6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Potong kecil tempe cuci dan beri sedikit garam

Langkah 1

Panaskan minyak goreng, goreng tempe sampai kecoklatan dan renyah, angkat

Langkah 2

Masak telur puyuh hingga kulitnya garing, kecoklatan angkat

Langkah 3

Siapkan ulekan, haluskan cabe merah dan bawang merah tambahkan garam

Langkah 4

Tumis cabe sampai harum, matikan api tunggu sampai cabe benar-benar dingin

Langkah 5

Setelah dingin campurkan telur dan tempe aduk rata dan siap disajikan

Langkah 6

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Cabe Merah Besar

Telur Puyuh

Tempe

Balado Telur Puyuh dan Tempe

Siapkan bahan-bahan bumbu kemudian haluskan menggunakan blender.

Panaskan wajan, masukkan bumbu halus dan bahan geprek, daun salam, dan daun jeruk serai. Tumis hingga harum sampai bumbu keluar minyak, masukkan bumbu instan gulai.

Bersihkan udang sambil menunggu bumbu matang.

Potong kentang menjadi 4 bagian kemudian goreng hingga matang.

Beri air matang masukkan kentang goreng ke dalam bumbu gulai.

Masukkan udang yang telah dibersihkan, aduk rata beri perasa garam, gula, dan kaldu tunggu hingga meresap. Angkat dan sajikan.

Menu olahan seafood udang nikmat dan gak cukup 1 piring nasi.

Kentang

Udang

Gulai Padang Udang Kentang #JagoMasakMinggu1

Cuci bersih pepaya muda yang sudah diparut. Tiriskan.

Tambahkan pepaya muda, air dan semua bumbu penyedapnya. Aduk rata.

Masak hingga air menyusut, empuk dan bumbu meresap. Angkat, sajikan.

Oseng kates atau tumis pepaya muda, citarasa pedas manis asin, pass sekali dinikmati dengan sepiring nasi.

Bumbu Tumis :

Bumbu Penyedap :

Bawang Putih

Cabe

Pepaya

Oseng Kates

Siapkan telur yang sudah di dadar, saya kebetulan pakai teflon anti lengket, jadi telur tidak terlalu berminyak

Siapkan terigu, tambahkan bawang putih bubuk, garam dan penyedap, bagi 1/4 tepung dan beri secukupnya air.

Celupkan potongan telur ke dalam adonan basah ke adonan kering, balur hingga tepung menempel.

Siapkan teflon dan minyak, goreng telur hingga coklat keemasan.

Ulek semua bahan sambal hingga halus/ kasar, lalu tuang minyak panas.

Kali ini masih ikut event #Recookyummy #Jagomasak2022 masih seputar telur, kali ini saya membuat sajian telur geprek, hemat simple dan yg pastinya tetap enak

"Bahan Sambal"

Telur

Tepung

Telur Sambal Geprek

Chopper atau cincang bawang merah, bawang putih, cabai keriting, dan cabai rawit.

Panaskan minyak, tumis bumbu yang telah di chopper bersama terasi hingga tanak dan matang.

Seasoning dengan kaldu ayam bubuk dan juga garam.

Tumis kangkung emang nggak ngebosenin ya mom, banyak jenisnya. Kali ini bikin kangkung belacan, yuk cobain resepnya.

Halal

Kangkung

Tumis Kangkung Belacan

Rebus koyor sampai lunak kemudian potong dadu.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan cabai, daun salam dan lengkuas tumis hingga layu.

Masukkan Koyor tambahkan sedikit air, kecap manis, gula jawa, garam, kaldu bubuk. Masak hingga matang, koreksi rasa.

Buah

Cabai

Rawit

Salam

Lengkuas

Gula

Garam

Kaldu

Kecap

Oseng Koyor

Masukkan suiran ayam rebus. Tuang sedikit air,lada garam dan pala bubuk

Campurkan kentang dan wortel. masak hingga kuah menyusut, campurkan larutan maizena .

Potong pastry sesuai selera. Beri filling secukupnya.

Lipat, tekan bagian tepi dengan garpu. Olesi kuning telur . Dan panggang di suhu 200° selama 10 menit.( sesuaikan oven masing-masing).

Wortel

Ayam

Lada

Pala

Maizena

Pastry Isi Ragout #JagoMasakMinggu5Periode2

Ceplok telur dan orak arik. Kemudian masukkan sosis.

Masukkan nasi, garam, kaldu jamur, dan kecap manis. Aduk sampai rata dan koreksi rasa.

Nasi goreng untuk sarapan. Penggunaan garam bisa disesuaikan dengan selera ya sobat yummy.

Bumbu halus

Nasi

Sosis

Nasi Goreng

Marinasi daging ayam, kulit ayam bersama kunyit bubuk, garam halus, penyedap rasa. Lalu goreng dengan api sedang hingga matang, sisihkan.

Panaskan minyak sayur dengan api sedang tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, serai, asam jawa. Tumis hingga tidak berbau langu.

Tambahkan gula pasir, garam halus, penyedap rasa, kecap manis, aduk rata dan masak hingga sambal matang.

Tambahkan daging dan kulit ayam goreng, aduk rata.

Tambahkan cabe rawit merah besar, irisan cabe rawit hijau, aduk rata dan masak sesaat. Sajikan!

Tumis mercon ayam enak dan sederhana favorite keluarga.

Bahan pelengkap

Jahe

Kunyit

Tumis Mercon Ayam

Setelah harum, masukkan santan ke dalam tumisan bumbu. Aduk hingga tercampur rata. Masak hingga mendidih.

Setelah mendidih, Masukkan kedalamnya potongan paha ayam, gula, garam, kapulaga dan jinten. Masak lagi hingga kuahnya mengental.

Setelah mengental, tambahkan kentang yang telah dipotong dadu, masak hingga kentang matang dan lembut.

Punya stock ayam dan kentang dirumah, yuk buat resep gulai ayam, yang dipadukan dengan kentang.  Untuk resep ini, Sangat praktis Kok buatnya, hanya dengan menggunakan bumbu gulai instan dan membuat rasanya tetap nikmat dan lezat., Serta kandung nutrisi pada ayam  tetap terjaga, sebagai sumber protein yang baik bagi tubuh dan kentang sebagai Sumber karbohidrat terbaik yang dibutuhkan oleh tubuh.

Santan

Gulai Ayam

Campur terigu, blueband dan gula. tuang air sedikit sedikit sampai kalis.

Pipihkan adonan, isi dengan korsvet yang sudah dipipihkan. lipat bentuk amplop kemudian pipihkan lagi. diamkan 15 menit di lemari es.

Potong dadu kecil nanas, kemudian tumis sampai keluar air. masukkan kayu manis dan perasan jeruk, aduk.

Keluarkan adonan dari kulkas, ambil sebagian adonan pipihkan beri isian nanas. lipat atas bawah, sisi kiri kanan di rapatkan dengan garpu.

Olesi bagian atas dengan kuning telur. panggang suhu 190° selama 25 menit.

Kayu Manis

Mentega

Nanas

Susu

Pastry Puff Pineapple Pie #JagoMasakMinggu2Periode3

Masukkan irisan daging. Aduk hingga daging berwarna kecokelatan

Masukkan irisan wortel dan kol. Aduk hingga layu

Kemudian masukkan mentimun. Aduk. Tuang secukupnya air

Beri garam, saos teriyaki, gula dan kaldu jamur. Masak hingga bumbu meresap dan matang. Lalu angkat dan siap disajikan

Bisa gunakan daging sapi atau ayam juga ya

Daging

Mentimun

Teriyaki

Jamur

Minyak

Tumis Mentimun Saos Teriyaki #JagoMasakMinggu5

Goreng ayam ungkep dan tahu hingga garing

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, lalu masukkan cabai hijau, cabai merah, dan tomat

Tambahkan saus sambal, saus tomat, saus tiram, garam, kaldu bubuk, lada bubuk, dan air

Masukkan ayam dan tahu, masak hingga meresap

Kembang Tahu

Minyak Sayur

Tomat

Ayam Rica-Rica ala Resto

Rendam ikan asin dengan 100 ml air panas 5 menit. Kemudian tiriskan.

Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.

Beri air asam jawa, air panas, cabe rawit utuh, gula, penyedap, dan kaldu bubuk. Tes rasanya, kemudian beri garam jika dirasa kurang asin. Jika sudah asin, skip garam. Sesuaikan.

Makanan Kalimantan ini bikin boros nasi. Pija di sini berarti ikan asin dan masakannya ini rasanya ada asamnya karena menggunakan asam.

Asam Jawa

Ikan

Asam Pija #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Siapkan semua bahannya. Bakar jahe hingga kedua sisi nya sedikit gosong. Dan mulai tercium aroma jahe.

Kemudian kupas kulit jahe, dan gepuk atau haluskan jahe. Sisihkan dulu.

Langkah 7

Tambahkan air panas dan irisan jeruk nipis. Aduk hingga semua gula larut dan tercampur. Wedang jahe gepuk ala angkringan siap di nikmati. Selamat mencoba.

Langkah 8

Malem-malem pas jaga warung sendirian, tiba-tiba angin nya bertiup kenceng banget. Auto merinding. yaudah bikin Jahe Gepuk aja. Biar badan nya anget. Ini adalah racik an wedang jahe gepuk yang aku jual di angkringan.

Jeruk Nipis

Kencur

Jahe Gepuk Ala Angkringan

Panaskan wajan, beri minyak. Tumis bumbu halus, jahe, sereh, daun salam dan daun jeruk hingga harum.

Tambahkan garam, gula putih dan penyedap rasa. Aduk rata.

Tambahkan kecap manis, biarkan hingga airnya mendidih kemudian aduk rata.

Tes rasa. Masak hingga airnya berkurang atau asat. Matikan api dan sajikan.

Dikasih ikan goreng sama saudara, dibuat ikan ecot dengan bumbu sederhana. Bila suka dapat ditambahkan cabe rawit utuh.

Bumbu Halus :

Daun Salam

Serai

Ikan Nila Ecot

Hias gelas dengan susu kental manis coklat.

Tuangkan jus alpukat ke dalam gelas dan sajikan. Yummy!

Alpukat

Jus Alpukat #JagoMasakMinggu10

Cuci cumi asin sampai bersih. Peras pepaya serut dengan garam sampai layu. Kemudian cuci sampai bersih.

Iris bawang merah, bawang putih dan cabai merah.

Tumis bumbu iris bersama lengkuas dan daun salam sampai layu.

Masukkan pepaya serut, air, garam, gula, penyedap, dan kecap.

Aduk dan koreksi rasa. Masak sampai matang.

Tumis pepaya muda dan cumi asin dengan tambahan kecap manis. Rasanya jadi pedas manis. Yummy.

Bumbu Iris

Cumi

Kecap Manis

Tumis Pepaya Muda dan Cumi Asin

Haluskan bahan bumbu dan tambahkan daun jeruk.

Kemudian tumis bumbu hingga harum, tuang secukupnya air.

Masukkan tahu dan tempe, masak hingga mendidih.

Masukkan ikan lele, tambahkan kaldu bubuk, garam.

Masukkan juga santan kental, aduk rata dan koreksi rasa. Masak hingga kuah mendidih kembali.

Masak hari ini, ikan lele asap berkuah. Dengan tambahan tahu goreng dan juga tempe.

 Bahan Bumbu Halus 

Ikan Lele

Kemiri

Ketumbar

Lele Asap Masak Kuah

Tumis irisan bawang merah dan bawang putih sampai wangi.

Masukkan pokcoy dan cabe rawit, bumbui lada, garam, penyedap, kecap manis dan saos tomat. Aduk rata.

Masukkan mie dan telur orak-arik, aduk rata. Cicipi.

Pas cuaca dingin tuh emang paling enak makanan yang berkuah, seperti mie Kuah bakso ini. Simple dan wajib dicoba.

Mie Kuah Bakso

Rebus kentang hingga lunak. Lumatkan dengan garpu.

Panaskan margarin. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan udang. Masak hingga berubah warna.

Masukkan susu UHT dan kentang. Aduk rata.

Masukkan wortel, kaldu jamur, lada bubuk dan garam. Aduk hingga rata.

Masukkan keju parut. Aduk rata dan masak hingga kuah mengental. Siap dinikmati.

Menu MPAsi buat anak yang bosan makan nasi dan bisa untuk booster BB.

Resep Kladdkaka Swedish Chocolate Cake

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Kladdkaka Swedish Chocolate Cake

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif