Kikil Cabe Ijo

Resep Kikil Cabe Ijo

Retno Adiesty

Retno Adiesty

5.0

(1 Rating)

Makanan ala warteg yang menjadi salah satu favorit saya.

Bahan Utama

300 gr kikil sapi

1 lembar daun salam

Air secukupnya

5 buah cabe ijo besar

2 lembar daun jeruk

2 sdm kecap manis

1/4 sdt garam

1/2 sdt gula pasir

1/4 sdt kaldu bubuk

Bumbu Halus :

5 buah cabe merah keriting

5 buah cabe rawit merah

4 siung bawang merah

2 siung bawang putih

1 cm jahe

Advertisement

Cara Membuat

Masak air secukupnya hingga mendidih, lalu masukkan daun salam dan kikil, karena kikil yang saya beli sudah empuk, saya hanya merebusnya sebentar sekitar 10 menit saja.

Langkah 1

Masak air secukupnya hingga mendidih, lalu masukkan daun salam dan kikil, karena kikil yang saya beli sudah empuk, saya hanya merebusnya sebentar sekitar 10 menit saja.

Siapkan bahan bumbunya.

Langkah 2

Siapkan bahan bumbunya.

Iris tipis cabe ijo besar.

Langkah 3

Iris tipis cabe ijo besar.

Lalu siapkan bumbu yang sudah dihaluskan.

Langkah 4

Lalu siapkan bumbu yang sudah dihaluskan.

Lalu tumis bumbu halus, tambahkan cabe ijo dan daun jeruk, aduk rata, masak hingga bumbu harum.

Langkah 5

Lalu tumis bumbu halus, tambahkan cabe ijo dan daun jeruk, aduk rata, masak hingga bumbu harum.

Lalu masukkan garam, kaldu bubuk, gula pasir, kikil dan kecap manis.

Langkah 6

Lalu masukkan garam, kaldu bubuk, gula pasir, kikil dan kecap manis.

Aduk rata, lalu masak beberapa saat, angkat lalu sajikan.

Langkah 7

Aduk rata, lalu masak beberapa saat, angkat lalu sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait