Kupas pisang lalu pipihkan di atas talenan menggunakan pisau.

Langkah 1

Campurkan ke dalam wadah, tepung beras, tepung terigu, tepung maizena, wijen, gula, garam, dan baking powder. Aduk rata lalu tambahkan air. Aduk kembali sampai larut dan tidak bergerindil.

Langkah 2

Masukkan pisang ke dalam adonan tepung lalu balur sampai rata.

Langkah 3

Panaskan minyak, goreng pisang hingga setengah kering. Angkat lalu tiriskan sebentar.

Langkah 4

Celupkan kembali pisang goreng setengah matang ke dalam adonan tepung. Balur sampai rata.

Langkah 5

Goreng hingga pisang matang, menggembung dan berwarna kuning kecokelatan. Angkat, tiriskan lalu sajikan.

Langkah 6

Pisang diawal proses dipenyet dan digoreng 2 kali menghasilkan pisang goreng kopong dan kelihatan menggembung. Cocok buat ide jualan. Bisa juga menggunakan pisang kepok.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Baking Powder

Garam

Tepung Beras

Tepung Terigu

Wijen

Pisang Goreng Kopong

Siapkan tahu sutera kemudian cuci, tiriskan.

Panaskan minyak, goreng tahu hingga berkulit, sisihkan.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan sisa bumbu lainnya, tumis lagi sebentar.

Tambahkan air dan santan, tunggu hingga panas, kemudian masukkan tahu, tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk secukupnya, masak hingga bumbu meresap dan kuah mengental.

Halo mbak
Salan kenal ya
Tadi baru buat bumbu dasar kuning mbak
Dan karena hujan jadi gagal belanja
Akhirnya mengolah tahu yang masih ada banyak stoknya di kulkas
Sebagian dibuat sop dan sebagian di santan begini
Wah mantep banget mbak

Thank you ya mbak resepnya

#JagoMasakMaret

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Jeruk

Kunyit

Santan

Serai

Tahu

Tahu Bumbu Kuning

Dalam wadah campur tepung tapioka, tepung terigu, kaldu jamur, dan irisan daun bawang

Tambahkan air panas perlahan sampai adonan kalis dan dapat dipulung

Bulatkan adonan, masukan ke dalam air yang sudah mendidih, rebus cilok hingga matang dan mengapung

Haluskan bahan sambal kacang, tambahkan air matang secukupnya, sesuai tingkat kekentalan sambal yang diinginkan

Tata cilok salome dalam piring saji tuang sambal kacang, tambahkan kecap manis, sajikan selagi hangat

Bahan Sambal Kacang

Asam Jawa

Cabe Merah Besar

Daun Bawang

Gula Merah

Kacang Tanah

Tepung

Tepung Tapioka

Cilok Salome

Masukkan tahu yang sudah di potong kotak kecil.

Bumbui dengan garam, gula, kaldu bubuk, kecap manis dan kecap asin.

Aduk merata masak sebentar, matikan api dan sajikan.

Bumbu Iris

Bawang Bombay

Cabe

Kecap Asin

Kecap Manis

Tauge

Tumis Toge Tahu Bumbu Kecap

Mac & Cheese

Mac & Cheese Bomb

Mac & Cheese Ekonomis

Mac & Cheese Steam

Mac & Fusilli Schotel Gluten Free

Mac and Cheese

Mac And Cheese

Mac and Cheese #JagoMasakPeriode4Week7

Mac and Cheese Ball

Mac and Cheese Muffin Cups

Mac and Cheese Simple

Mac and Cheese with Meatball

Mac Cheese #JagoMasakPeriode4Week7

Mac n Cheese

Macaron Metode French Meringue

Siangi bayam, cuci bersih. Kemudian potong kecil-kecil.

Campurkan wortel, bayam serta bumbu halus, lalu aduk rata.

Masukkan tepung , lalu tambahkan air sedikit demi sedikit, aduk rata. Lalu beri kaldu bubuk dan merica bubuk, aduk rata.

Aduk hingga merata, kemudian cicipi rasanya dan sisihkan.

Panaskan minyak goreng, ambil 1 sdm adonan bakwan. Goreng dalam minyak panas hingga golden brown, lalu angkat dan tiriskan minyak.

Bahan saus : campurkan semua bahan kecuali air, lalu aduk rata. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk rata hingga mendapatkan kekentalan yang diinginkan, lalu hidupkan api.

Masak hingga mendidih dan mengental, lalu matikan api. Bakwan bayam siap disajikan dengan saus pedas manis.

Langkah 7

Cemilan yang bikinnya simple. tapi bikin nagih... bakwan ini sengaja di sajikan dengan saus pedas manis. bikin ga bisa berhenti ngunyah

Bumbu halus

Bahan Saos 

Bayam

Lada

Wortel

Bakwan Bayam Saos Pedas Manis

Blender daun pandan dan daun suji lalu saring.

Campurkan air endapan daun pandan dan daun suji, dengan ragi instan dan susu bubuk. Aduk rata dan diamkan hingga ragi instan membentuk butiran-butiran kecil.

Masukkan gula pasir, telur dan garam, aduk hingga gula larut.

Masukkan larutan ragi instan, susu, dan air daun pandan dan daun suji, aduk hingga rata.

Masukkan tepung terigu, aduk hingga tercampur rata.

Masukkan mentega cair, aduk hingga tercampur rata.

Langkah 8

Tutup dengan kain istirahatkan selama 15 menit. Hingga adonan naik, siapkan cetakan di atas kompor dengan api kecil agar saat akan dicetak, cetakan sudah dalam keadaaan panas.

Langkah 9

Adonan dimasak hingga matang dengan api kecil. sebelum diangkat katupkan cetakan tetlebih dahulu agar bagian atas matang sempurna. Angkat siap disajikan dengan topping selai, madu, ceres, atau cokelat sesuai selera.

Langkah 10

Resep ini merupakan resep saya pribadi. Berawal dari anak-anak bingung mau sarapan apa jadi saya inisiatif menggunakan resep martabak mini yang selama ini biasa saya buat sendiri. Dengan bahan yang simpel dan gampang dibuatnya. Kali ini saya kreasikan dengan mencapurkan pewarna alami dari air daun pandan dan daun suji diblender dan disaring didiamkan sesaat air dan endapannya akan terpisah. Buang airnya sisakan endapannya ini yang kita pergunakan.

Daun Pandan

Gula

Telur

Waffle Pandan Menul #HijauEkstraPoin

Siapkan wortel, buncis, kentang dan sosis yang sudah di rajang.

Didihkan air, masukkan tulang ayam dan bawang putih geprek. Masak hingga mendidih dan kuah harum.

Masukkan sayuran wortel, buncis dan kentang. Masak hingga sayuran matang

Kemudian masukkan sosis, dan bumbui dengan lada, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata

Terakhir sesaat sebelum diangkat, masukan irisan seledri dan siap disajikan.

Enak dan gurih,cocok buat disajikan saat musim hujan. Bisa menghangatkan badan

Halal

No Pork

Ayam

Buncis

Kentang

Kubis

Seledri

Sosis

Sup Ayam Sosis

Petik daun bayam lalu potong kasar, cuci sayuran dan tiriskan terlebih dahulu.

Campurkan tepung terigu dan tepung beras, masukkan bumbu halus.

Tuang air sedikit-sedikit lalu aduk hingga tidak bergerindil atau hingga adonan tidak encer ataupun kental.

Masukkan daun bayam dan taoge, aduk rata.

Ambil adonan secukupnya. Goreng dalam minyak panas hingga kering. Angkat dan tiriskan.

Biar tidak bosan bayam disayur bening, coba di goreng aja!

Terigu

Beras

butir

Kemiri

Merica

Kaldu

Minyak

Bakwan Bayam Taoge

Lia Fida

Panaskan minyak sayur lalu tumis cabai rawit, bawang merah, bawang putih hingga harum dan layu.

Lalu masukkan tomat merah kemudian tumis hingga layu.

Kemudian masukkan sosis, aduk rata dan masak hingga sosis mekar.

Masukkan air, gula palem dan garam lalu masak hingga mendidih.

Terakhir masukkan ikan sarden, aduk rata perlahan. Masak hingga mendidih dan bumbu meresap.

Angkat dan tuang ke dalam mangkuk lalu sajikan.

Menu sat-set, cocok untuk hari yang sangat sibuk. Selamat mencoba.

Ikan

Tomat

Sarden Sosis Masak Pedas

Sebelum membuat adonan, terlebih dahulu panaskan wajan yang diatasnya diletakkan saringan kukusan nasi (metode wajan pengganti oven). Panaskan wajan tanpa air, cukup letakkan saringan kukusan nasi saja diatasnya.

Hidupkan kompor dan atur apinya kecil saja. Biarkan saja seperti ini, tidak akan gosong kok.

Selagi memanaskan wajan, mari campurkan tepung terigu, gula pasir, bawang putih bubuk, dan baking powder. Lalu aduk rata.

Masukkan susu cair, telur, vanilla pasta, dan mentega cair. Kemudian aduk rata sampai adonan licin dan tidak bergumpal.

Siapkan wadah seperti aluminium foil atau loyang kecil (saya loyang bulat kecil). Masukkan adonan hingga 1/2 wadah (boleh juga 1/3 wadah biar telurnya lebih berasa).

Taburi keju, telur, garam, lada, dan parsley kering diatas adonan tadi.

Letakkan loyang diatas saringan kukusan nasi yang sudah dipanaskan bersama wajan tadi. Lalu, tutup dengan tutup panci dan panggang hingga matang. Lama waktunya memanggang tergantung besarnya loyang dan seberapa banyak adonan dalam 1 wadah (kalau saya ± 50-60 menit karna pake loyang diameter 10 cm dengan adonan 1/2 dari tinggi wadah). Karna tidak pakai oven, jadi saat matang warnanya tidak akan kuning keemasan, ya. Jadi untuk ngecek sudah matang atau belum bisa ditusuk dengan tusuk gigi.

Gyeran Bbang atau roti telur ala Korea ini biasanya dipanggang menggunakan oven. Cuman karna saya belum punya oven, jadi saya panggang manual dengan menggunakan wajan. Apakah mempengaruhi rasa? tidak, hanya saja tampilannya tidak secantik yang dipanggang dengan oven. Asal resep dari Chef Yummy dong.

Topping

Mentega

Susu

Gyeran Bbang Tanpa Oven

Kemudian masukkan susu dan air secukupnya.

Aduk dulu sebelum diminum, es tape coco pandan siap dinikmati.

Cuaca panas enaknya minum yang dingin-dingin.

Sirup

Es Tape Cocopandan

Kupas pisang, belah dua bagian lalu goreng sampai matang lalu tiriskan.

Tata pisang pada piring saji, sisihkan dahulu.

Masukkan susu cair, kental manis, gula, tepung maizena dan pasta vanila, aduk rata.

Siram vla di atas pisang, lalu beri toping keju parut, sajikan.

Pisang dengan vla susu dimakan saat dingin-dingin nyess banget.

Keju

Pisang

Tepung Maizena

Banana Milk Bath Cheese

Masukan buah blueberry ke dalam panci, lalu tambahkan gula

Nyalakan kompor dengan api kecil masukan air jeruk

Tumbuk tumbuk dan aduk campuran blueberry, gula dan air jeruk hingga gula larut dan blueberry hancur mengental, lalu tambahkan larutan tapioka, aduk rata masak hingga benar bener mengental. Jika ingin agak lebih asam tambahkan citrun, jika ingin manis tidak perlu di tambahkan sitrun.

Tunggu agak dingin, lalu pindahkan selai ke wadah bersih, simpan dalam kulkas. Siap gunakan.

Selai blueberry ini terbuat dari blueberry asli, gula asli tanpa tambahan pengawet, dan pewarna  cocok banget buat di makan sehari hari. Bisa bertahan lebih dari 2 minggu di kulkas.

Blueberry

Jeruk

Selai Blueberry Homemade

Rebus daging bersama 1 liter air sampai keluar banyak buihnya. Buang air rebusan dan iris tipis dagingnya.

Haluskan beras bersama bawang merah, bawang putih, merica dan pala.

Dalam panci presto masukan daging, bumbu halus, 1/3 bagian daun bawang iris, 1/3 bagian seledri iris dan 1500 ml air.

Pasang tutup panci dan nyalakan api besar. Setelah mulai mendesis set api sedang dan biarkan berproses selama 10 menit. Matilan api dan biarkan melanjutkan prosesnya selama 10 menit.

Buka tutup panci, koreksi rasa. Taburkan 1/3 bagian daun bawang dan seledri iris.

Penyajian : Siapkan nasi dalam mangkok, beri topping daging iris, daun bawang dan seledri. Jika punya taburkan juga bawang oven kalau tidak punya skip aja. Tuang kuah yang banyak. Sajikan dengan perasan jeruk nipis, sambal dan telur rebus.

Yang kangen makan soto daging tapi lagi diet, tenang... Resep di bawah cocok bagi kita-kita yang sedang menjalankan diet.

Resep Klapertaart White Coffee #IMYOCC6

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Klapertaart White Coffee #IMYOCC6

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

10 Coffee Shop di Jakarta Selatan yang Asyik untuk Hangout!

Resep Olahan Ubi yang Lezat dan Bergizi

20 Makanan Khas Bali yang Populer dan Wajib Dicoba

Makan Apa Hari Ini? Simak 8 Menunya!

Diet Intermittent Fasting: Jadwal, Manfaat, dan Contoh Menunya

​15 Buah yang Bagus untuk Diet Menurunkan Berat Badan

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

15 Buah yang Bagus untuk Diet Menurunkan Berat Badan