Langkah 1

Campur kentang yang telah dihaluskan dengan daging giling masukan bumbu-bumbu.

Langkah 2

Langkah 3

Kocok telor masukan lada bubuk dan garem lalu masukan perkedel.

Langkah 4

Panasakan minyak lalu goreng perkedel  jangan lupa di balik, angkat lalu tiriskan.

Langkah 5

Salah satu menu favorite anak-anak biasanya temennya sayur sop.

Bahan Utama

Daging Sapi

Kentang

Telur

Perkedeldagi Kentang Daging

Potong-potong kecil oncom. Rendam sebentar dengan 1 sdt garam halus

Iris-iris halus cabe, bawang merah dan bawang putih. Siapkan pete, lengkuas geprek dan daun salam

Panaskan minyak goreng, lalu tumis bahan irisan kecuali pete. Tambahkan lengkuas dan daun salam. Aduk rata hingga harum

Tambahkan pete, garam, gula pasir, kaldu bubuk dan air. Aduk rata

Langkah 6

Langkah 7

Setelah rasa pas. Biarkan air meresap sebentar. Lalu matikan kompor

Langkah 8

Oseng Oncom Pete Pedas pun siap dihidangkan

Langkah 9

Masakan yang bisa ngabisin nasi nih. Apalagi makannya anget-anget

Alat & Perlengkapan

Cabe

Salam

Minyak

Garam

Gula

Kaldu

Oseng Oncom Pete Pedas #JagoMasakMinggu7

Potong kol dengan ukuran sangat kecil seperti ini, lalu cuci bersih

Haluskan merica, bawang putih, bawang merah, dan garam secukupnya

Tambahkan gula pasir dan kaldu bubuk secukupnya

Masukkan telur, lalu aduk sampai tercampur dengan kol

Masukkan daun bawang yang sudah diiris lalu aduk kembali dan koreksi rasa

butir

Merica

Orak-arik Kol Gurih

Panaskan wajan dengan api kecil, masukan minyak goreng, dan goreng bawang putih yang sudah digoreng, sereh, kayu manis, cengkeh, masak sampai harum.

Tuangkan minyak yang sudah disaring ke dalam cabai halus, tambahkan gula dan garam secukupnya sesuai selera.

Simpan di tempat tertutup agar tahan lebih lama.

Chili Oil Simple siap disajikan untuk teman makanmu.

Chili Oil Simple yang praktis dibawa kemana saja dan dinikmati kapan saja

Bawang Putih

Cengkeh

Kayu Manis

Serai

Chili Oil Simple

Potong buncis dan wortel sesuai selera lalu cuci sampai bersih, tiriskan.

Lalu masukan buncis dan wortel, aduk hingga merata.

Kemudian tambahkan air, garam, gula, lada bubuk dan kaldu bubuk, aduk hingga merata. Masak sampai buncis tidak terlalu matang, koreksi rasa.

Tambahkan irisan daun bawang, aduk hingga merata. Angkat dan siap disajikan di piring saji.

Tingkat pedasnya bisa disesuaikan dengan selera.

Bumbu Halus :

Bawang Merah

Buncis

Daun Bawang

Lada

Terasi

Wortel

Buncis Belacan

Pertama rendam cumi asin dengan air panas diamkan selama 10 menit kemudian cuci bersih.

Potong-potong belimbing wuluh kemudian goreng cabe rawit, cabe merah keriting, bawang merah, bawang putih dan belimbing wuluh sampai layu.

Haluskan semua bahan yang sudah digoreng.

Kebetulan punya cumi asin sama belimbing wuluh langsung aja dibikin oseng cumi sambal belimbing wuluh buat makan siang.

Sambal Belimbing Wuluh:

Belimbing

Cumi

Oseng Cumi Sambal Belimbing Wuluh

Haluskan semua bumbu kecuali daun salam dan lengkuas.

Campurkan semua bahan dengan bumbu ke dalam panci kemudian tambahkan air sampai semua bahan terendam kemudian tutup panci.

Matikan kompor setelah air menyusut dan tinggal sedikit.

Goreng tahu dan tempe dengan api sedang hingga berwarna kuning kecoklatan.

Masakan khas Yogyakarta, enak bangetttt, cocok dicocol dengan sambal..

Bahan pelengkap

Gula Merah

Lengkuas

Tahu

Tempe

Tempe Tahu Bacem

Siapkan semua bahan yang sudah di petikin dan di Potong-potong, dan juga semua bumbu daun salam, irisan bawang, garam, gula, dan kaldu bubuk .

Tumis irisan bawang dan daun salam masak hingga harum.

Tuang air, masukan jagung dan wortel aduk rata, diamkan masak hingga wortel setengah matang, tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk.

Masukan daun kelor aduk rata, masak sebentar saja karna daun kelor cepet lembek.

Terakhir masukan potongan tomat, masak sebentar saja, matikan kompor.

Daun kelor berkhasiat tinggi, enak di sayur bening. Sebelum di masak baunya emang langu tapi ketika sudah di masak gak bau loh.. yuk cobain.

Daun Salam

Jagung

Tomat

Sayur Bening Daun Kelor

Goreng kentang yang dipotong dadu hingga matang, sisihkan.

Rebus ati ayam setengah matang lalu potong dadu dan goreng sebentar, sisihkan.

Tumis bumbu halus, serai, daun jeruk dan daun salam sampai wangi.

Masukkan kentang dan ati. Bumbui garam, gula pasir, gula merah, kaldu bubuk dan bubuk creamer.

Ati Ampela

Sambal Goreng Pedas Kentang Ati

Haluskan semua bumbu kecuali daun jeruk, tumis sampai harum, tiriskan dan tunggu sampai hangat.

Campurkan daging ayam giling, bumbu yang sudah di tumis, santan, telur, garam, gula, dan kaldu bubuk.

Ambil 1 sendok makan adonan ke atas daun dan lipat jangan sampai tertutup rapat. Rekatkan bagian ujungnya, lipat sedikit dengan staples.

Kukus pepes selama 25-30 menit hingga matang sempurna.

Bakar pepes di atas pan hingga terlihat ada gosongnya sedikit agar rasanya ada bakar-bakarnya dan pepes ayam mini siap di sajikan.

Rempahnya banyak, nggak nyesel deh cobain resep ini, apalagi dimakan pakai nasi anget, dijamin habis tuh nasi sebakul. Cantik bentuknya, bisa buat menu prasmanan ya moms...☺️

Ayam

Daun Jeruk

Daun Pisang

Jahe

Jinten

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Santan

Pepes Ayam Mini

Panaskan margarin, kemudian tumis bawang bombai sampai layu, setelah itu angkat dan sisihkan terlebih dahulu.

Masukkan ayam, setengah bagian susu cair dan bawang putih kedalam cooper kemudian haluskan.

Selanjutnya masukkan roti tawar, wortel, kuning telur, sisa susu cair, garam, kaldu bubuk, lada bubuk, bawang bombai, dan tepung roti.

Cooper lagi sampai adonan benar-benar halus dan tercampur rata.

Siapkan loyang olesi dengan minyak goreng, kemudian masukkan adonan nugget lalu kukus selama 30 menit atau sampai matang.

Setelah matang keluarkan dari kukusan kemudian angkat dan biarkan hingga dingin.

Setelah dingin potong-potong kemudian gulingkan kedalam tepung terigu setelah itu celupkan kedalam putih telur kemudian gulingkan kedalam tepung roti lakukan hingga selesai,lalu tata kedalam wadah kedap udara dan simpan kedalam freezer.

Hari ini saya membuat nugget menggunakan resep NCC, menu praktis saat sahur untuk anak-anak dan suami.

Bahan B:

Bahan Pelapis:

Bawang Bombay

Margarin

Susu

Nugget Ayam Wortel Frozen

Masukkan bawang putih ke mentega, lalu tumis hingga harum

Cuci bersih udang dan buang kepalanya, lalu masukkan ke tumisan bawang putih

Beri saus tomat, kecap manis, dan saus tiram

Beri gula, kaldu jamur, dan sedikit air. Aduk merata dan koreksi rasa

Enak bikin boros nasi. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Kecap Manis

Mentega

Saus Tiram

Udang

Udang Goreng Mentega

Cuci bersih udang dengan perasan jeruk nipis

Tumis bawang merah sampai harum, setelah itu masukkan bawang putih halus dan jahe halus

Masukkan cabe giling, dan cabe hijau,masak hingga layu

Masukkan kacang panjang,rimang,pete, tomat dan bahan cemplungan, aduk rata dan tutup pancinya

Masukkan toco, dan beri air, kemudian tambahkan gula dan garam tutup lagi pancinya

Setelah mendidih koreksi rasa dan toco air udangnya siap di santap😊

Resep enak dan Yummy😍,cocok untuk makan siang ditemani oleh nasi hangat.

Bahan Cemplungan

Bumbu halus

Kacang Panjang

Petai

Toco Air Udang

Potong-potong usus ayam, lalu cuci bersih.

Rebus usus ayam dengan air dan daun salam hingga empuk. Lalu tiriskan dan buang air rebusan.

Panaskan minyak sayur, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Kemudian masukkan cabai besar hijau, cabai rawit hijau, serai dan daun jeruk, tumis hingga bumbu layu.

Setelah itu masukkan usus ayam, ketumbar bubuk, kunyit bubuk, kaldu bubuk dan garam, aduk rata.

Lalu masukkan saus tiram, tumis hingga bumbu meresap lalu angkat.

Tuang usus ayam ke dalam mangkuk dan sajikan.

Menu boros nasi, enak banget. Selamat mencoba. Saya membeli usus ayam yang sudah direbus dengan kunyit, tetapi ketika akan dimasak, saya cuci dan rebus kembali.

Tumis Usus Ayam Cabai Hijau

Tumpuk kulit pangsit lalu iris-iris sesuai selera, masukkan ke dalam wadah

Haluskan daging ayam, udang kupas, dan bawang putih

Tambahkan garam, kaldu bubuk, lada bubuk, dan gula pasir. Aduk merata

Tambahkan saus tiram, minyak wijen, telur, dan tepung tapioka. Aduk merata dengan sendok atau dengan blender agar lebih mudah

Ambil adonan secukupnya, bulatkan dengan menggunakan dua sendok, lalu balut dengan irisan kulit lumpia. Lakukan hingga adonan habis

Goreng di minyak yang cukup banyak dan sudah dipanaskan, gunakan api sedang ke kecil hingga matang dan kecoklatan. Angkat dan tiriskan, lalu sajikan

Camilan viral yang disukai semua kalangan. Renyah dan gurih.

Kulit Pangsit

Minyak Wijen

Tepung Tapioka

Udang Rambutan

Iris wortel, bawang merah, putih, daun bawang dan seledri.

Masukkan bawang merah, putih, bombay serta daun-daunan. Tumis hingga wangi.

Masukkan wortel dan tambahkan air. Masak hingga mendidih.

Setelah mendidih, masukkan udang yang telah dibersihkan.

Masak hingga udang dan wortelnya empuk, tambahkan saus sambal, saus tiram, garam, gula, dan kaldu jamur dan kecap. Aduk-aduk hingga merata.

Masak hingga kuahnya agak kental, koreksi rasa. Udang saus padang siap disajikan.

Udang Saus Padang

Campur tepung terigu, garam, dan margarin, aduk rata.

Kemudian bagi adonan menjadi 8 bagian, bulatkan dan rendam dalam minyak goreng. Diamkan adonan selama 1 jam.

Ambil satu bagian adonan yang sudah didiamkan selama 1 jam, kemudian gilas diatas plastik hingga adonan melebar, kemudian beri isian secukupnya.

Kemudian lipat adonan hingga menjadi bentuk segitiga. Pindahkan ke wadah lain.

Panaskan teflon kemudian beri sedikit minyak goreng / minyak lemak, lalu goreng martabak hingga matang kecoklatan. Angkat dan sajikan.

Disajikan dengan sambal petis makin nikmat.

Tepung

Terigu

Bihun

Martabak Madura

Campurkan tempe cincang, tomat, dan kemangi. Aduk rata.

Tambahkan bumbu halus, garam, gula, dan telur kocok. Aduk rata.

Ambil selembar daun pidang, beri 2 sdm adonan. Bungkus dan semat ujungnya dengan lidi.

Kukus selama 30 menit hingga matang. Angkat.

Tata di teflon. Panggang selama 10 menit sambil dibolak-balik.

Masih sering post resep pepes ya teman,, karena menurutku pepes-pepes ini sehat gitu. tanpa minyak goreng,, olahan makanan yang dikukus aja nikmat banget.

setor recook mb Rayna.. belum pocan pepes tempenya.. rasanya enak. tp sy skip tomat krn lagi gk punya 😄trimakasih resepnya 

Pepes Tempe Kemangi

Kupas pisang, belah jadi 4 bagian, lalu tata pada loyang

Jemur selama 4-5 hari sesuai kondisi sinar matahari, jemur sampai kering tapi tidak terlalu kering

Masukan tepung beras, tepung pisang dan air, aduk rata sampia dapat adonan tidak terlalu encer

Goreng sampai kering keemasan, tiriskan minyaknya, siap disajikan

Perdana bikin sale pisang, mumpung cuaca mendukung untuk penjemuran

Resep Kiwi Soda

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Kiwi Soda

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar

10 Manfaat Ikan Lele Bagi Kesehatan Tubuh

Apa Itu Makanan Fungsional? Pengertian, Jenis, dan Manfaat Bagi Tubuh

20 Makanan Khas Jambi dari Makanan Berat hingga Camilan Lezat

Resep Mangut Lele Khas Jawa Tengah, Makan Siang Simple dan Enak

8 Resep Daging Kambing Favorit untuk Hidangan Lezat

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar