Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Goreng udang yang sudah dibersihkan dengan mentega hingga setengah matang.

Langkah 1

Tumis bawang bombay, setelah layu masukkan cabai dan bawang putih yang sudah di potong-potong halus.

Langkah 2

Beri sedikit air supaya nanti meresap ke udangnya.

Langkah 3

Masukkan saos tomat, tunggu hingga sedikit mendidih.

Langkah 4

Masukkan udang yang telah di goreng tadi, setelah tercampur rata dengan bumbu tambahkan potongan daun prei kemudian maizena yang dilarutkan dengan air. Jika sudah matang beri taburan bawang goreng dan daun prei diatasnya.

Langkah 5

Bahan Utama

Udang

Tomat

Cabai

Garam

Gula

Bombay

Penyedap

Maizena

Udang Asam Manis #JagoMasakMinggu10

Siapkan semua bahan, hancurkan tahu hingga halus.

Tambahkan semua bahan kecuali mie, aduk hingga membentuk adonan.

Hancurkan mie instan, tambahkan bumbu kering mie aduk rata.

Buat bulat kecil adonan kemudian baluri dengan mie sambil di tekan-tekan.

Tekan hingga padat dan mie rata menutupi adonan.

Langkah 6

Langkah 7

Angkat dan tiriskan, tahu goreng mie krispi (tahu kribo) siap disajikan.

Langkah 8

Mie Instan

Tahu

Telur

Tepung

Tahu Kribo (Tahu Goreng Mie Krispi) #JagoMasakMinggu5Periode2

Siapkan kelapa murni yang sudah dikerok ke dalam wadah.

Tambahkan susu kental manis dan sirup, aduk rata. Sajikan.

Agar-Agar

Alpukat

Kelapa Muda

Kolang Kaling

Nangka

Es Teler Kolang-Kaling

Rebus ceker sampai airnya mendidih. Setelah 10 menit, buang airnya. Rebus lagi dengan daun salam dan jahe geprek, masukkan juga sayap ayamnya. Rebus hingga empuk.

Goreng tahu yang sudah dipotong-potong persegi, setengah matang saja.

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan kunyit. Lalu tumis hingga bumbunya matang. Masukan sere, jahe, lengkuas yang sudah digeprek. Masukan juga daun salam dan daun jeruk.

Beri 750 ml air dan kaldu, lalu masukan ayam dan tahu. Bumbui garam, gula, kaldu bubuk, ketumbar dan merica bubuk. Masak dengan api kecil sampai bumbu meresap.

Aduk rata dan tes rasa. Hidangkan dengan taburan bawang goreng supaya makin mantap.

Kare Ayam yang khas Jawa Timur ini rasanya enak dan gurih. Kali ini saya menggunakan bagian sayap dan ceker serta ada tahu sebagai pengganti kentang.

Alat & Perlengkapan

Bagaimana cara membuat kare ayam tahu yang enak dan mudah dibuat di rumah? Simak resep kare ayam tahu dari Yummy berikut ini ya.

Resep Kare Ayam Tahu Enak dan Mudah Dibuat

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe Merah Besar

Daun Jeruk

Daun Salam

Jahe

Kemiri

Kunyit

Lengkuas

Santan

Serai

Kare Ayam Tahu Enak dan Mudah Dibuat

Cuci bersih kol yang sudah dipotong-potong

Iris tipis bawang putih, bawang merah, cabai rawit, cabai merah besar

Masukkan air, gula pasir, garam, kaldu jamur, aduk rata

Resep yang simple yang pasti enak buat menu buka puasa ☺️☺️

Jamur

Cabe

Tumis Kol

Campur semua bahan utama, aduk rata, lalu sisihkan.

Masak semua bahan B sambil diaduk hingga kental, angkat.

Campur dengan adonan bahan utama, aduk rata hingga licin, kemudian saring.

Masak bahan C sambil diaduk hingga kental. Tempatkan dalam botol saus, lalu sisihkan.

Siapkan cetakan kue, olesi tipis dengan minyak. Tuang adonan hijau setinggi 3/4 dari tinggi cetakan.

Kemudian semprotkan adonan putih secukupnya tepat di tengah - tengah.

Kukus selama 10 - 15 menit, biarkan benar- benar dingin terlebih dahulu sebelum di keluarkan dari cetakan. Karena saat baru di angkat kue masih lembek jadi harus di dinginkan dahulu supaya set dan mudah dikeluarkan dari cetakan.

semanis namanya... kue ini legit, gurih dan wangi karena dari pandan asli

Bahan B :

Bahan C ( Adonan Putih )

Daun Pandan

Tepung Terigu

kue nona manis

Haluskan bumbu, geprek serai dan lengkuas.

Selanjutnya masukkan santan, kaldu bubuk, masak hingga mendidih dengan api sedang, cicipi rasanya dan siap disajikan.

Jengkol dengan kuah santan yang pedas dan gurih.

Bumbu

Gula Merah

Jengkol Kuah Santan

Tahap pertama yaitu sangrai kemiri hingga kecoklatan lalu angkat. setelah itu bakar kunyit diatas api hingga harum. menghaluskan semua bahan bumbu dengan blender hingga benar-benar halus. Setelah itu tumis di atas pan hingga harum dan layu lalu sisihkan.

Masukkan ayam kampung ke dalam pot tanah liat lalu tuangkan bumbu halus yang telah ditumis ke dalamnya.

Tambahkan santan cair, garam, gula, penyedap, sereh, salam, jahe dan lengkuas lalu tunggu hingga mendidih sambil lalu diaduk hingga rata.

Setelah itu tutup pot tanah liat dengan tutup tanah liat sambil lalu mengecilkan api, karena ayam ingkung harus dimasak dengan api kecil.

Setelah matang dan kuahnya sedikit kering dan mengental angkat ayam lalu sajikan diatas piring atau mangkuk selagi panas sajikan dengan nasi.

Menu yang cocok disajikan bersama nasi tumpeng.

Bahan

Bahan bumbu

Salam

butir

Ketumbar

Lada

Minyak

Ayam Ingkung

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Untuk isian buntil, uleg halus kencur, bawang putih, garam, daun jeruk, cabai rawit merah dan gula jawa. Campurkan dengan kelapa parut.

Ambil 3-4 lembar daun talas, lalu isi dengan isian buntil secukupnya. Ikat dengan tali bambu.

Kukus buntil selama 20 menit hingga matang. Angkat.

Uleg bumbu halus kuah buntil. Panaskan minyak. Masukkan bawang merah. Tambahkan bumbu halus, daun salam, serai, dan daun jeruk. Tumis hingga harum.

Masukkan buntil yang telah dikukus, cabai rawit merah, dan cabai rawit hijau. Tambahkan garam dan gula pasir. Aduk perlahan hingga mendidih dan kuah sedikit menyusut. Koreksi rasa. Sajikan.

Resep buntil dari ibu yang nikmat. Pedas bisa diatur sesuai selera.

Kelapa

Buntil Daun Talas #JagoMasakMinggu3Periode2

Panaskan minyak goreng, lalu goreng bumbu hingga matang dan harum.

Setelah bumbu matang lalu buat telur orak-arik.

Masukkan nasi, aduk rata dengan bumbu dan telur orak-arik.

Tambahkan garam, kaldu bubuk dan lada bubuk, aduk hingga rata.

Tambahkan kecap manis, aduk rata dengan nasi.

Masukkan sawi dan kol, aduk rata dengan nasi. Goreng nasi hingga sawi dan kol matang.

Kecap Manis

Kubis

Nasi

Sawi

Terasi

Nasi Goreng Jawa

Campur terigu, santan bubuk, gula pasir dan garam, lalu tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga jadi adonan yang kental.

Kemudian masukkan margarin dan aduk rata.

Panaskan wajan anti lengket, lalu tuang adonan dan ratakan, masak dengan api kecil.

Bila bagian bawah sudah sedikit kecokelatan, segera balik dan masak sampai matang, sajikan!

Pisang

Lempeng Pisang Raja

Masukan terigu kedalam mangkuk/baskom tambahkan susu bubuk aduk rata sisihkan.

Aktifkan ragi nya dulu. Tambahkan ragi instan dan gula pasir tuangi air aduk rata biarkan 5-10 menit sampai berbusah.

Masukan ke dalam mangkuk/baskom campur jadi satu kuning telur gula pasir halus sejumput garam dan air campuran ragi tuangi sedikit demi sedikit.

Aduk mengunakan spatula/centong sampai mengumpal.

Lalu tambahkan mentega/margarin ulen sampai kalis elastis.

Bulatkan adonan. Tutup dengan lap basah atau plastik wrap diamkan adonan selama 1 jam atau sampai mengembang 2x lipat.

Buka adonan dan kempiskan uleni sebentar.

Bagi adonan menjadi beberapa bagian sama rata atau bisa di timbang. Lalu isi dengan unti kelapa tutup dan bulatkan.

Langkah 9

Bentuk sesuai selerah. Saya bentuk menyerupai landak dan di beri mata dari chocho chip. Diamkan lagi adonan selama 15 menit. Lalu panaskan kukusan kukus bakpao dengan api besar selama 10-15 menit. Jangan lupa tutup kukusan alasi dengan serbet bersih agar air tidak menetes ke adonan.

Langkah 10

Enak disajikan untuk menu berbuka puasa. 👌😍

Mentega

Ragi

Susu

Bakpao Karakter Landak #JagoMasakMinggu8

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Tambahkan tauge, aduk-aduk hingga agak layu.

Tambahkan tahu yang telah digoreng, lalu aduk hingga rata.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan gula pasir.

Tambahkan saus tiram dan kecap asin. Aduk rata dan masak hingga matang. Angkat dan sajikan.

Yuk masak lauk dan sayuran dalam satu hidangan. Cocok untuk bekal atau makan siang. Selamat mencoba!

Tauge

Tumis Tauge Tahu Ebi Saus Tiram

Potong terong sesuai selera, rendam air lalu sobek-sobek daun melinjo, cuci bersih tiriskan, campur dengan terong.

Tumis bumbu halus, daun salam dan lengkuas sampai matang.

Masukkan terong dan daun melinjo lalu aduk rata, tuang santan lalu bumbui juga garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Aduk rata, masak sampai mendidih.

Koreksi rasa, tambahkan irisan cabai ijo dan daun bawang, aduk rata.

Masak lagi sampai daun melinjo dan terong matang, matikan api. Angkat dan sajikan.

Ide untuk lauk makan siang yang menggugah selera.

Bumbu Halus :

Terong

Lodeh Terong Daun Melinjo

Cuci hingga bersih daging ayam dan potong beberapa bagian.

Blender bumbu halus, masukkan ayam ke dalam panci tambahkan bumbu yang sudah diblender, masukkan daun salam, daun jeruk, kunyit bubuk dan air. Aduk rata.

Tambahkan serai, garam, gula dan kaldu blok. Masak sampai mendidih dan ayam matang. Tunggu sampai air menyusut.

Pepes atau pais khas Sunda ini cenderung berwarna kuning, biasanya dimasak dengan cara diungkep dahulu kemudian dibungkus daun pisang dan diberi tomat, kemangi dan daun bawang. Disini saya modifikasi tanpa memakai kemangi karena tidak ada.

Resep Kimbab Isi Telur Gulung Sosis #KoreanFood

Bahan Utama

Telur Gulung :

Saos :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Kimbab Isi Telur Gulung Sosis #KoreanFood

Bahan Utama

Telur Gulung :

Saos :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis