Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Aduk rata nasi dengan minyak wijen dan garam.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Olesi tangan dengan minyak goreng, ambil sedikit nasi lalu pipihkan

Langkah 4

Beri isian abon sapi. Bulat-bulatkan dan padatkan

Langkah 5

Tata di piring saji, lalu beri wijen sebagai taburan. Nasi kepal siap disantap

Langkah 6

Nasi kepal yang di taburi dengan nori dan diberi isian abon sapi.. hmmm delicious..

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Daging Sapi

Minyak Wijen

Nasi

Nori

Nasi Kepal Nori #NoriEkstraPoin #NoriEkstraPoint

Resep Garang Asem Ayam Enak Khas Jawa Tengah

Resep Rujak Buah Segar yang Mudah Dibuat

Makanan Appetizer: Ciri, Jenis dan Contohnya

Apa itu Dessert? Ini Jenis dan Contohnya

Catat! PODFEST 2024 Segera Hadir, Siapkan Diri utuk Tertawa

8 Resep Mie Kuah Pedas, Nagih dan Mudah Dibuat

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Goreng pindang cue hingga setengah kering. Angkat dan tiriskan.

Masukkan saus tomat, saus sambal, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Masak hingga bumbu meresap lalu test rasa.

Awas ngehabisin nasi loh karena saking enaknya.

Bumbu Iris :

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Ikan

Saus Sambal

Pindang Cue Tumis Saus Berkuah

Masak 400 ml air putih hingga mendidih, kemudian masukkan kolang kaling dan sagu mutiara. Aduk sesekali agar tidak lengket selama 5 menit

Kemudian matikan api, tutup dan diamkan selama 30 menit

Lalu buka tutup nya, tambahkan gula dan vanili, aduk rata

Nyalakan kembali kompor, didihkan bubur, kemudian tutup dan masak selama 7 menit

Matikan api, diamkan beberapa saat dan sagu mutiara akan berubah warna secara merata dengan sendirinya

Masak santan dengan daun pandan dan sedikit garam hingga mendidih. Kemudian bubur dapat disajikan dengan santan diatasnya. Siap dinikmati

Selalu suka dengan bubur-bubur seperti ini. Ini untuk porsi kecil ya.

Mutiara

Gula

Vanili

Santan

pandan

Bubur Mutiara Dengan Kolang Kaling

Panaskan minyak goreng, masukkan bawang merah dan bawang putih, tumis hingga bawang harum.

Masukkan asin cumi dan cabai rawit, masak hingga cumi matang.

Masukkan kentang dan telur orak-arik. Aduk rata.

Tambahkan kecap manis, gula merah, gula pasir, garam dan kaldu bubuk, tuang sedikit air.

Aduk rata semua bumbu hingga tercampur rata. Koreksi rasanya.

Siapkan piring saji, tuang tumisan asin cumi kentang kedalam piring saji. Siap dihidangkan.

Langkah 7

Resep masakan rumahan sederhana, ekonomis, mudah dan enak.

Cumi

Kecap Manis

Asin Cumi Kentang Masak Kecap

Campur bahan agar-agar, bila sudah mengental, angkat

Masukkan sirup cocopandan dan siap disajikan

Buat es dari nutrijel coklat dengan susu dan sirup enak sekali

Agar-Agar

Es Batu

Susu

Es Agar Agar Nutrijel Susu

Sticky

Mango Sticky Rice Bunga Telang

Mango Sticky Rice

Mango Sticky Rice#KURCEPCEMILANANAK

Jack Fruit Sticky Rice #KURCEPCEMILANENAK

Manggo Sticky Rice

Sticky Rice Bugumy

Mango Yogurt Black Sticky Rice

Avocado Sticky Rice With Vla Pandan

Mango Sticky Rice Pandan #JagoMasakPeriode4Week7

Haluskan bumbu, geprek serai dan lengkuas.

Tumis bumbu lalu masukkan daun jeruk, batang serai dan lengkuas.

Kemudian masukkan santan kental, masak hingga matang. Setelah matang, angkat dan sajikan.

 Bahan Bumbu Halus 

Kelapa

Lengkuas

Ikan Bawal Kuah Santan

Siapkan bahan kemudian cuci bersih tiriskan, panas panci beri minyak tumis tomat sebentar.

Masukkan air masak hingga mendidih masukkan tahu tunggu hingga mendidih kembali.

Masukkan tumisan bawang putih, aduk rata.

Masukkan garam, gula, kaldu bubuk, lada bubuk, irisan daun bawang pre, aduk rata koreksi rasa angkat, sajikan selagi hangat.

Menu sahur simpel tapi enak segar. Bisa di makan tanpa nasi.

Halal

Tomat

Wortel

Sup Tahu Telur Tomat

Iris-iris telur dadar dan tempe goreng, sisihkan.

Tumis bawang putih dan cabe merah hingga layu.

Masukkan tempe goreng dan telur dadar. Beri air.

Tambahkan garam, gula, kaldu jamur dan kecap. Aduk rata hingga sayuran matang. Koreksi rasa.

Langkah 8

Punya stok sambal bawang, campur ke masakan bikin enak dan makin sat set

Kubis

Tumis Kol Sambal bawang

Haluskan cabai rawit, bawang putih,dan bawang merah. Lalu tumis sampai matang, didihkan di pinggiran wajan.

Masukkan irisan petai, masak sampai petai hijau mengkilat,

Masukkan nasi. garam dan kaldu bubuk, aduk rata, dan cicipi rasanya.

memanfaatkan nasi sisa dan coba membangkit selera

Bumbu Yang Di Haluskan

Garam

Petai

Nagote (Nasi Goreng Pete)

Masukkan tepung terigu, gula pasir, garam, dan margarin ke dalam wadah.

Masukkan air lalu uleni adonan sampai kalis.

Ambil sebagian adonan, lalu gilas sampai tipis tapi jangan ketipisan. Cetak menggunakan mulut gelas.

Beri isian meses ditengahnya lalu rekatkan pinggirnya kemudian pilin.

Panaskan minyak goreng. Goreng pastel sampai matang. Angkat, tiriskan dan siap dinikmati.

Setelah digoreng mesesnya jadi lumer, enak!

Mentega

Tepung

Pastel Manis Mini Isi Meses #JagoMasakMinggu2

Masukkan bihun yang sudah diseduh air panas

Aduk rata bihun, daun bawang masukkan garam dan kaldu bubuk cek rasa lalu sajikan

Bihun Goreng Ayam merupakan sajian Asian Fusion

Bihun

Jagung

Buah

Kecap

Kaldu

Minyak

Bihun Goreng Ayam #JagoMasakMinggu5

Mixer telur gula pasir dan sp dengan speed tinggi sampai mengembang kental dan berjejak selama 10 menit

Masukan terigu, maizena, baking powder, vanili dan garam sambil di ayak mixer sebentar saja

Masukan margarin leleh dan santan instan mixer sebentar saja

Tuang ke loyang tulban 20 yang sudah diolesi margarin oven disuhu 175 derajat celcius api atas bawah selama 25 menit

Setelah matang keluarkan dari loyang siap diberi topping

Baking Powder

Margarin

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Bolu Panggang 2 Telur

Belah 2 bawang merah, iris bawang putih, cabe, tomat dan pete.

Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukan cabe merah dan cabe rawit, oseng hingga layu.

Masukan pete, tomat dan bawang daun. kemudian masukan terasi aduk merata.

Pecahkan 2 butir telur, aduk merata bersama bahan lainnya.

Aduk merata sampai tercampur, tambahkan garam dan kaldu bubuk, koreksi rasa lalu sajikan.

Telur Orak Arik dengan bumbu melimpah yang pedas dan gurih.

Telur Orak Arik Pete

<p>Andaliman adalah salah satu jenis rempah yang sering digunakan dalam masakan Batak sehingga kerap dikenal sebagai merica batak. Rempah dengan nama latin <em>Zanthoxylum acanthopodium&nbsp;</em>ini mempunyai aroma jeruk yang lembut dan dapat menimbulkan sedikit sensasi kebas di lidah.</p>
<p>Melansir dari penelitian oleh Romaita dan Alex (2017) dari Institut Pertanian Bogor, andaliman yang umumnya dikenal masyarakat memiliki buah berwarna merah dan berwarna hijau. Masyarakat Batak biasanya menggunakan andaliman hijau sebagai bahan untuk sambal tuk-tuk, sedangkan andaliman merah digunakan sebagai bumbu masakan yang lebih luas seperti natinombur, arsik ikan, hingga saksang/sangsang.</p>
<p>Kali ini, <em>Yummy App</em> merangkum tujuh manfaat andaliman bagi tubuh yang harus Sobat Yummy ketahui. Mari baca selengkapnya!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/manfaat-kurma-untuk-kesehatan-tubuh target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Manfaat Kurma untuk Kesehatan Tubuh</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>1. Melawan radikal bebas</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230526/1c7eb2880dc589e9d8fdcd36b6951e58.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="potret sambal andaliman" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret sambal andaliman (flickr.com/Matt Gross)</a></span></div><p>Penelitian andaliman sendiri mulai banyak dilakukan untuk menggali manfaat minyak atsiri yang terkandung di dalamnya, terdapat antioksidan dan antibakteri yang membantu melawan radikal bebas dalam tubuh sehingga dapat mengurangi risiko penyakit kronis.&nbsp;</p><h2>2. Antiinflamasi</h2><p>Beberapa penelitian menunjukkan bahwa andaliman dapat memiliki sifat antiinflamasi, yang dapat bermanfaat untuk kondisi seperti arthritis dan penyakit radang usus.</p>
<p>Flavonoid, steroid, saponin, dan tanin yang termasuk dalam formulasi herbal nano Haramonting dan Andaliman berperan dalam pembelahan dan pertumbuhan sel untuk membangun jaringan luka. Senyawa-senyawa ini ditemukan di kedua herbal tersebut sehingga Andaliman memiliki potensi untuk mempercepat proses penyembuhan luka.</p><h2>3. Memelihara pencernaan</h2><p>Secara tradisional, andaliman digunakan untuk membantu memelihara pencernaan dan meredakan gangguan pencernaan, seperti kembung dan gas.</p><h2>4. Melegakan saluran pernapasan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240512/a3d479d9f778605b39104dbdc3a0e434.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="biji andaliman" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi biji andaliman (wikimedia.org/Jubbuh)</a></span></div><p>Senyawa aromatik dalam andaliman dapat membantu membersihkan saluran pernapasan dan meredakan gejala batuk dan pilek.</p><h2>5. Mengurangi potensi kanker</h2><p>Berdasarkan penelusuran literatur mengenai aktivitas farmakologis Andaliman, ekstrak air dari buah tersebut memiliki aktivitas sitotoksik secara in vitro dengan mempertimbangkan beberapa parameter kanker, seperti volume tumor, <em>packed cell volume</em> (PCV), viabilitas sel, dan peningkatan indeks hematologi. Dapat diketahui bahwa ekstrak andaliman memiliki efek perlindungan pada sistem hemopoietik meski dengan tingkat perlindungan yang berbeda-beda.</p><h2>6. Mencegah leukimia</h2><p>Dalam kasus leukemia, penelitian melaporkan bahwa ekstrak metanol memiliki aktivitas antikanker yang kuat. Dalam pengujian pendahuluan, <em>National Cancer Institute</em> (NCI) Amerika menganggap IC50 30 &mu;g / mL berpotensial sebagai <em>cytotoxic agent.</em></p>
<p>Oleh karena itu, ekstrak kasar andaliman disarankan sebagai sumber agen antikanker yang potensial untuk mengobati leukemia.</p><h2>7. Meredakan nyeri sendi</h2><p>Berdasarkan beberapa penelitian, esktrak andaliman memiliki senyawa antiradang dalam golongan <em>monoterpenoid</em> yang dapat mengurangi nyeri sendi.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/8-manfaat-buah-sirsak-bagi-kesehatan-tubuh target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 8 Manfaat Buah Sirsak Bagi Kesehatan Tubuh</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p>Itulah manfaat andaliman yang harus Sobat Yummy ketahui, mulai dari melawan radikal bebas, antiinflamasi, memelihara pencernaan, melegakan saluran pernapasan, hingga meredakan nyeri sendi. Sangat bermanfaat, bukan?</p>
<p>Nah, jika Sobat Yummy ingin melihat inspirasi lebih banyak lagi mengenai manfaat berbagai makanan, yuk, unduh dan jelajahi <a href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener"><em>Yummy App</em></a>.</p>

Ingin tahu beragam manfaat andaliman bagi tubuh? Simak selengkapnya hanya di Yummy App dan temukan mulai manfaat pernapasan, antiinflamasi, dan banyak lagi!

Andaliman dan 7 Manfaatnya, Merica Batak dari Sumatera Utara

​Andaliman dan Manfaatnya, Merica Batak dari Sumatera Utara

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

Potong dadu fillet ayam. Sisihkan dahulu.

Campur potongan ayam dengan bumbu halus, tepung maizena, tepung terigu, saus tiram, garam, kaldu jamur dan lada bubuk. Aduk rata.

Panaskan minyak goreng, goreng ayam hingga matang dan berwarna kecoklatan. Angkat. Siap di sajikan.

Harumnya aroma sereh pada ayam bikin nagih dan pengen tambah terus. Hasil recook chef Martin Praja dengan modifikasi.

Resep Kimchi Super Kilat

Bahan Utama

Bahan Rendaman Sawi :

Bumbu Kimchi :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait