Bersihkan kentang lalu iris. Rendam dengan air garam sambil menunggu membuat steak tempenya.

Langkah 1

Kukus tempe hingga matang, biarkan hangat.

Langkah 2

Haluskan tempe bersama jamur tiram, tepung terigu, tepung maizena, garam, bawang putih bubuk, kaldu bubuk.

Langkah 3

Bungkus plastik, padatkan lalu kukus selama 25 menit.

Langkah 4

Iris tempe dengan ketebalan sesuai selera.

Langkah 5

Oles dengan sedikit saos lada hitam, lalu panaskan margarin (boleh tidak). Panggang hingga berubah warna.

Langkah 6

Tiriskan kentang lalu goreng di minyak panas hingga matang.

Langkah 7

Tata timun, wortel rebus, kentang goreng dan steak tempe. Beri saos barbeque pedas atau sesuai selera.

Langkah 8

Recook resep editorial yummy dengan penyesuaian. Enak sekali untuk makan malam.

Bahan Utama

Kentang Goreng

Bahan pelengkap

Halal

Jamur

Kentang

Tempe

Steak Tempe

Cuci beras terlebih dahulu, lalu rendam dengan air minum selama 20 menit, kemudian masak di rice cooker dengan pilihan sushi rice

Goreng telur di panci dengan minyak panas, lalu perlahan membentuk persegi panjang menggunakan spatula. Bisa menggunakan teknik menggoreng telur omelette

Campurkan mayonaise, saus tomat, saus sambal, tobiko, dan paprika powder di dalam mangkuk, aduk rata

Potong timun dan telur sesuai dengan panjang nori

Letakan nasi di bagian nori yang halus (tampak tidak berkilau) dengan rata

Balikkan nori bagian nasi ke bawah dan letakan crabstick, timun, lalu telur di bagian nori yang halus (bagian berkilau)

Lipat nori secara perlahan hingga membentuk bulat panjang (jangan terlalu di tekan di awal) dengan bamboo sushi roll

Dipotong setengah dahulu, lalu potong perlahan hingga ukuran yang sesuai (ukuran lebar salmon slice atau 2 cm)

Letakan salmon slices di atas sushi, kemudian oles atau tuangkan menggunakan sendok teh (satu sendok) ke atas salmon

Langkah 9

Torch dan plating. Bisa di garnish dengan tobiko atau daun bawang

Langkah 10

Mentai Sushi Roll yang dapat di nikmati di rumah! Silahkan mencoba!

Alat & Perlengkapan

Salmon

Buah

Timun

butir

Telur

Gula

Garam

Mayonaise

Saus

Tomat

Sambal

Paprika

Panci

Salmon Mentai Sushi Roll

Dalam presto masukan paru, tambahkan air secukupnya, beri garam, gula merah, daun salam, asam jawa, merica bubuk dan ketumbar bubuk

Masak hingga empuk, kurang lebih 30 menit setelah mendesis

Potong - potong paru sapi sesuai selera, goreng hingga matang, tiriskan

Bawang Merah

Bawang Putih

Daging Sapi

Daun Salam

Gula Merah

Ketumbar

Paru Sapi Goreng

Siapkan bahan-bahan yang akan digunakan, kupas wortel kemudian cuci bersih.

Potong-potong wortel dan tomat kemudian masukkan ke dalam blender.

Belah jeruk menjadi 2 bagian kemudian peras sambil disaring, airnya masukkan juga ke dalam blender.

Saring, masukkan ke dalam gelas dan sajikan.

Jeruk

Madu

Wortel

Jus Tomat Wortel Jeruk

Masukkan terigu & air panas ke dalam wadah, aduk rata, tuang minyak, aduk hingga licin.

Masukkan daging tenggiri & adonan terigu ke dalam wadah, aduk rata.

Masukkan kaldu jamur, garam, bawang putih goreng, & lada bubuk, aduk rata, tuang kocokan telur, aduk hingga semua bahan tercampur rata.

Masukkan tepung tapioka secara bertahap 3x, aduk pelan hingga tercampur rata.

Masukkan adonan ke dalam loyang, kukus hingga matang, potong sesuai selera, & siap disajikan dengan bahan pelengkap.

Dikala mager, biar gak perlu depan kompor lama-lama, ini cara ninjaku ✌

Tepung

Terigu

Minyak

Daging

Kaldu

Lada

Tapioka

Soun

Cuka

Pempek Kukus

Cuci bersih cangkang kerang dengan bantuan sikat dan air mengalir.

Didihkan air, rebus kerang kurang lebih selama 15 menit atau hingga cangkang terbuka. 
Angkat dan tiriskan.

Buka cangkang kalau masih ada kerang yang tertutup.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu. 
Masukkan bawang bombay. 
Tumis hingga harum.

Masukkan air, saus tiram, saus tomat dan air jeruk lemon. 
Aduk rata.

Masukkan kerang, masak selama 20 menit saja agar kerang tidak alot. 
Tes rasa, matikan api.
Angkat dan sajikan.

Hari minggu kemarin belanja di pasar sama anak. 
Saat beli ikan, dia minta kerang. 
Oke bungkus.

Bawang Bombay

Kerang

Lemon

Tumis Kerang Dara

Iris semua bahan, dan iris juga cabe nya.

Panaskan secukup nya minyak, lalu tumis kedua bawang hingga harum, kemudian masukan cabe nya, aduk aduk sebentar.

Kemudian masukan sedikit air, lalu masukan tempe, dan janten, aduk rata.

Bumbui dengan saus tiram, garam dan penyedap rasa.

Lalu masukan daun so, masak sebentar saja, sajikan.

Sedep nya puoollll, ayo ambil nasiiiii!!!!!! 😍

Cabe

Tumis Tempe Daun So

Setelah diserut, tambahkan air kelapa dan blender agak kasar.

Masukkan ke dalam panci gula dan kelapa muda yang sudah di blender.

Tambahkan 1 bungkus nutrijell rasa Kelapa muda. Aduk sampai merata.

Masak puding dengan api sedang, sesekali di aduk agar gula tidak menggumpal. Tunggu sampai mendidih.

Setelah mendidih, angkat dan tuang dalam cetakan. Tunggu sampai puding dingin. Setelah dingin masukkan ke dalam kulkas.

Potong puding sesuai selera, dan puding pun siap disantap.

Resep puding kelapa mudah dan terjangkau.

Agar-Agar

Kelapa

Puding Kelapa

Bersihkan batang keladi dari getah. Note : ini adalah batang keladi yang bisa dikonsumsi dan sudah dibersihkan dari getah yang gatal.

Tumis bumbu hingga harum dan matang. Tambahkan bumbu lainnya.

Masukkan batang keladi. Tambahkan sedikit air untuk membantu melembutkan batang keladi dan melarutkan garam, gula serta penyedap.

Masak sampai matang, icip rasa. Sajikan selagi hangat.

Salah satu masakan favorit kami, melayu Bangka, adalah tumis keladi. Dimakan bersama ikan asin atau ikan goreng. MashaaAllah🥰

Tumis Keladi

Masukan chia seed dan selai coklat. Blend kembali.

Oles selai coklat pada gelas lalu tuang smoothie dan sajikan.

Buah Naga

Cokelat

Susu

Chocolate Dragon Fruit Smoothie

Masukkan semua bahan ke dalam wadah lalu mixer selama kurang lebih 10 menit hingga kental berjejak.

Bagi adonan menjadi 3 bagian, berikan pewarna makanan.

Tuang adonan warna putih ke dalam cetakan bolu kukus yang telah dilapisi kertas.

Kukus selama 10 menit dengan api besar, beri serbet bersih pada tutup kukusan agar air tidak menetes.

Setelah matang, matikan api. Angkat dan sajikan selagi hangat.

Recook resep dari Chef Yummy. Cemilan anak yang cocok untuk menemani belajar ataupun mengerjakan tugas.

Pewarna Makanan

Tepung Terigu

Bolu Kukus Mekar

Rendam tahu dengan bumbu marinasi selama 15 menit.

Masukkan tahu ke dalam bumbu kering dan aduk rata perlahan.

Panaskan minyak secukupnya, kemudian masukkan tahu dan goreng hingga kering keemasan.

Tunggu tahu hingga panas hilang, kemudian beri taburan bumbu bubuk jagung. Tahu krispirRasa jagung siap disajikan.

Nostalgia jajanan saat SD dan cocok dijadikan camilan untuk anak.

Bumbu Marinasi :

Bahan Kering :

Tahu

Tepung Maizena

Tahu Krispi Rasa Jagung

Rebus paru sapi hingga empuk, kemudian potong sesuai selera.

Haluskan bumbu halus, kemudian tumis dengan daun salam hingga matang.

Masukkan potongan paru. Tumis hingga bumbu meresap.

Tambahkan air kelapa, gula merah dan kecap manis. Aduk rata.

Bumbui dengan garam, merica bubuk dan kaldu jamur, koreksi rasa. Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut. Sajikan.

Enak, manis dan gurih. Kalau tidak ada air kelapa bisa pakai air biasa.

Bumbu halus

Kecap Manis

Paru Sapi Masak Bacem

Masukkan keju parut dan susu ke dalam panci.

Panaskan air lalu tim keju dan susu sambil diaduk-aduk sampai keju larut.

Campurkan tepung maizena dan air lalu tuang ke dalam larutan keju, aduk rata.

Pindahkan panci ke atas kompor langsung supaya cream cheese cepat meletup-letup lalu angkat.

Pindahkan cream cheese KW ke dalam wadah yang diberi alas plastik cling wrap, lalu bungkus rapat supaya permukaannya tidak berkulit dan mengembun. Setelah panasnya turun, simpan di dalam chiller semalaman. Siap untuk diolah.

Keju

Cream Cheese KW

Panaskan minyak goreng, potong-potong terong ungu lalu langsung goreng terong hingga matang.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Tambahkan cabe rawit dan cabe ijo keriting, aduk rata, masak hingga cabe layu.

Masukkan terong ungu goreng, garam, kaldu bubuk, gula pasir, dan tomat.

Aduk rata, tumis beberapa saat, angkat lalu sajikan.

Terong

Tumis Terong Ungu

Pupil jagung, iris tipis-tipis kol dan daun seledri. Potong korek wortel.

Haluskan bumbu halus dengan cobek. Masukkan jagung, tekan-tekan sedikit supaya jagung tidak meletus saat digoreng.

Dalam mangkuk masukkan wortel, kol, seledri, jagung dan bumbu yang sudah dihaluskan. Masukkan juga tepung terigu dan tepung beras. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk.

Masukkan margarin, aduk kembali sampai tercampur rata.

Panaskan minyak, goreng adonan sampai berwarna kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.

Cocok jadi teman ngeteh ditemani cuaca dingin.

Bumbu Halus:

Jagung

Bakwan Jagung Bumbu Rempah

Aduk rata dan tuang ke dalam mangkuk saji.

Tambahkan parutan keju, dinginkan ke dalam kulkas selama 30 menit, siap disajikan.

Enak dan segar buat cemilan di siang hari.

Bubuk Jelly

Yogurt

Salad Jelly Mangga

Cuci bersih ayam, tambahkan perasan jeruk nipis atau cuka agar ayam tidak amis, diamkan selama 15 menit kemudian bilas bersih. Haluskan bumbu, bila menggunakan blender tambahkan sedikit minyak. Aku kehabisan cabai keriting jadi diganti cabai bubuk.

Panaskan minyak, kemudian tumis bumbu halus lalu tambahkan lengkuas, serai, daun jeruk yang sudah diremas dan daun salam.

Masukan ayam, tumis sampai seluruh bagian ayam terbalur bumbu dan sampai ayam mulai berubah warna. Kemudian tambahkan air. Masukan juga kentang. Bumbui dengan garam, gula, lada dan penyedap rasa secukupnya.

Bila ayam dan kentang mulai empuk, tambahkan santan kental, lanjut masak menggunakan api kecil sampai terlihat lapisan minyak dipermukaan. Jangan lupa untuk tes rasa juga.

Bila rasa sudah sesuai dan sudah matang, tambahkan potongan tomat dan daun bawang, aduk rata lalu matikan api. Taburi dengan bawang merah goreng. Enak sekali dinikmati bersama nasi hangat. Selama mencoba teman-teman~

Resep Klapetart Panggang

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Klapetart Panggang

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

97 Menu Kimukatsu 2024, Harga dan Rekomendasinya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif