Advertisement

SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA

Kimchi

Kimchi

Lilis Dapoer Tara

4.0

(4 Rating)

Acarnya korea, tapi disukai semuanya.

Bahan Utama

1 kg sawi putih

2 batang daun bawang, potong-potong

1/4 kg wortel, potong korek api

1/2 buah bawang bombay, iris tipis

1 sdm garam

1/2 sdm paprika bubuk

Saus Kimchi

2 sdm kecap ikan

1 sdm brown sugar

1 sdm gochugaru (bubuk cabe korea)

1 sdm tepung ketan

150 ml air

Bumbu Halus :

3 siung bawang putih

2 cm jahe

1 buah cabai merah

1/2 buah apel

Alat & Perlengkapan

Blender

Advertisement

Cara Memasak

Potong sawi putih seukuran konsumsi atau sesuai selera. Cuci bersih. taburi garam, diamkan hingga 2 jam. Lalu cuci bersih supaya terhindar dari garam.

Step 1

Potong sawi putih seukuran konsumsi atau sesuai selera. Cuci bersih. taburi garam, diamkan hingga 2 jam. Lalu cuci bersih supaya terhindar dari garam.

Blender bumbu halus.

Step 2

Blender bumbu halus.

Masak air, masukkan tepung ketan sambil terus diaduk hingga mengental. Matikan api. Tambahkan bumbu halus, gochugaru, gula palm dan paprika bubuk. Aduk rata.

Step 3

Masak air, masukkan tepung ketan sambil terus diaduk hingga mengental. Matikan api. Tambahkan bumbu halus, gochugaru, gula palm dan paprika bubuk. Aduk rata.

Tambahkan minyak ikan. Aduk rata.

Step 4

Tambahkan minyak ikan. Aduk rata.

Siapkan mangkok, tambahkan sawi putih, wortel, bawang bombai, daun bawang. Beri saus kimchi, lalu remas remas. Siap dimakan dan bisa di simpan dalam kulkas.

Step 5

Siapkan mangkok, tambahkan sawi putih, wortel, bawang bombai, daun bawang. Beri saus kimchi, lalu remas remas. Siap dimakan dan bisa di simpan dalam kulkas.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Recook

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Artikel Terkait

Advertisement