Resep Kkanpunggi #KoreanFood

Langkah 1

Potong ayam seukuran makan, bumbui dengan garam merica, aduk rata dan biarkan selama 15 menit.

Langkah 2

Untuk saus, buat minyak cabe terlebih dahulu dengan panasakan minyak sayur lalu masukan bubuk cabe dan bawang. Aduk rata sebentar dan diamkan selama 10-15 menit lalu saring.

Langkah 3

Setelah 15 menit, masukan tepung. Aduk hingga rata, pastikan ayam terbalur sempurna oleh tepung di seluruh sisinya. Setelah itu masukkan putih telur, aduk hingga rata.

Langkah 4

Goreng ayam sampai matang hingga berwana kuning keemasan, setelah matang angkat dan sisihkan.

Langkah 5

Masukan semua bahan tumis lalu tumis sampai wangi. Setelah itu tuangkan minyak cabe ke dalam tumisan.

Langkah 6

Masukan semuah bahan bumbu, aduk rata dan masak sampai mendidih. Koreksi rasa. Setelah itu masukkan ayam. Besarkan api aduk rata dan masak sebentar sampai saus meresap sempurna pada ayam.

Langkah 7

Setelah matang, siap disajikan.