Kipo Isi Unti Kelapa #JagoMasakMinggu9Periode2

Resep Kipo Isi Unti Kelapa #JagoMasakMinggu9Periode2

Mama Queen

Mama Queen

5.0

(18 Rating)

Makanan khas yogyakarta berisi unti kelapa.

Bahan Utama

Bahan kulit :

50 gr tepung ketan

1/8 sdt garam

1/4 sdt pasta pandan

40-60 ml santan panas

1 lembar kecil daun pisang

Bahan unti :

50 gr kelapa parut

25 gr gula merah

1 sdm gula pasir

1 lembar daun pandan

10 ml air

Alat & Perlengkapan

Teflon

Advertisement

Cara Membuat

Campur bahan unti jadi satu diteflon, lalu masak sampai asat dan tanak, angkat siishkan.

Langkah 1

Campur bahan unti jadi satu diteflon, lalu masak sampai asat dan tanak, angkat siishkan.

Campur semua bahan kulit jadi satu uleni sampai kalis.

Langkah 2

Campur semua bahan kulit jadi satu uleni sampai kalis.

Ambil secukupnya adonan, pipihkan isi dengan unti kelapa.

Langkah 3

Ambil secukupnya adonan, pipihkan isi dengan unti kelapa.

Lalu bentuk seperti pastel tekan bagian ujungnya tidak perlu dipilin, lakukan sampai selesai.

Langkah 4

Lalu bentuk seperti pastel tekan bagian ujungnya tidak perlu dipilin, lakukan sampai selesai.

Tata pada teflon yang sudah dialasi daun pisang dan diolesi minyak goreng.

Langkah 5

Tata pada teflon yang sudah dialasi daun pisang dan diolesi minyak goreng.

Panggang sambil sesekali dibolak balik sampai matang kecoklatan, pastikan warnannya hijau transparan tanda kipo matang sempurna.

Langkah 6

Panggang sambil sesekali dibolak balik sampai matang kecoklatan, pastikan warnannya hijau transparan tanda kipo matang sempurna.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement