Rendam ikan peda dalam air panas, biarkan hingga lunak. Cuci bersih, suwir-suwir.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Masukkan pete, aduk rata. Masak hingga pete layu.

Langkah 4

Masukkan nasi putih, kaldu bubuk dan lada bubuk, aduk hingga tercampur rata, tes rasa.

Langkah 5

Banyakan petenya daripada nasinya ya, mood banget bagi pecinta pete ya🤭🤤

Bahan Utama

Bumbu Iris

Taburan

Cabe

Ikan

Petai

Nasi Goreng Pete Ikan Peda

Campurkan jelly, agar-agar dan gula, aduk rata lalu masukkan susu, aduk rata kembali.

Masak hingga mendidih sambil diaduk hingga semua bahan larut. Tambahkan vanila, aduk rata lalu koreksi rasa, angkat dan hilangkan uapnya.

Campurkan jelly strawberry dan gula, aduk rata lalu masukkan air dan masak hingga mendidih, sambil diaduk rata. Koreksi rasa dan angkat. Tambahkan fruity acid sambil diaduk rata.

Lalu tata buah di atas lapisan puding susu, kemudian segera tuang jelly bening, diamkan sampai beku. Sajikan dingin lebih nikmat.

Puding susu aneka buah simpel yang lembut tetapi tetap kokoh dan segar, kesukaan ibuku, gak usah lelah ngunyah tinggal lhep....

Puding Susu

Aneka Buah

Lapisan Jelly Bening

Alat Dan Perlengkapan

Agar-Agar

Bubuk Jelly

Melon

Nanas

Pepaya

Susu

Puding Susu Aneka Buah

Kemudian masukkan gula merah dan 250 gr gula pasir.

Aduk rata, masak hingga mendidih sambil di aduk agar santan tidak pecah.

Rebus kacang hijau, 1L air, dan 100 gr gula pasir, masak hingga matang, masukkan tiap 1 sdm kacang hijau ke dalam palstik.

Beri kuah santan lalu ikat dan simpan di lemari es hingga membeku, sajikan.

Daun Pandan

Gula Merah

Kacang Hijau

Santan

Es lilin Kacang Hijau

Setelah air berkurang, ditambahkan gula, cengkeh, dan kayu manis. Masak hingga coklat keemasan

Setelah dingin baru dbulatkan untuk isian nastar

Langkah 6

Alat & Perlengkapan

Buah

Gula

butir

Cengkeh

Keju

Selai Nanas

Tambahkan bumbu cemplung, lalu masak hingga mendidih.

Tambahkan ikan gabus yang telah dibersihkan.

Tambahkan tomat yang telah dipotong-potong.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan gula pasir. Aduk rata, masak hingga ikan matang. Angkat dan sajikan.

Ikan gabus punya banyak manfaat untuk kesehatan, yuk diolah menjadi makanan yang lezat! Selamat mencoba!

Bumbu Cemplung

Kunyit

Tomat

Ikan Gabus Masak Kuah Kuning

Cuci bersih biji durian, rebus dalam air mendidih selama 10 menit.

Kupas kulitnya, akan keluar lendir saat mengupas kulit arinya. Potong jadi dua, cuci hingga benar-benar bersih.

Masukkan gula, untuk tingkat kemanisan disesuaikan selera. Tambahkan garam, daun pandan, jahe, kayu manis, dan air kedalam wajan. Masak hingga mendidih, tes rasa.

Di dalam biji durian terdapat kandungan serat yang sangat tinggi. Tingginya serat tersebut berfungsi efektif mengatasi masalah pencernaan. Yang biasanya biji durian dibuang begitu saja, yuk mulai sekarang kita olah biji durian menjadi sesuatu yang lebih bermanfaat..

Durian

Garam

Jahe

Kayu Manis

Setup Biji Durian

Tumis bumbu halus dan irisan daun bawang dengan minyak goreng secukupnya sampai harum dan bumbu benar-benar matang.

Masukkan kubis, tumis sebentar dengan bumbu sampai layu.

Bumbui saos tomat, saos tiram, kecap ikan, kecap asin, kecap manis dan garam. Besarkan api, aduk sampai rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Sajikan hangat dengan tambahan toping sesuai selera.

Langkah 7

Dapat resep nasi goreng merah dari selebgram kak Urimiji yang mudah dan enak dibuat. Mirip kayak nasi goreng merah yang dijual di pedagang kaki lima.

Bumbu Halus :

Halal

Bawang Merah

Nasi

Telur

Nasi Goreng Merah Kaki Lima

Pecahkan telur dan beri sedikit penyedap rasa atau garam. Kocok telur sampai tercampur, pisahkan menjadi 2 bagian ( yang satu untuk digoreng,  yang satunya untuk bahan celup) .

Goreng telur (usahakan telurnya tipis agar mirip kulit ayam).

Setelah matang kemudian iris telur sesuai selera bisa memanjang atau kotak.

Celupkan irisan telur ke dalam telur kemudian tepung sambil ditekan pelan-pelan (agar tepung menempel pada telur).

Masukkan minyak goreng, setelah minyak panas, goreng  telur dengan api sedang.

Resep simpel telur krispi sebagai pengganti kulit ayam krispi.

Tepung

Telur Krispi Rasa Kulit Ayam Krispi

Masukkan kol kemudian aduk rata sampai layu

Masukkan soun, garam, gula, dan kecap. Lalu tambahkan sedikit air agar tidak kering. Masak sampai matang

Soun

Cabai

Kecap

Soun Goreng

Masukkan gula pasir, saus tiram, larutan tepung maizena, air lalu masak hingga matang kemudian angkat dan sajikan.

Memanfaatkan sisa sayuran di rumah, ada wortel dan buncis akhirnya aku kepikiran dibikin bumbu capcay. Karena sesuka itu dengan capcay.

Bawang Putih

Buncis

Tepung Maizena

Wortel

Capcay Kuah

Cuci bersih semangka, lalu kupas dan cacah kasar.

Masukkan potongan semangka ke dalam gelas.

orang menyebutnya es semangka india, padahal ia berasal dari pakistan.

Sirup Gula :

Es Batu

Semangka

Tarbooz Ka Sharbat #JagoMasak2022

Dalam kondisi kompor belum menyala, masukkan tepung beras, santan, daun pandan dan garam ke dalam pan.

Kemudian nyalakan api sedang cenderung kecil sambil diaduk sampai mengental dan matang lalu sisihkan.

Untuk membuat kuah gula merah, masukkan air dan daun pandan, masak sampai air sedikit mendidih.

Kemudian masukkan gula merah, aduk rata sampai semuanya larut. Lalu untuk penyajian, sajikan bubur sumsum bersama dengan kuah gula merah.

Salah satu makanan khas Jawa. Konon, bubur sumsum cocok untuk orang yang sedang sakit atau kelelahan karena bisa memberikan banyak tenaga.
Bubur sumsum kali ini teksturnya lembut banget ya moms, dan rasanya juga pasti enak manis legit. Yuk dicobain ☺

Bahan Kuah Gula Merah 

Tepung Beras

Bubur Sumsum

Haluskan bumbu-bumbu lalu tumis sampai harum.

Setelah harum tambahkan air tunggu sampai mendidih.

Setelah mendidih masukan semua bahan-bahan, tambah garam dan penyedap secukupnya.

Setelah airnya menyusut tambahkan telur, aduk rata. Angkat dan sisihkan.

Siapkan kulit lumpia lalu isi dengan seblak secukupnya, lipat dan sisihkan.

Panaskan minyak untuk menggoreng, lalu masukan lumpia seblak, goreng sampai kering danberwarna kuning kecoklatan. Angkat dan hidangkan.

Kerupuk

Bakso

Makaroni

Kencur

Kemiri

Penyedap

Lumpia Seblak #INDONESIAKAYA

Siapkan bumbu halus. Bersihkan ayam, lumuri dengan air jeruk nipis. Diamkan beberapa menit lalu bilas dengan air bersih.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan juga daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan sereh.

Masukkan ayam dan tahu. Aduk-aduk, tambahkan santan encer.

Masukkan garam, gula, dan kaldu bubuk. Masak sampai bumbu meresap. Aduk-aduk sampai santan mendidih.

Terakhir masukkan santan kental. Masak kembali sampai mendidih. Koreksi rasa dan siap disajikan. Enak disajikan bersama ketupat.

Makanan khas Minangkabau yang satu ini tidak kalah enaknya.

Bumbu Halus:

Ayam

Daun Jeruk

Daun Salam

Ketumbar

Lengkuas

Serai

Tahu

Gulai Ayam Kampung #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Potong sawi dengan ukuran lebih kecil. Iris bawang merah serta cabe merah.

Tumis bawang merah serta cabe merah hingga wanginya menguar harum.

Tuangkan air ke dalamnya. Masak hingga sawi layu, sebentar saja jangan lama-lama.

Lalu terakhir beri garam dan lada. Icipi rasa masakan sudah sesuai selera atau belum.

Tidak usah lama menumisnya, saat menumis nyalakan api besar.

Sawi

Tumis Sawi Hijau

Ayam Masak Belacan Kecap

Tahu Bakso

Olahan Tepung Ketan

Cake Pisang 1 Telur

Lodeh Tempe Terong

Tahu Telor Masak Kecap

Sup Tahu Kaldu Ayam Tulang

Serabi Solo

Telur Balado Pedas

Dimsum Ayam Sayur

Orak Arik Pare

Tumis Jamur Kuping

Tumis bawang putih hingga sedikit kecoklatan.

Tambahkan air, biarkan mendidih. Lalu masukkan jagung dan wortel. Bumbui dengan garam, lada dan kaldu bubuk.

Masukkan telur kocok, biarkan 5 detik lalu aduk melingkar agar membentuk serabut.

Masukkan larutan tepung maizena. Aduk hingga meletup-letup. Tes rasa, jika sudah pas, siap untuk disajikan.

Jagung

Sup Jagung Wortel Telur

Campurkan telur dan gula pasir. Kocok hingga bercampur. Masukkan mentega dan aduk rata.

Masukkan terigu, maizena dan baking powder. Uleni hingga merata dan kalis.

Bagi adonan menjadi 2, lalu bagi lagi masing-masing menjadi 2 sdt hingga terbentuk 64 buatan sebesar kelereng.

Celupkan bulatan adonan ke dalam air. Angkat segera.

Taruh adonan di atas biji wijen dan goyang-goyang wadah ya agar wijen menempel kuat di adonan.

Belah silang permukaan adonan. Gunakan pisau, spatula atau gunting.

Panaskan minyak, goreng dengan api sedang hingga kecoklatan. Tiriskan dan sajikan.

Ragi

Wijen

Mini Onde-Onde Ketawa

Siapkan semua bahan. Kupas oyong. Cuci bersih. Lalu iris iris agak besar besar atau sesuai selera. Sisihkan. Cuci bersih bakso dan duo bawang. Iris-iris. Sisihkan.

Panaskan minyak di wajan. Tumis duo bawang hingga harum. Jika menggunakan cabai, masukkan juga di step ini ya.

Masukkan bakso. Aduk rata. Beri air sedikit. Lalu masukkan garam, gula, lada, saus tiram dan penyedap rasa. Aduk rata. Jangan lupa koreksi rasa.

Matikan kompor.

Sajikan tumis oyong dan bakso di piring saji 🥰

Dulu pas baru menginjakkan kaki ke tanah parahiyangan ini Mamak bingung nama si Oyong di sini teh saha?? Soalnya kalo di Palembang mah namanya Kisik 😁😁.

Terima kasih resepnya mba @ayundaa 😘😘 tapi Mamak ga pake cabe dan lada yaa.. Biar anak Mamak bisa ikutan makan juga 😄

Resep Kikil dan Tahu Masak Santan Pedas

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Kikil dan Tahu Masak Santan Pedas

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar

10 Manfaat Ikan Lele Bagi Kesehatan Tubuh

Apa Itu Makanan Fungsional? Pengertian, Jenis, dan Manfaat Bagi Tubuh

20 Makanan Khas Jambi dari Makanan Berat hingga Camilan Lezat

Resep Mangut Lele Khas Jawa Tengah, Makan Siang Simple dan Enak

8 Resep Daging Kambing Favorit untuk Hidangan Lezat

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar