Klapertart #JagoMasakMinggu9Periode3

Resep Klapertart #JagoMasakMinggu9Periode3

Puspa Ayu Nugrahani

Puspa Ayu Nugrahani

5.0

(1 Rating)

Salah satu makanan penutup yang beradal dari Manado.

Bahan Utama

400 ml susu cair

180 gram gula pasir

50 gram tepung terigu pro-sedang

2 butir kuning telur

2 butir putih telur

54 gram susu bubuk

1/2 sdt garam

1 sdt vanila ekstrak

140 ml air kelapa

1 buah kelapa muda

40 gram unsalted butter

50 gram kismis

30 gram kacang kenari

1 sdm bubuk kayu manis

Alat & Perlengkapan

Kompor

Oven

Advertisement

Cara Membuat

Campurkan susu cair, gula, tepung terigu, kuning telur, susu bubuk, garam, vanila ekstrak dan air kelapa. Aduk semua bahan kemudian nyalakan kompor dan masak dengan api kecil.

Langkah 1

Campurkan susu cair, gula, tepung terigu, kuning telur, susu bubuk, garam, vanila ekstrak dan air kelapa. Aduk semua bahan kemudian nyalakan kompor dan masak dengan api kecil.

Setelah adonan matang, masukan kismis dan kelapa muda. Kemudian masak sebentar dan matikan kompor.

Langkah 2

Setelah adonan matang, masukan kismis dan kelapa muda. Kemudian masak sebentar dan matikan kompor.

Kocok putih telur hingga mengembang kaku.

Langkah 3

Kocok putih telur hingga mengembang kaku.

Masukkan adonan klapertart ke dalam wadah dan tutup atasnya dengan adonan putih telur.

Langkah 4

Masukkan adonan klapertart ke dalam wadah dan tutup atasnya dengan adonan putih telur.

Taburi dengan bubuk kayu manis dan kacang kenari. Selanjutnya panggang adonan ke dalam oven yang sudah dipanaskan 170°C selama 20-25 menit. Klapertart siap dinikmati.

Langkah 5

Taburi dengan bubuk kayu manis dan kacang kenari. Selanjutnya panggang adonan ke dalam oven yang sudah dipanaskan 170°C selama 20-25 menit. Klapertart siap dinikmati.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement