Kimlo Kering

Resep Kimlo Kering

Wiwin setyawati

Wiwin setyawati

5.0

(1 Rating)

Biasanya kimlo disajikan denga kuah seperti sop kali ini saya share resep kimlo tetapi dengan kuah yang sangat sedikit bahasa jawanya nyemek-nyemek, sLihat Selengkapnya

Bahan Utama

500 gram wortel

500 gram jagung muda

250 gram jamur kuping

500 gram bunga kol

400 gram soun

2 batang daun bawang

15 buah baso

200 gram daging ayam bagian dada

1 buah bawang bombay

Minyak secukupnya, untuk menumis

Garam secukupnya

Gula pasir secukupnya

2 sdm saos tiram

10 buah cabai hijau besar, iris

8 buah cabai merah, iris

Bahan Dihaluskan

100 gram udang kering

150 gram bawang merah

75 gram bawang putih

Advertisement

Cara Membuat

Kupas, potong miring wortel dan jagung muda. Kemudian rebus hingga matang.

Langkah 1

Kupas, potong miring wortel dan jagung muda. Kemudian rebus hingga matang.

Cuci bersih bunga kol, potong-potong dan rendam sebentar dalam air garam untuk mengeluarkan ulat dalam bunga kol. Rebus bersama jamur kuping sebentar saja agar struktur sayuran masih kriuk.

Langkah 2

Cuci bersih bunga kol, potong-potong dan rendam sebentar dalam air garam untuk mengeluarkan ulat dalam bunga kol. Rebus bersama jamur kuping sebentar saja agar struktur sayuran masih kriuk.

Rebus soun hingga matang.

Langkah 3

Rebus soun hingga matang.

Tumis bahan dihaluskan hingga harum, masukkan potongan bawang bombay, ayam dan baso beri air sedikit, masak hingga ayam matang.

Langkah 4

Tumis bahan dihaluskan hingga harum, masukkan potongan bawang bombay, ayam dan baso beri air sedikit, masak hingga ayam matang.

Setelah ayam matang, masukkan saos tiram, gula dan garam aduk hingga rata, kemudian masukkan semua sayuran dan cabai aduk hingga rata dan koreksi rasa hingga sesuai selera.

Langkah 5

Setelah ayam matang, masukkan saos tiram, gula dan garam aduk hingga rata, kemudian masukkan semua sayuran dan cabai aduk hingga rata dan koreksi rasa hingga sesuai selera.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement