Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Langkah 2

Kemudian tumis bumbu halus, serai, lengkuas,daun salam dan daun jeruk sampai bumbu matang.

Langkah 3

Masukkan ayam dan aduk-aduk sampai ayam kaku.

Langkah 4

Kemudian tuang air dan masak sampai ayam matang.

Langkah 5

Tambahkan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur, aduk-aduk dan koreksi rasanya, sajikan.

Langkah 6

Bahan Utama

Bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Jeruk

Daun Salam

Lengkuas

Serai

Pedesaan Ayam Bumbu Kuning

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rebus cabe hijau, tomat hijau dan bawang merah sampai lunak.

Goreng jengkol sampai kulit ari terkelupas dan kuning keemasan.

Masukkan cabe  yang sudah direbus ke dalam batu giling .

Tambahkan garam dan penyedap rasa, lalu giling kasar cabe hijau.

Tokok jengkol sampai pipih , lalu campur dengan cabe hijau.

Beri minyak panas ke dalam cabe, tes rasa, siap di sajikan!

Kalo makan di rumah makan padang, pasti Ada menu sambalado jariang, bisa menghabiskan nasi 1 piring penuh😃

Cabe

Tomat

Samabalado Jariang Lado Mudo

Tambahkan secukupnya minyak goreng, kemudian tumis bawang putih dan bawang merah.

Langkah 7

Mielor sayur manis siap dihidangkan, tambahkan garnish sesuai selera.

Langkah 8

Resep turunan dari nenek, makanan tanggal tua, enak dan simple.

Halal

Sawi

Mielor sayur manis

Campurkan telur, Soda pengembang , gula pasir, tepung terigu, tepung maizena dan coklat bubuk. Mixer dengan kecepatan tinggi hingga kental.

Masukkan pisang halus dan pasta coklat. Aduk balik perlahan.

Masukkan lelehan margarin, aduk balik hingga tidak ada adonan tidak ada yang mengendap.

Tuang kedalam loyang ukuran 20*26 (atau sesuai selera) yang sudah diolesi margarin dan dialasi kertas roti. Hentakkan pelan.

Masukkan kedalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya. Panggang selama 20 menit menggunakan api atas bawah dengan suhu 170 derajat atau sesuaikan dengan oven masing-masing.

Tunggu hangat, lalu balik dialasi kertas nasi. tunggu dingin, olesi dengan buttercream dan beri meises coklat diujungnya. Gulung perlahan. Masukkan kedalam kulkas 15 menit.

Buka gulungan, oles dengan buttercream disekelilingnya dan taburi meises coklat.

Langkah 9

Langkah 10

Bolu gulung coklat dengan memakai tambahan pisang lumat didalamnya. Bikin 2 loyang agar tipis dan mini sehingga kalo dipotong bisa jadi banyak.

Isian Dan Olesan :

Alat & Perlengkapan

Cokelat

Meses

Pisang

Tepung

Bolu Gulung Pisang Coklat

Panaskan oven 170 °c  Sambil menunggu oven  panas  Ayak tepung ketan ,baking powder ,susu bubuk  vanilla bubuk dan garam jadi satu dalam wadah bersih kemudian sisihkan.

Mixer telur ,gula ,SP  memakai speed tinggi hingga putih kental berjejak ± 8 menit.

Kemudian turunkan kecepatan mixer perlahan masukkan tepung ketan sedikit demi sedikit.

Lakukan hingga semua tercampur rata dan matikan mixer.

Lalu sedikit demi sedikit masukkan minyak sambil diaduk pelan.

Tuang adonan di loyang menurut selera lalu panggang suhu 170°c selama 20-25 menit (atau kenali oven masing masing karena beda oven dan beda merk oven tingkat kepanasannya biasanya tidak sama).

Setelah cake matang keluarkan dari oven tunggu dingin baru di iris dan di sajikan .

Cake ketan hitam empuk moist wangi adalah kue yang paling aku suka.

Beras Ketan

Gula

Minyak Sayur

Cake Ketan Hitam #JagoMasakMinggu2Periode2

Masukkan mie ke wajan, beri garam, kaldu jamu, kecap manis, dan kecap asin lalu aduk merata.

Sensasi makan mie jadi beda karena ada nanas nya.

Kecap Asin

Kubis

Nanas

Mie Goreng Telur Nanas

Campur jadi satu tepung terigu dan gula, aduk rata.

Masukkan air, aduk-aduk sampai adonan licin, kemudian masukkan telur dan kocok sampai tercampur rata.

Istirahatkan adonan selama 1 jam atau sampai adonan terlihat berbuih.

Campur jadi satu baking powder dan baking soda ditambah 30 ml air lalu aduk, masukkan ke dalam adonan tepung, aduk sampai rata dan adonan siap untuk dimasak.

Panaskan teflon, kemudian masukkan 3 sendok sayur adonan, masak dengan api sedang, tunggu sampai adonan bersarang lalu angkat.

Oles adonan dengan margarin sampai rata, beri toping cokelat meses, keju parut dan krimer kental manis. Lipat terang bulan dan iris sesuai selera lalu sajikan.

Toping

Baking Powder

Keju

Tepung Terigu

Terang Bulan Cokelat Keju

Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, cabe merah keriting dan cabe rawit

Panaskan minyak secukupnya, tumis bumbu halus beserta lengkuas hingga harum

Masukan nasi putih pada wajan, tambahkan garam dan kaldu jamur, aduk rata kemudian koreksi rasa, matikan kompor

Siapkan daun pisang, tata nasi dan ayam semur kemudian lipat daun

Manfaatin sisa ayam semur yang tidak habis di meja makan

Bumbu Yang Dihaluskan :

Cabe Merah Besar

Daun Pisang

Jamur

Nasi

Nasi Bakar Pedas isi Ayam Semur

Rebus air dan masak mie hingga setengah matang.

Panaskan minyak tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Tambahkan udang yang sudah dicuci dan goreng hingga matang.

Tambahkan mie yang sudah direbus, garam, penyedap rasa, dan lada bubuk.

Lalu bumbui dengan saus tomat, kecap manis, kecap asin, kecap inggris dan saus tiram.

Tekstur mie yang agak basah dan manis, bisa untuk anak-anak.

Udang

Mie Goreng Manis Udang

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan cabe merah.

Tumis bumbu halus beserta irisan bawang bombay hingga harum.

Tambahkan air, garam, kaldu jamur dan gula merah.

Masukkan bakso goreng dan masak hingga menyerap.

Bakso

Bawang Bombay

Bakso Goreng Pedas

Iris sawi, daun bawang dan sosis, sisihkan.

Buat telur orak arik sampai matang, masukan bumbu halus aduk rata masak sampai matang.

Masukan sawi, sosis dan daun bawang, aduk rata biarkan sampai layu.

Masukan nasi, garam lada, kaldu bubuk dan kecap manis aduk sampai benar benar tercampur rata.

Masak sampai tanak, koreksi rasanya matikan api.

Sarapan dengan nasi goreng emang paling cocok.

Bumbu Halus :

Terasi

Nasi Goreng Sawi Terasi

Tumis bawang merah, bawang putih dan bawang bombay sampai harum.

Tambahkan saos sambal, saos tiram, kecap manis, garam, kaldu bubuk dan merica.

Tambahkan seledri lalu masak sampai tercampur rata.

Setelah matang merata, angkat dan sajikan selagi hangat.

Seledri

Nasi Goreng Udang Saos Tiram

Tumis bawang merah, bawang putih, cabe dan bumbu dasar kuning.

Masukkan garam, kaldu dan lada bubuk. Aduk merata dan koreksi rasa sesuai selera. Angkat dan sajikan.

Inspirasi menu praktris dari mba Rani, masak jadi sat set saat sahur.

#RecookRamadhanMinggu1

Bahan Seasoning :

Nasi Goreng Praktis

Haluskan bawang putih. Didihkan bersama air.

Campur semua bahan hingga tercampur rata. Mengaduknya harus cepat.

Nyalakan api kecil, goreng sambil sesekali diaduk. Jika cimol sudah mengambang, terus goreng hingga permukaan kokoh.

Tiriskan. Beri bumbu sesuai selera. Kocok, siap disajikan.

Resep cimol yang dijamin anti meledak dan tidak keras.

Bumbu

Cabe Bubuk

Garam

Lada

Cimol Pedas

Siapkan loyang brownies sekat, lalu oles loyang dan sekatnya dengan margarin, lalu lapisi loyang brownies dengan baking paper.

Lalu siapkan mangkuk stainless atau panci kecil, lalu masukkan cokelat, minyak goreng dan butter. Lalu masak di atas panci lagi yang berisi air (double boiler). Jangan terlalu banyak airnya, karena cokelat tidak boleh terkena air. Masak hingga semua bahan meleleh, lalu matikan api.

Siapkan wadah, lalu masukkan gula halus dan telur.

Lalu masukkan cokelat yang tadi sudah dilelehkan, mixer dengan kecepatan rendah hingga tercampur rata.

Lalu masukkan tepung terigu, coklat bubuk dan garam, sambil diayak, lalu mixer kembali dengan kecepatan rendah, mixer 1 arah, hingga adoan tercampur rata, lalu matikan mixer.

Tuang adonan ke loyang brownies yang sudah dialasi baking paper, lalu hentakan sebanyak 4 kali untuk menghilangkan gelembung, lalu diamkan selama 15 menit, sambil menyalakan oven, saya pakai oven listrik.

Lalu pasang sekatnya, pasang perlahan, lalu beri topping sesuai selera. Untuk topping milo cube dan oreo tidak tidak ikut di oven, dipasang saat brownies sudah matang.

Lalu masukkan loyang ke oven, panggang dengan suhu 160°c selama 20 menit dengan api atas bawah, lalu lanjutkan dengan api bawah saja dengan suhu 150°c selama 20 menit, jadi total pemanggangan selama 40 menit, atau sesuaikan dengan oven masing-masing. Lalu angkat brownies dari oven.

Kemudian diamkan di atas cooling rak, lalu tata milo cube dan oreo diatas brownies. Jika sudah agak hangat, lepaskan sekat secara perlahan. Lalu pindahkan brownies dari loyang dengan cara diangkat baking papernya.

Sudah lama banget penasaran sama brownies ini, baru kesampaian beli loyang, langsung deh beli bahan brownies dengan segala toppingnya😁, loyang yang dipakai ukuran 20 cm x 20 cm dengan 25 buah sekat. Resep dari bunda Ayesha.

Topping

Almond

Biskuit Oreo

Cokelat Chip

Margarin

Brownies Sekat

Rebus bihun sampai matang, angkat dan tiriskan.

Rendam jamur kuping sampai lunak, cuci bersih dan potong-potong.

Tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah dan cabai hijau sampai harum.

Masukkan jamur kuping dan irisan bakso, aduk rata.

Tuang air dan tambahkan semua bumbu-bumbu, aduk-aduk sampai jamur matang.

Masukkan bihun dan aduk-aduk sampai bihun meresap, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Rasanya enak dan cara memasaknya juga mudah, yuk cobain!

Resep Kikil Sapi Manis Pedas

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait