Resep Kkwabaegi (Donat Korea)

Langkah 1

Campurkan tepung terigu, tepung ketan dan ragi jadi satu dalam wadah.

Langkah 2

Tambahkan gula pasir, aduk rata kembali.

Langkah 3

Masukkan telur, lalu uleni.

Langkah 4

Tuang susu, aduk sampai rata.

Langkah 5

Tambahkan margarin, uleni sampai tercampur rata, tidak perlu sampai kalis. Tutup dengan serbet lalu diamkan selama 30 menit.

Langkah 6

Bagi adonan masing-masing 50 gram ,lalu diamkan kembali selama 15 menit dengan di tutup serbet.

Langkah 7

Pipihkan adonan, bentuk memanjang lalu ditwist atau seperti bentuk kepang. Diamkan kembali selama 45 menit.

Langkah 8

Goreng dengan minyak panas dan api kecil hingga matang dikedua sisi.

Langkah 9

Baluri donat dengan campuran gula pasir dan kayu manis. Lalu sajikan.