Kikil Cabai Hijau #JagoMasakMinggu9

Resep Kikil Cabai Hijau #JagoMasakMinggu9

Mama Alfata

Mama Alfata

5.0

(20 Rating)

Saat berbuka atau sahur, masakan gurih lebih menggugah selera

Bahan Utama

300 gr kikil sapi

2 lembar salam

1 ruas jari lengkuas, memarkan/iris tipis

Sesuai selera cabai hijau keriting, iris serong

3 siung bawang putih, cincang halus

5 butir bawang merah, iris halus

Secukupnya garam

1 sdt gula merah sisir

3 sdm kecap manis

1/4 sdt lada bubuk

300 ml air

Kaldu bubuk secukupnya

Alat & Perlengkapan

Kuas

Advertisement

Cara Membuat

Bersihkan kikil, potong kecil-kecil dan bilas sampai air bilasannya bersih.

Langkah 1

Bersihkan kikil, potong kecil-kecil dan bilas sampai air bilasannya bersih.

Panaskan 3 sdm minyak, tumis bawang merah dan bawang putih sampai layu dan harum.

Langkah 2

Panaskan 3 sdm minyak, tumis bawang merah dan bawang putih sampai layu dan harum.

Masukkan cabai hijau iris, salam dan lengkuas. Tumis sampai cabai layu dan tidak bau langu.

Langkah 3

Masukkan cabai hijau iris, salam dan lengkuas. Tumis sampai cabai layu dan tidak bau langu.

Tambahkan air dan biarkan mendidih.

Langkah 4

Tambahkan air dan biarkan mendidih.

Masukkan kikil, kecap dan bumbu-bumbu.

Langkah 5

Masukkan kikil, kecap dan bumbu-bumbu.

Masak sampai asat dan bumbu meresap. Koreksi rasa. Bila sudah pas rasanya dan tanak, siap disajikan.

Langkah 6

Masak sampai asat dan bumbu meresap. Koreksi rasa. Bila sudah pas rasanya dan tanak, siap disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement