Kimchi Ekonomis

Resep Kimchi Ekonomis

Annisaa T.K

Annisaa T.K

5.0

(1 Rating)

Sering nonton drakor pasti tak asing dengan makanan pelengkap ini. Resep ini menghadirkan sajian kimchi yang enak dengan bahan-bahan yang simpel.

Bahan Utama

200 gr sawi putih

Larutan air garam secukupnya

Bahan Saus Kimchi:

3 sdm pasta gochujang

3 sdm kecap ikan

5 gr jahe parut

4 siung bawang putih parut

1 sdm gula

1/4 sdm garam

Advertisement

Cara Membuat

Siapkan sawi seger, cuci bersih.

Langkah 1

Siapkan sawi seger, cuci bersih.

Siapkan larutan air garam, konsentrasi garam bisa disesuaikan dengan jumlah air, fungsinya agar terjadi proses osmosis, sehingga sawi lebih lunak saat diolah. Rendah kurang lebih 3-4 jam, kemudian buang air dan bilas.

Langkah 2

Siapkan larutan air garam, konsentrasi garam bisa disesuaikan dengan jumlah air, fungsinya agar terjadi proses osmosis, sehingga sawi lebih lunak saat diolah. Rendah kurang lebih 3-4 jam, kemudian buang air dan bilas.

Campurkan semua bahan saus, tes rasa.

Langkah 3

Campurkan semua bahan saus, tes rasa.

Potong-potong sawi sesuai selera, kemudian tuangkan bumbu saus.

Langkah 4

Potong-potong sawi sesuai selera, kemudian tuangkan bumbu saus.

Setelah itu remas-temas, hingga bumbu tercampur dan sawi agak lunak, siap disajikan atau di simpan dalam wadah tertutup di dalam kulkas.

Langkah 5

Setelah itu remas-temas, hingga bumbu tercampur dan sawi agak lunak, siap disajikan atau di simpan dalam wadah tertutup di dalam kulkas.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement