Kikil Tolo Masak Pedas

Resep Kikil Tolo Masak Pedas

Nica ardina rahma

Nica ardina rahma

5.0

(1 Rating)

Dimasak dengan rasa khas indonesia.

Bahan Utama

500 g kikil sapi/kambing yg sudah direbus sampai empuk

1/4 kacang tolo

6 butir bawang merah

2 siung bawang putih

1 ruas lengkuas

5 lembar daun salam

1 sendok makan garam

1 1/2 sendok makan gula pasir

20 buah cabai rawit kering

1 sendok teh penyedap

1 saset santan kara

600 ml air

Secukupnya minyak

Alat & Perlengkapan

Kuas

Advertisement

Cara Membuat

Siapkan semua bahan.

Langkah 1

Siapkan semua bahan.

Rebus kacang tolo sampai empuk.

Langkah 2

Rebus kacang tolo sampai empuk.

Sembari menunggu tolo empuk, haluskan bumbu-bumbu bawang merah, bawang putih, cabai beri garam agar mudah mengulek nya geprek lengkuas dan sobek-sobek daun salam agar keluar aromanya.

Langkah 3

Sembari menunggu tolo empuk, haluskan bumbu-bumbu bawang merah, bawang putih, cabai beri garam agar mudah mengulek nya geprek lengkuas dan sobek-sobek daun salam agar keluar aromanya.

Setelah tolo empuk tumis bumbu halus, lengkuas  dan daun salam.

Langkah 4

Setelah tolo empuk tumis bumbu halus, lengkuas dan daun salam.

Tumis bumbu sampai harum lalu masukkan ke dalam rebusan kacang tolo.

Langkah 5

Tumis bumbu sampai harum lalu masukkan ke dalam rebusan kacang tolo.

Masukkan kikil.

Langkah 6

Masukkan kikil.

Masukkan gula.

Langkah 7

Masukkan gula.

Tambahkan penyedap secukupnya.

Langkah 8

Tambahkan penyedap secukupnya.

Masukkan santan yang sudah di encerkan dengan 600 ml air masak hingga mendidih dan air agak menyusut.

Langkah 9

Masukkan santan yang sudah di encerkan dengan 600 ml air masak hingga mendidih dan air agak menyusut.

Kemudian angkat dan sajikan selagi hangat.

Langkah 10

Kemudian angkat dan sajikan selagi hangat.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement