Mixer margarin dan gula dengan kecepatan tinggi hingga pucat (3 menit).

Langkah 1

Masukkan telur, mixer kembali selama 1 menit.

Langkah 2

Tambahkan terigu, maizena dan baking powder, aduk rata dengan spatula.

Langkah 3

Langkah 4

Masukkan adonan ke dalam piping bag, smprotkan diatas loyang yang sudah diolesi tipis margarin. Taburi keju diatasnya.

Langkah 5

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan, gunakan api sedang cenderung kecil hingga matang dan renyah. 25 menit rak bawah dan 10 menit rak atas, sesuaikan dengan oven masing - masing.

Langkah 6

Bahan Utama

Keju

Margarin

Telur

Tepung

Kukis Keju

Masukkan mangga dan daun mint ke dalam blender.

Tuangkan smoothies ke dalam gelas. Tambahkan daunt mint untuk garnish. Sajikan.

Smoothies dengan perpaduan mangga, yogurt drink dan mint. Daun mint membuat smoothies ini makin segar dengan sensasi semriwing yang khas.

Alat & Perlengkapan

Daun Mint

Es Batu

Mangga

Yogurt

Smoothies Mangga #SmoothiesSobatYummy

Suwir tongkol yang sudah matang kemudian sangrai sebentar hingga sedikit kering.

Campur margarin dan telur dan campur menggunakan mixer hingga cukup rata. Masukkan semua bahan kecuali terigu, susu bubuk, dan maizena. Aduk rata, masukkan terigu, susu, dan maizena. Uleni hingga bisa dibentuk.

Pipihkan adonan menggunakan rolling pin kemudian cetak berbentuk bulan atau sesuai selera.

Tata kue diatas loyang yang sudah diolesi margarin. Olesi kue dengan bahan olesan.

Beri taburan keju di atasnya. Panggang selama 25 menit menggunakan api atas bawah suhu 180°C. Keluarkan dari oven siap dinikmati.

Langkah 7

Ada yang pernah coba makan kue kering dengan olahan ikan?? Pasti pernah ya tapi biasanya menggunakan olahan dari ikan lele nah tapi gimana jika menggunakan ikan tongkol?? berani coba? berani makan?? yuk ikutin tipsnya dan bikin biar gak penasaran dengan cookies satu ini.

Bahan Olesan :

Topping :

Ikan

Mentega

Kue Kering Tongkol Keju

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Ulek bawang merah, bawang putih, ketumbar, kemudian tumbuk tempe.

Pindahkan ke wadah, tambahkan wortel, daun bawang, tepung maizena, telur, lada bubuk, garam, penyedap, aduk rata.

Siapkan loyang, olesi dengan margarin dan tuang adonan tempe ke loyang dan ratakan, kukus selama 30 menit.

Setelah matang, angkat, tunggu dingin dan potong-potong.

Setelah semua dibalur tepung panir sisihkan di piring.

Langkah 8

Panaskan minyak, goreng nugget tempe sampai kecokelatan dan matang, siap disajikan.

Langkah 9

Bawang Merah

Bawang Putih

Garam

Ketumbar

Lada

Nugget Tempe

Yuk Simak Resep Orange Flower Pudding, Si Dessert Cantik!

Brown Sugar Cinnamon Cheese Toast, Menu Sarapan Next Level

​IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025

Chocolate Banana Froyo Clusters, Cemilan Sehat Cuma 3 Bahan!

Mengenang Paus Fransiskus lewat 4 Hidangan Saat Kunjungan ke Indonesia

Anti Gagal! Ini Cara Biar Gorengan Tetap Renyah 

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Siapkan blender. Masukkan ikan, bawang putih, air dingin, garam, dan kaldu jamur. Haluskan hingga semua bahan tercampur rata dan benar-benar halus.

Masukkan adonan ikan ke dalam mangkuk terpisah yang sudah berisi tepung tapioka dan oatmeal. Aduk hingga merata. Bentuk menjadi lonjong. Bentuk menjadi kantong dan isi dengan telur.

Didihkan air dalam panci. Rebus pempek sampai matang atau mengapung selama kurang lebih 10 menit, lalu tiriskan. Panggang pempek di atas frying pan hingga kecokelatan.

Campurkan gula jawa, air, garam, bawang putih, cabai, dan asam jawa. Nyalakan api dan rebus sampai mendidih.

Sajikan pempek dengan kuah cuko dan timun. Nikmati pempek sehat selagi masih hangat.

Bahan Adonan Pempek

Bahan Kuah Cuko :

Bahan  Pelengkap :

Halal

No Diet

selamat pagi chef, recook pempek sehatnya. mantap banget deh pokoknya. buat banyak untuk ngerayain tahun baru bareng keluarga. rasanya mantap pool. terimakasih resepny chef, sukses selalu :)

Untuk recook pempek sehat ala yummy ini saya gunakan ikan cucut. Warna dagingnya tidak putih seperti ikan tenggiri, tapi rasanya cukup enak. Di bahan ada telur. Tapi di langkah sepertinya cheff yummy lupa menuliskan. Karena sudah pernah bikin pempek, saya paham, telurnya dicemplungkan ke adonan. Terimakasih inspirasi resepnya. #RecookCompetitionYummyWrap

mpek mpek adalah salah 1 camilan yg saya suka, tapi jarang sekali saya bisa menemukan yg rasanya pas di lidah saya & untuk resep mpek mpek yg kali ini saya recook rasanya sangat pas di lidah saya so makasih banyak chef buat resepnya…

Kudapan favorit aku, biasanya kalau ngidam empek-empek cuma bisa beli. waktu dulu pernah bikin ala rumahan gitu cuma jadi alot, keras dan akhirnya dibuang, Adanya resep Yummy mempermudah masak untuk menu keluarga di rumah dan gak bingung lagi mau masak apa. Resep empek-empeknya pun simple dan takarannya pas, empuk juga gak bikin sakit gigi. Pokoknya enduellllll banget #MerdekaBersamaYummy #YummyCommunity

#RecookYummy pempek lenjer ya chef. Sedap dan banyak bikin sendiri chef, trimakasih resepnya 🙏🏻

#recookyummy

Halo chef, setor recook yang rasanya enaknya kebangetan chef.

Terima kasih inspirasi resepnya.

Assalamu'alaikum Chef,

Setor recook nih. Ini recook ke 4 saya. Dan kali ini saya recook Pempek Sehat. Jujur baru pertama kali bikin pempek pakai gandum. Cocok banget nih bagi yang pingin hidup sehat tapi tetep makan enak. 

Dan masih seperti biasa, selalu senang recook resep di Yummy App. Selain ada tutorial cara membuatnya. Rasanya juga mantep banget. Varian resepnya macam-macam. Ditambah sekarang ada informasi gizinya lho. Keren banget,MasyaAllah..🤩🤩

Thanks Yummy🤗🤗

#RecookIMY2021 #IMY20

Assalamualaikum Chef Yummy..
Selamat Pagi,setor recook Pempek Sehat nya dan aku bikin dua porsi Chef sebagian pakai Oat sebagian lagi pure tapioka.
Dan untuk versi Oat seriusan enak dan sesuai judul resepnya pempek sehat dan bener terasa sedikit berserat dr Oatnya,Yummy Chef..
Aku tambahin mie kuning sebagai pelengkap kebetulan aku pakai untuk sarapan pagi ini biar lebih kenyang.
Yummy banyak sekali resep inspiratif dan inovatif jg penolongku disaat pikiran buntu mau masak apa.

#RecookIMY2021

#RecookIMY2021
Memang beneran yummy pempek sehat ini🤤. Jadi ngga mau berhenti ngunyah🤭. Makasih resepnya Yummy App 😍.

Hello chef Yummy App 🥰 akhirnya saya bikin pempek ikan tengiri versi sehat. Hampir sama ternyata rasanya dengan pempek seperti biasa, sama enaknya. Beda sedikit di tekstur kalau dengan oatmel jadi lebih padat. 

Kuah cuko saya modifikasi penambahan cuka biar lebih segar, dan saya suka saring dulu kuahnya biar bening. 

Makasih ya chef resepnya 🙏
#RecookIMY2021

Asam Jawa

Cabe

Gula Merah

Oatmeal

Tepung Tapioka

Pempek Sehat

Campur jadi satu semua bahan dalam wadah.

Kocok dengan kecepatan tinggi hingga kental berjejak.

Bagi menjadi beberapa bagian, beri warna sesuai selera.

Alasi cetakan bolu kukus dengan paper cup lalu tuang adoan berselang-seling beda warna.
Kukus selama 10 menit menggunakan api besar.

Setelah baca tips dan trik dari Pawonqulo akhirnya bisa berhasil bikin bolu kukus mekar sempurna.

Gula

Susu

Bolu Kukus Mekar Kapas

Panaskan minyak goreng dan tumis bawang merah sampai layu.

Masukkan bumbu halus, serai, dan daun salam. Tumis sampai harum.

Pindahkan ke piring saji. Sajikan bersama pelengkap.

Nasi

butir

Salam

Kaldu

Minyak

Kunyit

Jahe

Kerupuk

Nasi Goreng Rempah

Lelehkan margarin, kemudian masukkan kacang almond cincang dan kapulaga arab, lalu tumis hingga harum.

Masukkan nasi yang sudah dihaluskan dan susu full cream, aduk rata.

Tambahkan SKM, garam, dan gula pasir, aduk rata.

Tambahkan kayu manis bubuk, aduk rata dan koreksi rasa.

Masak sambil diaduk dengan api kecil hingga mengental dan meletup-letup.

Sajikan dengan tambahan topping diatasnya sesuai selera.

Puding nasi khas India, yang rasanya manis, gurih dan enak. Biasanya dibuat dari beras mentah, tapi kali ini aku buat dari nasi sisa semalam. Lebih cepat dan praktis tapi rasanya tetep enak!

Pelengkap (Optional)

Almond

Rice Kheer Versi Simple

Siangi ikan, cuci bersih lalu kucuri jeruk nipis.

Campurkan ikan dengan bumbu halus dan daunan rempah, marinasi 10-15 menit.

Dalam wajan tata daun pisang beberapa lembar, kemudian taruh ikan.

Tutup lagi bagian atas dengan daun, masak dengan api sedang, hingga mendidih.

Setelah mendidih kecilkan api, buka tutup, tuang minyak, masak hingga kuah kering, sajikan.

Hampir mirip dengan pepes, cuma ini tidak dikukus.

Singgang Ikan Nila #JagoMasakMinggu7

Tumis semua daging babi, lapchiong, dan baso ikan hingga berubah warna dan setengah matang.

Lalu masukkan sayuran sawi hijau, tauge kedalamnya sambil diaduk dan diberi air.

Tambahkan bumbu berupa Kecap manis, kecap asin, lada bubuk, dan royco kedalamnya sambil diaduk rata.

Lalu masukkan mie Kwetiau kedalamnya, aduk sampai seluruh mie terbalur kecap. Tambahkan telur yang sudah dikocok sambil terus diaduk rata.

Mie siap dihidangkan. Agar lebih nikmat, tambahkan bakphok, timun dan tomat ke atas mie.

Kwetiau Goreng adalah salah satu makanan favorit di Kota Medan sejak dulu. Kali ini kita akan memasak Kwetiau Medan tapi dengan bahan yang Non Halal.

Bumbu

Topping

Daging Ham (Sapi)

Kwetiaw Medan (Non Halal) #YummyMPASIChallenge

Sangrai dulu kelapa sekitar 5-10 menit, supaya nanti hasilnya lebih awet kering & renyahnya. Aduk² ya, supaya nggak gosong.

Di wajan lain, tumis bumbu halus  & daun jeruk sampai harum sedap.

Kecilkan api, aduk terus sampai kelapa kering & terasa ringan saat diaduk. Matikan kompor, biarkan serundeng dingin.

Setelah benat² dingin, simpan dalam wadah kedap udara.

Sering bikin untuk stok karena si bungsu suka.

Kelapa

Serundeng Kelapa #JagoMasakMinggu9Periode2

Rebus ikan lele dengan secukupnya air. Beri garam secukupnya. Setelah matang, pisahkan ikan dari kuahnya. (Kuahnya jangan dibuang, buat teman makan nasi). Saya ambil setengah ikan bagian kepala.

Ulek cabe ijo dan bawang putih. Jangan terlalu halus.

Masukkan ikan dalam cobekan. Penyetin pake ulekan. Tambahkan daun kemangi segar. Siap disajikan dengan nasi panas.

Ikan Lele

Jeruk Nipis

Lele Rebus Penyet Cabe Ijo

Rebus kikil sampai empuk, lalu potong sesuai selera, cuci dan tiriskan

Tumis bumbu halus, lengkuas dan daun salam, sampai matang dan harum

Tuang air, bumbui garam, gula dan kecap manis, koreksi rasanya, masak sampai kuah menyusut dan bumbu menyerap, angkat dan sajikan

Buah

Kecap

Rawit

Kemiri

Tomat

Kikil Kecap Pedas #JagoMasakMinggu7

Siapkan cetakan. Saya pakai ukuran 10x10. Lapisi dengan plastik tahan panas dan olesi dengan minyak.

Buat lapisan bawah : campurkan telur, tepung beras, vanilla, gula dan garam. Aduk rata dan sisihkan.

Masak santan, air dan daun pandan. Masak hingga mendidih sambil terus diaduk.

Masukkan ke adonan di step 3, aduk rata. Jangan sampai ada gerindil. Saring jika perlu. Tuang ke cetakan sekitar 3/4 bagian. Sisanya akan dipakai untuk membuat lapisan tengah. Kukus dulu lapisan bawah selama 20 menit.

Buat lapisan tengah : potong-potong pisang dan masukkan ke sisa adonan lapisan bawah.

Letakkan di atas lapisan bawah. Ratakan dan kukus lagi 20 menit.

Siapkan lapisan akhir : campurkan santan, air, garam dan tepung beras. Aduk rata hingga semua larut.

Letakkan di atas lapisan tengah. Kukus lagi 20 menit. Kue siap disajikan. So yummy.

Langkah 10

Daun Pandan

Pisang

Santan

Tepung Beras

Amparan Tatak Khas Banjar #JagoMasakMinggu9Periode3

Panaskan minyak goreng kemudian tumis ayam, bawang putih, daun bawang, kecap manis dan saos tiram. Sisihkan sebentar.

Membuat biang. Campurkan 1 sendok makan gula pasir dan ragi dengan 50 ml  air hangat. Aduk hingga gula dan ragi larut kemudian tutup dan biarkan raginya mengembang.

Campurkan terigu, mentega, gula pasir, biang dan garam hingga kalis. Biarkan adonan mengembang kurang lebih 15 menit.

Bagi adonan menjadi 10 bagian kemudian pipihkan pinggirnya lalu masukan ayam kemudian tutup dan rapikan bulatannya.

Resep Klappertart #JagoMasakMinggu2Periode2

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Klappertart #JagoMasakMinggu2Periode2

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Yuk Simak Resep Orange Flower Pudding, Si Dessert Cantik!

Brown Sugar Cinnamon Cheese Toast, Menu Sarapan Next Level

​IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025

Chocolate Banana Froyo Clusters, Cemilan Sehat Cuma 3 Bahan!

Mengenang Paus Fransiskus lewat 4 Hidangan Saat Kunjungan ke Indonesia

Anti Gagal! Ini Cara Biar Gorengan Tetap Renyah

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025