Kimbab Ayam Untuk Bekal si Kecil

Resep Kimbab Ayam Untuk Bekal si Kecil

Wid's Kitchen

Wid's Kitchen

5.0

(2 Rating)

Anak-anak suka sekali dengan kimbab sebagai salah satu variasi bekal nasi mereka.

Bahan Utama

150 gr nasi

1 batang wortel iris tipis, rebus

1 genggam buncis, iris tipis dan rebus

Biji wijen secukupnya

Nori secukupnya

½ sdt minyak wijen

1 sdt kecap asin

1/2 sdm wijen sangrai

Garam secukupnya

Karage Ayam

100 gr daging ayam

1 siung bawang putih haluskan

Merica hitam secukupnya, haluskan

1/2 sdt garam

2 sdm tepung terigu protein rendah

1/4 sdt baking soda

1/2 sdt kaldu bubuk

1/2 sdm tepung maizena

Air secukupnya, untuk mengencerkan adonan basah (seperti adonan mendoan)

Mayonnaise secukupnya

Minyak goreng secukupnya

Tepung Kering

3 sdm tepung terigu protein rendah

1/2 sdm tepung maizena

Alat & Perlengkapan

Kompor

Teflon

Advertisement

Cara Membuat

Masukkan ayam yang sudah dimarinasi dengan bawang, merica dan garam ke dalam campuran tepung terigu, tepung maizena, baking soda, kaldu bubuk, dan air yang diaduk rata. Lalu masukkan ke dalam tepung kering sambil sedikit dicubit.

Langkah 1

Masukkan ayam yang sudah dimarinasi dengan bawang, merica dan garam ke dalam campuran tepung terigu, tepung maizena, baking soda, kaldu bubuk, dan air yang diaduk rata. Lalu masukkan ke dalam tepung kering sambil sedikit dicubit.

Siapkan teflon di atas kompor, tambahkan minyak dan tunggu hingga panas. Goreng ayam karage hingga matang dan kecokelatan. Angkat dan tiriskan. Iris tipis panjang.

Langkah 2

Siapkan teflon di atas kompor, tambahkan minyak dan tunggu hingga panas. Goreng ayam karage hingga matang dan kecokelatan. Angkat dan tiriskan. Iris tipis panjang.

Siapkan 1/2 kulit nori, isi dengan ayam karage, buncis, wortel dan mayonnaise. Lalu gulung.

Langkah 3

Siapkan 1/2 kulit nori, isi dengan ayam karage, buncis, wortel dan mayonnaise. Lalu gulung.

Campur nasi, kecap asin, garam, minyak wijen, biji wijen dan secukupnya nori cincang, aduk rata.

Langkah 4

Campur nasi, kecap asin, garam, minyak wijen, biji wijen dan secukupnya nori cincang, aduk rata.

Siapkan 1 lembar nori, tambahkan di atasnya nasi jepang. Pipihkan nasi di atas nori hingga benar-benar tipis. Tambahkan gulungan ayam.

Langkah 5

Siapkan 1 lembar nori, tambahkan di atasnya nasi jepang. Pipihkan nasi di atas nori hingga benar-benar tipis. Tambahkan gulungan ayam.

Gulung nori yang telah diberi isian. lalu potong kimbab seukuran 1 ruas jari. Tata dalam tempat bekal anak.

Langkah 6

Gulung nori yang telah diberi isian. lalu potong kimbab seukuran 1 ruas jari. Tata dalam tempat bekal anak.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement