum.

Tambahkan potongan tahu tempe  masukkan air, bumbui dengan kaldu bubuk dan gula pasir aduk rata koreksi rasa.

Tambahkan santan instan masak hingga kuah mendidih.

Sajikan selagi hangat di temani tempe goreng dan kerupuk, lebih nikmat ada campuran pete dan udang.

Tambah nikmat jika di tambah pete dan udang.

Awal jadi pengantin baru, menu andalan yang dibuat sayur tahu tempe cabe ijo karena gampang tinggal iris dan Cemplung aja gak perlu repot ngulek, udah pede sayur nya matang ternyata nasi nya belum di nyalain tombolnya, padahal udah pada kelaparan 😁 #JagoMasakFebruari

Tahu Tempe Kuah Santan

Nasi Tutug Tempe Bongkel Malang

Oseng-Oseng Tempe

Tumis Kacang Panjang Rebon

Sambal Goang Tempe

Tumis Kacang Panjang dan Tempe

Tempe Kriuk

Balado Tempe Teri Hitam

Sate Maringgi Tempe

Tauco Kuah Udang

Lumatkan/ haluskan tape dengan garpu. Tambahkan susu kental manis, aduk rata.

Mixer dengan kcepatan tinggi gula, telur dan sp hingga putih mengembang dan berjejak.

Masukkan tape yang dihaluskan tadi, mixer sebentar dengan kcepatan rendah.

Tuang margarin yang sudah dilelehkan. Aduk balik dengan spatula.

Aduk rata hingga adonan menyatu dan tidak ada margarin yang mengendap.

Masukkan ke dalam loyang (yang sudah dioles margarin + tepung tipis-tipis). Beri topping almond slice dan keju.

Panggang di oven suhu 160°c 35 menit api bawah dan 10 menit api atas. Sesuaikan dengan oven masing-masing (panaskan oven sebelum memanggang).

Langkah 8

Perdana bikin dan langsung suka dengan aroma dan rasanya.

Topping

Bolu Tape 2 telur

Cupcake Topping Whipped Cream

Martabak Mie

Yangko Merah Putih khas Yogyakarta

Bolu sarang semut gula merah

Cilok Goang Tetelan

Jamur Kribo Cabe Bawang Daun Jeruk

Onion Ring Tepung Roti

Usus Goreng Tepung

Tempe Tepung

Buat telor ceplok, atau gunakan snack maker.

Masukkan sereh, daun salam, jahe dan lengkuas. Tumis hingga bumbu benar-benar matang.

Tuang santan dan tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk.

Masukkan telur, tambahkan irisan tomat, cabai iris dan cabai rawit utuh. Masak hingga bumbu meresap.

Mangut Telor Pedas

Terong sambel goreng

Sandwich Sayur

Teri Setan

Oseng Tahu Kecambah

Kebab Kulit Pangsit

Tumis Buncis Telur Puyuh

Balado Jengkol Teri

Sambal Cumi Petai

Jengkol Teri Tahu Telur Balado

Telur Tomat saus enak

Setelah mendidih tambahkan kentang, lalu kecilkan api. Masak hingga daging dan kentang empuk, bisa juga wajan ditutup selama 30 menit. Matikan api, setelah 30 menit, masak lagi 7 menit

Sesaat sebelum diangkat tambahkan cabe hijau, koreksi rasa. Hidangkan

Hasil akulturasi dengan budaya Arab, sama sekali tidak memakai kurma

Gulai Kurma Khas Minang #JagoMasakMinggu3

Miso Ramen ala Ramen Ya

Gurin ala Cincau Station

Sayur Bening Katuk

Es Jelly Kopi

Jus Durian Yummy

Telur Ceplok Kecap Pedas

Melon Cheese Milk Pandan

Es Kopyor KW Cincau Cocopandan

Halal

Pure Alpukat Pisang

Avocado Coffee

Salad Strawberry Apel Saus Alpukat

Puding Lapis Alpukat

Es Alpukat Selasih Coco Pandan

Es Alpukat Nata De Coco

Alpukat Susu Sagu Mutiara

Es Alpukat Tape Mutiara Kuah Santan

Es Campur Buah Creamy

Avocado Cocopandan Biscuit

Klepon Alpukat

Cuci bersih daun jeruk lalu iris iris tipis.

Haluskan bawang putih, ketumbar dan kemiri.

Masukkan tepung beras, air, bumbu yang sudah dihaluskan tadi, garam dan penyedap rasa. Aduk-adak sampai tepung tidak bergerindil dan adonan tercampur rata.

Masukkan kacang tanah dan daun jeruk, aduk-aduk lagi.

Goreng kacang  sampai matang, jangan lupa balik peyek jika bagian bawah sudah kering. Lakukan sampai adonan habis.

Peyek Kacang

Lapek Pisang Gula Aren

Kremesan

Jenang Sum-Sum Pandan

Kue Talam Pandan

Klepon Pandan

Putu Gula Merah

Kue Apem Walik

Putu Mayang Empat Warna

Masukkan jelly bubuk dan milk tea ke dalam panci dan aduk sebentar.

Masak sambil diaduk hingga mendidih dan matikan kompor.

Masukkan boba dan nata de coco lalu aduk sebentar.

Tuang adonan ke cetakan dan diamkan hingga suhu ruang.

Simpan dalam kulkas hingga dingin dan puding milk tea siap disajikan.

Setor untuk #TulisResepTheNextOA ☺ mencoba lagi, semoga kali ini diterima sebagai OA YUMMY APP 😇 kebetulan punya stok bubuk milktea, boba, dan nata de coco yang tinggal sedikit, baiklah dibuat puding saja, sekalian mengerjakan misi minggu ini yang akan segera berakhir beberapa jam lagi ✌ tekstur kenyal puding, boba, dan nata de coco yang memiliki karakteristik masing-masing, berpadu sempurna dalam sajian ini 👍 jika punya boba dan nata de coco lebih, dapat dijadikan topping juga 👌 terima kasih 🤗

Keyca Lumpia #JagoMasakPeriode4Week7

Bahan Utama

Cara Memasak

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Sayur Bening Katuk

Sambel Kentang Wortel

Mie Goreng Saos Tiram

Oseng Brokoli

Tumis Sosis Bakso Dan Wortel

Asem-Asem Daging

Oseng wortel Sawi dan Telur

Weci Sayur

Tumis Tahu Sayur Pedas

Vietnam Roll dengan Saus Pecel

Resep Kategori Terkait