Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Mulai didihkan air di dalam panci, haluskan bumbu halus.

Langkah 2

Tumis bumbu halus bersama sebagian daun bawang prei hingga harum.

Langkah 3

Langkah 4

Masukkan tumisan wortel dan kentang ke dalam panci.

Langkah 5

Masukkan kol, buncis, sisa daun bawang prei, kacang merah dan bumbu cemplung kemudian tes rasanya.

Langkah 6

Ketika sudah mulai layu, masukkan tomat merah, makaroni dan seledri. Matikan kompor, taburi bawang goreng.

Langkah 7

Bahan Utama

Bahan Bumbu Cemplung

 Bahan Bumbu Halus 

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Bawang

Garam

Kacang

Lada

Tomat

Wortel

Sop Sayur Kacang Merah

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tumis bumbu halus bersama serai, daun salam dan daun jeruk.

Masukkan daging sapi yang sudah digeprek tipis ke dalam tumisan bumbu halus.

Beri air, aduk rata. Kemudian masukkan gula dan garam. Tes rasanya tunggu hingga air menyusut.

Setelah menyusut airnya, tambahkan koya, aduk rata. Matikan kompor.

Sajikan bersama ketupat atau lontong dan pendamping lainnya.

Olahan daging sapi ini yang selalu ngangenin kalau pulang ke Bondowoso.

Bahan bumbu halus

Daging Sapi

Jahe

Ketumbar

Kunyit

Age Sapi Khas Jember

Campurkan gula merah, gula pasir, garam, skm, santan, air dan pandan. Rebus hingga mendidih dan gula larut, biarkan hingga hangat kuku, saring.

Campurkan tepung beras, terigu, tapioka dan minyak, aduk rata.

Tambahkan air gula sedikit demi sedikit ke dalam tepung sambil diuleni hingga rata dan licin. Ambil 1/4 adonan dan tambahkan pewarna coklat, aduk rata.

Panaskan cetakan denga  api kecil. Tuang adonan hingga 3/4 tinggi cetakan, tambahkan adonan coklat ditengahnya hingga penuh.

Tutup cetakan dan masak dengan api kecil hingga matang dan berlubang - lubang.

Letakkan cetakan di atas lap basah selama 5 menit agar memudahkan mengeluarkan bikang dari cetakan. Keluarkan bikang dan rengangkan di atas botol.

Carabikang dengan gula merah yang manis dan wangi.

Bahan Cair :

Gula Merah

Santan

Susu

Tepung

Bikang Gulmer

Sangrai kelapa parut hingga kering kecoklatan, sisihkan

Kukus kentang hingga matang, lalu lumatkan hingga halus, sisihkan

Ambil 2 batang serai dan daun jeruk, iris halus. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah besar, kemiri, kunyit, lengkuas, jahe, kencur, daun jeruk, dan serai

Campur jadi satu kentang, kelapa parut sangrai, dan bumbu halus, aduk rata

Tambahkan tepung tapioka, aduk rata kembali

Ambil ±1 sendok makan adonan, lilitkan pada sebuah batang serai

Langkah 8

Masak sate lilit di pan yang sudah diberi minyak sedikit dengan api sedang hingga matang

Langkah 9

Kali ini bikin Sate Lilit Bali untuk yang vegetarian dengan menggunakan kentang.

Cabe Merah Besar

Daun Jeruk

Kelapa

Serai

Tepung Tapioka

Sate Lilit Bali Vegetarian

Tahu putih dipotong dadu lalu goreng sampai berkulit.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai wangi, lalu masukkan irisan daun bawang prei.

Tuang tumisan ke dalam panci berisi air, bumbui dengan lada, kaldu bubuk, garam dan kecap manis.

Masukkan cambah dan irisan tomat merah, koreksi rasa.

Tahu Cambah Kuah Kecap

Siapkan bahannya, rendam bihun dengan air panas hingga mengembang lalu tiriskan. Haluskan bawang putih dan kemiri.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.

Masukkan sawi hijau, tomat dan cabe rawit.

Tambahkan bihun,  garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk, aduk rata.

Terakhir, tambahkan seledri dan daun bawang. Angkat.

Bihun

Cabe

Kemiri

Sawi

Bihun Kuah

Goreng telur orak-arik dengan sedikit minyak goreng, lalu pinggirkan di tepi wajan.

Masukkan irisan kubis dan tauge, aduk rata.

Masukkan saus tiram, lada bubuk dan daun bawang.

Bumbui gula, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata, masak sampai matang. Siap disajikan.

Bumbu Iris :

Alat & Perlengkapan

Kubis

Saus Tiram

Tauge

Tumis Kubis Telur

Campurkan bubuk jelly, gula pasir, garam, santan, dan air. Aduk sampai rata.

Tambahkan pasta pandan. Aduk lagi sampai rata.

Kocok telur dan tambahkan perasan jeruk nipis.

Kemudian tuang kedalam panci. Aduk sampai rata.

Nyalakan api. Aduk sampai mendidih. Apabila sudah mulai mendidih kecilkan api. Biarkan mendidih beberapa saat. Matikan kompor.

Tunggu sampai uap panas berkurang. Kemudian tuang ke dalam cetakan. Biarkan sampai set dan sajikan.

Salah satu bahan dasar puding ini adalah telur. Dimana lapisan lumut ini terbentuk dari adonan telur yang memisah. Apakah puding ini rasanya amis? Ternyata tidak sama sekali. Karena ada tambahan air jeruk nipis ketika proses pembuatannya.
#TulisResepTheNextOA

Bubuk Jelly

Daun Pandan

Jeruk Nipis

Puding Lumut Pandan

Ambil kulit singkong yang berwarna pink, buang bagian kulit yang kecoklatannya. Iris seperti korek api, cuci bersih. Rebus hingga empuk.

Geprek bawang putih lalu cincang, iris halus bawang merah, iris serong cabai rawit dan lengkuas di geprek.

Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas dan daun salam hingga bawang matang.

Tuang air, beri garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Aduk hingga tercampur rata. Koreksi rasanya.

Masukan cabai rawit. Tutup wajannya. Biarkan hingga bumbu menyerap / airnya surut dan kulit singkongnya makin empuk.

Setelah airnya menyusut, masukan tomat. Aduk rata. Koreksi lagi rasanya, angkat.

Masukan tumisan kulit singkong / kadedemes ke dalam mangkuk saji. Siap dihidangkan.

Resep masakan rumahan sederhana, ekonomis, mudah dan enak

Daun Salam

Lengkuas

Singkong

Kadedemes My Mom (Kulit Singkong)

Parut bawang putih, campur bersama air dan garam, belah tahu secara diagonal menjadi dua, marinasi rendam tahu selama 20 menit.

Goreng tahu hingga kering dan kecoklatan.

Tumis bumbu ulek bersama petis udang, garam, gula, dan tambahkan air.

Tambahkan kecap manis, masak dengan api kecil hingga mengental.

Belah tidak putus bagian tengah tahu goreng, isi dengan sambal petis, sajikan.

Dari saya kecil mama selalu pake petis udang Surabaya, semua masakan beliau rasanya masih terpatri di benak dan kenangan.
Tahu Petis ini adalah resep recook Yummy Community, jenis hidangan olahan tahu yang khas dari Surabaya, bumbunya pas, enak banget.

Bahan Sambal Petis

Gula

Kecap Manis

Tahu Petis #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Iris daging sapi yang telah direbus, rendam dengan bumbu daging selama 15 menit.

Tumis bumbu halus, serai, daun salam dan daun jeruk dengan api kecil sampai harum dan kadar air menyusut.

Pindah bumbu di panci, tuang kaldu daging, air, beri gula, garam dan kaldu bubuk rasa sapi. Tunggu mendidih.

Siapkan nasi putih, beri irisan daging sapi goreng lalu beri kuah rawon. Taburi daun bawang dan bon cabe. Sajikan.

Bumbu halus

Bumbu Daging

Pelengkap

Hai mbak Lia, setor recook nasi rawon nya ya. Aku tambahkan labu siam biar ada sayurnya dan si kecil lahap makannya. Makasih resepnya 😍
#JagoMasakFebruari

Nasi

Nasi Rawon Daging

Rebus mie lalu bilas dengan air dingin, tiriskan dan sisihkan.

Haluskan bawang putih merah, bawang putih, kemiri dan cabe rawit.

Panaskan minyak, goreng satu butir telur lalu orak-arik, sisihkan. Tumis bumbu halus sampai wangi.

Masukkan nasi dan mie lalu aduk-aduk. Tambahkan garam, penyedap rasa, lada dan kecap manis. Aduk sampai tercampur rata lalu koreksi rasa.

Panaskan teflon, goreng dua butir telur, goreng hingga setengah matang.

Nasi Mie Goreng

Rebus kwetiau hingga agak empuk, lalu masukkan ke dalam air es agar tidak lengket. Sisihkan.

Haluskan bawang merah dan bawang putih, lalu tumis hingga harum.

Tambahkan bahan seasoning, lalu aduk-aduk.

Tambahkan daun sawi caisim, lalu aduk-aduk hingga agak layu. Angkat dan sajikan.

Malam-malam perut keroncongan?? Yuk masak kwetiau goreng sendiri di rumah. Selamat mencoba!

Bahan Seasoning

Kwetiau Goreng

Baluri okan dengan bumbu dan simpan dikulkas sekitar 15 menit.

Lalu goreng ikan sampai matang dan kuning keemasan, angkat dan tiriskan.

Ikan

Bandeng Goreng Kunyit

Goreng hingga matang kecokelatan cenderung hingga kering, tiriskan

Tambahkan garam dan kaldu jamur, aduk rata masak hingga matang

Salin dalam piring saji dengan pelengkap yang ada

Nasi Goreng Merah Tahu

Pertama buat karamel dahulu dengan melarutkan gula dan air panas sampai gula benar-benar larut dan menjadi karamel

Aduk telur menggunakan whisk sampai rata lalu masukkan bahan kering yang sudah diayak sebelumnya. Aduk rata

Kemudian masukkan larutan gula karamel, aduk lagi

Selanjutnya masukkan margarin leleh dan kental manis. Aduk kembali sampai semua bahan menyatu dan tercampur rata

Tuang pada loyang tulban, panggang di oven preheat 175°C selama kurang lebih 40-45 menit atau sesuaikan oven

Cake yang metode pembuatannya cuma diaduk-aduk aja, tetapi agak riskan pada tahan pembuatan karamel.. Silahkan dicoba

Resep Kiwi Yuzu

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait