Langkah 1

Kemudian haluskan bersama garam dan gula. Sisihkan.

Langkah 2

Kemudian rebus ayam dengan 1 liter air, daun salam, serai, dan daun jeruk purut hingga empuk.

Langkah 3

Tumis bumbu halus bersama daun jeruk dan serai hingga matang dan tanak.

Langkah 4

Masukkan kedalam air rebusan ayam yang sudah ditambah dengan 500 ml air.

Langkah 5

Tambahkan irisan daun bawang dan seledri.

Langkah 6

Bumbui dengan garam, gula, merica bubuk, dan kaldu jamur. Koreksi rasa, masak sampai bumbu meresap.

Langkah 7

Angkat ayam, setelah dingin goreng hingga kecokelatan kemudian suwir-suwir.

Langkah 8

Langkah 9

Walaupun namanya soto lombok tapi soto ini bukan berisi lombok atau cabe ya.  Dinamakan soto lombok karena soto ayam ini berada di jalan Lombok kota Malang. Khas dari soto ini adalah  koya kelapanya yang berwarna cokelat dan kentang rebus.

Bahan Utama

Bumbu halus

Bahan Koya Kelapa

Pelengkap Soto

Pagi chef recook soto lombok nya sudah lama pengen buat,ini kentang nya saya goreng menyesuaikan kesukaan orang rumah.Terima kasih inspirasi nya chef 

Ayam

Kembang Kol

Serai

Tauge

Soto Lombok Khas Malang

Alat & Perlengkapan

Mangga

Pepaya

Susu

Smoothie Pepaya Mangga

Potong ikan siam, lalu direndam sebentar dengan air panas, lalu cuci bersih sisihkan.

Giling cabe merah keriting, bawang merah, garam.

Masak cabe hingga harum tambahkan air perasan jeruk nipis, aduk rata, matikan api kompor.

Masukkan ikan siam, kentang, petai yang digoreng tadi. Aduk rata, salin ke piring saji dan siap dihidangkan.

Menu yang satu ini sederhana, simpel dan banyak disukai orang.

Bahan Yang Dihaluskan

Cabe

Ikan

Kentang

Ikan Siam Petai Balado

Dadar telur lalu potong suwir sesuai selera.

Tumis sosis, bakso dan bumbu halus dengan minyak.

Masukkan nasi tambahkan margarin, kecap manis, saus tiram, garam dan penyedap lalu campur rata masak hingga matang. koreksi rasa dan nasi siap dihidangkan.

Resep rumahan yang simpel dan enak.. yuk dicoba!

Nasi

Sosis

Nasi Goreng Sosis

Rebus sengkel sebanyak 2 kali, gunakan air pada tahapan kedua sebagai air kaldu.

Panaskan wajan dan beri minyak goreng, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Masukkan kentang dan wortel lalu rebus sampai empuk.

Setelah kentang dan wortel empuk, masukkan tulang sengkel, beri garam, bumbu sop dan kaldu bubuk lalu aduk rata.

Kemudian matikan api dan masukkan daun bawang, seledri dan tomat merah.

Sop ini cocok sekali dimakan saat hujan turun, yuk dicobain resepnya.

Bumbu Iris

Bawang Merah

Bawang Putih

Daging Sapi

Daun Bawang

Tomat

Wortel

Sop Sengkel Sapi

Lumatkan pisang dengan garpu sampai hancur.

Tambahkan telur, gula pasir, aduk sampai gula larut, tambahkan tepung terigu, soda kue, garam, kayu manis, aduk rata, terakhir tambahkan minyak goreng, aduk lagi sampai rata.

Siapkan cetakan, olesi dengan minyak dan taburi tepung terigu tipis saja kemudian tuang adonan.

Panaskan kukusan, masukkan cetakan bolu dan kukus selama 30 menit sampai matang.

Gula

Kayu Manis

Pisang

Telur

Tepung Terigu

Bolu Pisang Cinnamon

Haluskan daging ayam, bawang putih, dan telur ayam. Lalu tuang dalam mangkok.

Tambahkan wortel, brokoli, terigu, keju parut, merica bubuk, kaldu jamur dan air kaldu. Aduk sampai rata.

Oles loyang dengan sedikit minyak goreng, beri plastik dan oles sedikit minyak. Tuang adonan nugget, ratakan.

Kukus adonan selama 30 menit dalam dandang yang sudah dipanaskan sebelumnya. Bungkus tutup dandang dengan serbet agar tidak menetes uapnya ke dalam adonan. Jika sudah matang, angkat adonan dan tunggu sampai dingin. (Untuk usia 10+ bisa langsung disajikan).

Kemudian potong sesuai selera, beri lapisan terigu, celup telur kocok, dan balur tepung panko. Lakukan sampai habis.

Goreng nugget dengan api kecil-sedang sampai matang. angkat dan tiriskan. Sajikan.

Nugget homemade yang enak cocok untuk anak, dengan tambahan sayuran brokoli dan wortel. jika untuk anak 10 bulan cukup dikukus lalu disajikan. Tidak perlu dibalur panko dan goreng.

Pelapis :

Brokoli

Nuget Ayam Brokoli Wortel MPASI 12+ #YummyMPASIChallenge

Rebus daging sapi selama 15 menit. Angkat dan saring kaldunya.

Didihkan kembali kaldu sapi, kemudian masukkan lobak putih. Tutup panci masak selama 10 menit.

Setelah 10 menit masukkan daging sapi, bawang putih, jahe dan daun prei. Tutup panci dan masak selama 25 menit.

Tambahkan garam, gula, minyak wijen dan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan hangat.

Jahe

Lobak

Sup Lobak Putih Daging Sapi #JagoMasakMinggu1Periode3

Potong tipis bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan cabe hijau.

Tumis bawang merah, bawang putih, cabe hijau dan cabe rawit. aduk rata.

Tambahkan saus tiram dan garam. aduk rata, koreksi rasa dan sajikan.

Menu sederhana yang biasa dijumpai kalau di Jawa. Sederhana tapi nikmat banget rasanya, bikinnya juga gampang ☺

Saus Tiram

Tempe

Tumis Tempe Gembus

Masukkan garam dan kaldu bubuk. Aduk merata

Aduk merata. Koreksi rasa.jikansudah pas matikan kompor

Bismillah


Menu sarapan yang lagi dan lagi nasgor.
Memanfaatkan nasi sisa semalam ya bund. Biar gak mubazir

Bakso

Garam

Kecap Manis

Margarin

Nasi Goreng Bakso

Panaskan minyak, goreng telur ceplok tambahkan garam, lalu angkat dan sisihkan.

Masukkan nasi putih, garam, gula, kaldu bubuk dan lada. Aduk rata.

Tambahkan irisan daun bawang. Aduk kembali hingga tercampur rata.

Masak hingga matang dan bumbu meresap. Koreksi rasanya. Siap disajikan.

Menu sarapan pagi yang mudah dan praktis.
Recook resep Chef Siti Mudrikah.

Bumbu Halus:

Halal

Nasi Goreng Jadul

Tumis udang rebon hingga matang dan jangan sampai gosong. Sisihkan ke tepi.

Masukkan bawang merah dan bawang putih. Masak hingga harum.

Tambahkan garam, lada, kaldu bubuk dan kecap. Aduk hingga tercampur rata.

Masukkan daun bawang. Aduk dan koreksi rasa. Siap dinikmati.

Sarapan sat set, sederhana tapi enak. Recook dari "Ukhty Liha"

Udang

Nasi Goreng Udang Rebon

Iris bawang merah, bawang putih, cabai merah dan cabai rawit.

Masukkan kacang panjang dan tunggu sampai matang.

Masukkan tempe yang telah digoreng setengah matang dan tambahkan kecap dan saus tiram.

Oseng tempe kacang panjang siap disajikan.

Kacang Panjang

Oseng Tempe Kacang Panjang

Campur kecap manis, saus tiram, saus sambal, garam dan lada.

Kuahnya kental, rasanya pedas, ada kenyal krenyes dari jamurnya. Enak.

Jamur

Saus Sambal

Tepung Maizena

Tumis Enoki Pedas

Masak air dan bunga telang hingga warnanya keluar.

Tambahkan gula pasir, aduk rata, masak hingga gula larut, angkat, biarkan hingga agak dingin.

Siapkan gelas saji, tuang es batu dan susu cair secukupnya.

Lalu masukkan air bunga telang, aduk rata lalu sajikan.

Es Batu

Es Susu Bunga Telang

Giling halus daging ayam dengan food processor, tambahkan, tepung panir, telur ayam,  bawang putih bubuk, merica bubuk, pala bubuk, penyedap rasa, garam halus, dan giling kembali.

Tambahkan bawang bombay, aduk rata. Ambil 40 gr adonan atau 2 sdm adonan lalu bulatkan dan sisihkan.

Panaskan minyak sayur dengan api sedang dan goreng bola-bola ayam hingga matang, angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak sayur dengan api sedang, tumis bumbu halus, daun kari, daun pandan wangi, daun salam, daun jeruk purut, serai geprek, lengkuas geprek, tumis hingga tidak berbau langu.

Tambahkan bola-bola ayam, masak hingga mendidih. Tambahkan garam, penyedap rasa, aduk rata.

Tambahkan u neulheu, aduk rata dan masak hingga kuah mendidih, mengental dan sedikit menyusut.

Masukkan bawang bombay, daun bawang, masak sesaat dan sajikan dengan taburan bawang merah goreng!

Bola-bola ayam dengan saus bumbu masak putih khas Aceh enak dan sederhana favorite keluarga.
Untuk: 16 bola-bola ayam.

Bahan pelengkap

Tepung

Bola Ayam Saus Masak Putih Aceh

Potong korek api tipis wortel, iris tipis kol, seledri dan daun bawang. Campur semua sayuran, cuci bersih dan tiriskan.

Blender halus bawang putih, bawang merah, kemiri, ketumbar dan ebi.

Campurkan sayuran, bumbu, terigu, tepung beras, tapioka, telur, garam, kaldu, gula, dan merica, tambahkan air secukupnya, aduk rata.

Panaskan minyak goreng, celupkan sendok sayur ke dalam minyak. Tuang adonan ke dalam sendok sayur, masukkan ke dalam minyak, goyang - goyangkan. Lepaskan ote - ote dengan bantuan sendok.

Goreng hingga matang kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Gorengan dengan isian berbagai macam sayur dan tepung dengan tambahan ebi. Enak disajikan selagi hangat dengan cabai hijau.

Bahan Bumbu :

Ote - Ote Ebi

Kukus labu parang, dan haluskan dengan sendok atau blender.

Masukkan agar-agar bubuk dan air, aduk supaya larut.

Masak di atas api, tambahkan gula dan aduk hingga larut. Masukkan labu kuning yang sudah dihaluskan. Aduk hingga tercampur rata.

Sambil menunggu, rendam selasih hingga mengembang.

Tuang ke cetakan, dan beri selasi sambil diaduk pelan. Tunggu hingga permukaan sedikit mengeras baru dituang puding putih.

Membuat puding putih: masukkan agar-agar bubuk dan santan yang sudah dicampur dengan air. Aduk rata hingga agar-agar larut.

Masak di atas api, tambahkan gula, aduk terus hingga mendidih.

Tambahkan 1 sdm tepung tapioka yang dilarutkan dengan 2 sdm air, supaya tidak ada pemisahan santan. Aduk dan angkat setelah mendidih.

Tuanh di atas puding kuning dan biarkan set. Hidangkan selagi dingin.

Langkah 10

Puding untuk takjil. Resep ini bisa untuk 2 loyang ukuran kecil.

Hallo chef, sudah recook resepnya, enak dan yummy banget. Terimakasih resepnya sangat menginspirasi.
#JagoMasakMaret

Hallo chef, resepnya Sanga enak sekali, maaf ya skip biji selasih, stok lagi tidak tersedia dirumah. Terimakasih resepnya sangat menginspirasi #JagoMasakMaret

Puding Labu Kuning Santan #JagoMasakMinggu8

Makanan manis termasuk cemilan merupakan menu makanan yang memberikan rasa nikmat. Ada banyak ide resep makanan manis yang enak dan sederhana di Yummy App.

Daftar Makanan Manis yang Enak dan Sederhana | Yummy App

Makanan Manis

Choco Balls

Pisang Panggang Vla Susu Keju

Bubur Sumsum Candil Ubi Ungu

Strawberry Pannacota

Terigu Goreng Manis

Kue Sarang Laba-laba

Brownies Kukus Chocolatos

Singkong Kinca

Strawberry Crumble Bars

Kukis Keju

Pukis Labu Kuning

Macha Mochi Bites

Cuci bersih beras, lalu masukkan ke dalam rice cooker.

Masukkan bumbu racik, serai dan daun jeruk.

Masukkan santan dan air, aduk rata. Untuk takaran air disesuaikan dengan kondisi beras masing-masing. Tutup rice cooker dan tekan tombol cook.

Bila air sudah mulai mengering, aduk-aduk nasi dan tutup rice cooker kembali.

Masak sampai nasi matang dan tanak, nasi kuning siap disajikan dengan lauk kesukaan.

Beras

Daun Jeruk

Santan

Nasi Kuning Bumbu Racik

Siapkan semua bahan untuk membuat mie becek.

Rendah mie dengan air panas dan di tiriskan, haluskan cabe merah, sedikit bawang merah dan bawang putih. Iris bawang merah, bawang putih, daun bawang dan seledri.

Masukkan 1 gelas air tunggu sampai mendidih dan masukan bumbu-bumbu yang telah di sediakan.

Masukkan mie kuning aduk rata sampai bumbu meresap dan airnya sedikit mengering. Goreng kerupuk kulit dan telur mata sapi.

Mie Becek Telur Mata Sapi #JagoMasakMinggu6Periode2

Memasak bahan isi: tumis bumbu halus hingga harum, masukkan kentang dan wortel yang sudah dicuci bersih, tambahkan garam masak sampai sayur matang. Angkat sisihkan

Pastel ini enak dan renyah walai tanpa telur, bisa buat bakulan looh

Resep Kimchi Simple

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Kimchi Simple

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

4 Resep Kuah Bakso Sapi yang Segar dan Gurih

10 Resep Mie Nyemek Pilihan untuk Menu Santap Yummy

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut