Kikil Sapi Tahu Pete Masak Pedas

Step 1

Cuci dan potong kikil sesuai selera, lalu rebus kikil sampai empuk.

Step 2

Blender bumbu halus dengan dikasih sedikit air.

Step 3

Lalu tumis bumbu dan tambahkan lengkuas. Masak sampai bumbu matang dan harum, lalu tambahkan air.

Step 4

Masukan kikil sapi, aduk rata.

Step 5

Masukkan tahu yang sudah dibelah jadi 2, aduk rata.

Step 6

Tambah kan bumbu garam, kaldu bubuk, gula pasir dan santan. Aduk hingga rata lalu masukkan pete. Aduk kembali dan tes rasa sesuai selera.

Step 7

Kalau sudah pas, terakhir masukkan irisan bunga bawang. Aduk kembali sampai tercampur lalu matikan api dan sajikan.