Klapertart Creamy

Resep Klapertart Creamy

Nirastorytummy

Nirastorytummy

5.0

(1 Rating)

Saya skip kismis ditaburannya karena kurang suka, bisa di tambahkan jika suka. Jadi 6 pcs penuh ramekin/ almunium foil ukuran 8cm.

Bahan Utama

200 gram kelapa muda, iris

250 ml susu full cream

200 ml air kelapa

120 gram gula pasir

1/2 sdt garam

30 gram margarin

1 butir kuning telur

40 gram maizena

30 gram tepung terigu

Lapisan Putih Telur:

1 butir putih telur

10 gram gula pasir

1/4 sdt vanili bubuk

Garnish:

Bubuk kayu manis secukupnya

Almond slice secukupnya

Advertisement

Cara Membuat

Campurkan 100 ml air kelapa dengan tepung terigu dan maizena hingga merata.

Langkah 1

Campurkan 100 ml air kelapa dengan tepung terigu dan maizena hingga merata.

Masak dengan api kecil, susu, sisa air kelapa, gula pasir, dan garam. Masak hingga gula larut.

Langkah 2

Masak dengan api kecil, susu, sisa air kelapa, gula pasir, dan garam. Masak hingga gula larut.

Masukkan larutan maizena dan tepung, masak sambil di aduk hingga mengental merata, selagi panas masukan kuning telur dan margarin, aduk hingga tercampur merata.

Langkah 3

Masukkan larutan maizena dan tepung, masak sambil di aduk hingga mengental merata, selagi panas masukan kuning telur dan margarin, aduk hingga tercampur merata.

Kemudian masukkan kelapa muda.

Langkah 4

Kemudian masukkan kelapa muda.

Simpan di wadah.

Langkah 5

Simpan di wadah.

Mixer semua bahan lapisan putih telur hingga putih kaku.

Langkah 6

Mixer semua bahan lapisan putih telur hingga putih kaku.

Beri merata ke bagian atas wadah, taburi dengan bubuk kayu manis dan almond slice.

Langkah 7

Beri merata ke bagian atas wadah, taburi dengan bubuk kayu manis dan almond slice.

Panggang suhu 150° api atas selama 10 menit. Diamkan di suhu ruang hingga dingin kemudian simpan di kulkas. Sajikan dingin.

Langkah 8

Panggang suhu 150° api atas selama 10 menit. Diamkan di suhu ruang hingga dingin kemudian simpan di kulkas. Sajikan dingin.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

dina kristiana

dina kristiana

Klapertart Creamy

Pembuatan Resep

Sedang

Penilaian Resep

Enak Banget

Terimakasih resep klappertartnya mba Nira..enakkk bgttttt ,,bisa...Lihat selengkapnya

Sumber Resep

Klapertart Creamy

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement