Kimchi

Resep Kimchi

Tine Wahyudi

Tine Wahyudi

4.0

(16 Rating)

Wow.. pedasnya cetar.

Bahan Utama

1 bonggol sawi putih ukuran sedang

1 sdm garam

2 batang wortel

2 batang daun bawang

3 siung bawang putih

1 cm jahe

Bahan pasta :

1 sdm tepung beras

1/2 sdm gula pasir

100 ml air

50 gr cabe bubuk

1 sdm saos tiram

Advertisement

Cara Membuat

Cuci sawi putih. Rendam dengan garam sekitar 2 jam atau hingga layu.

Langkah 1

Cuci sawi putih. Rendam dengan garam sekitar 2 jam atau hingga layu.

Masukkan semua bumbu pasta. Masak hingga mengental, gunakan api kecil.

Langkah 2

Masukkan semua bumbu pasta. Masak hingga mengental, gunakan api kecil.

Masukkan bawang putih dan jahe parut. Aduk hingga tercampur rata.

Langkah 3

Masukkan bawang putih dan jahe parut. Aduk hingga tercampur rata.

Siapkan wadah. Masukkan sawi putih dan saos pasta. Aduk hingga tercampur rata.

Langkah 4

Siapkan wadah. Masukkan sawi putih dan saos pasta. Aduk hingga tercampur rata.

Masukkan ke dalam wadah tertutup dan kedap udara. Fermentasikan selama 2 hari.

Langkah 5

Masukkan ke dalam wadah tertutup dan kedap udara. Fermentasikan selama 2 hari.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement