Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Taruh ayam pada mangkok atau piring, masukan air es/es batu, lalu baluri ayam dengan soda kue. Diamkan 5 menit.

Langkah 2

Setelah 5 menit tambahkan bubuk kaldu secukupnya. Diamkan kurang lebih 1 jam, biar bumbu meresap.

Langkah 3

Siapkan tepung bumbu pada piring, baluri ayam dengan tepung, lakukan sampai ayam habis.

Langkah 4

Lalu celupkan ayam yang sudah di baluri tepung pada air es.

Langkah 5

Baluri lagi ayam dengan tepung, pijat halus. Lakukan Sampai ayam habis.

Langkah 6

Panaskan minyak, lalu goreng ayam tepung sampai berwarna kuning keemasan.

Langkah 7

Langkah 8

Resep ini pakai soda kue, hasilnya ayam empuk dan gurih.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Tepung

Soda

Kaldu

Minyak

Fillet Ayam Tepung #AlaAnakKos

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rendam kacang hijau semalaman lalu bilas, dan rebus kacang hijau hingga lunak dengan metode 5.30.7, rebus selama 5 menit, lalu matikan dan tutup hingga 30 menit.

Setelah itu masak kembali dan tambahkan jahe memar dan simpulan daun pandan, rebus selama 7 menit atau hingga lunak.

Tambahkan gula pasir dan garam, aduk kembali hingga semua larut.

Kemudian tambahkan santan instan lalu aduk rata, jangan lupa koreksi rasa.

Terakhir masukkan larutan maizena dan aduk cepat, matikan dan sajikan bersama topping santan kental.

Camilan enak saat santai dan cuaca dingin.

Daun Pandan

Jahe

Kacang Hijau

Santan

Tepung Maizena

Bubur Kacang Hijau

Tumis bumbu halus dengan minyak hingga bumbu matang dan harum.

Masukkan nasi, lalu aduk rata dengan bumbu dan telur.

Masukkan bawang prei, tambahkan garam dan kaldu ayam.

Aduk hingga tercampur rata. Tes rasa, lalu matikan api. Sajikan selagi hangat.

Menu sarapan pagi dengan menghabiskan sisa nasi semalam. Selamat mencoba!

Bumbu Halus :

setor recook yaa kak.. simple dan enak. pas buat sarapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Garam

Minyak Sayur

Nasi

Terasi

Nasi Goreng Telur Merah

Tumis bumbu halus sampai harum lalu tambahkan daun salam.

Tambahkan air, garam, kaldu bubuk, merica, saus tiram,kecap manis, gula merah dan air asam Jawa.

Olesi ayam dengan madu, masak sampai ke dua sisi ayam matang, siap di sajikan.

Yummy, menu favorit keluarga, bisa di nikmati dengan sambal

Bumbu halus

Daun Salam

Madu

Ayam Bakar Madu

Sambil menunggu air mendidih, tumis terlebih dahulu irisan bawang merah dan bawang putih.

Setelah air mendidih Masukan buncis dan wortel, masak hingga layu .

Masukan tumisan bawang merah dan bawang putih, seasoning dengan gula, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk.

Masak hingga matang, koreksi rasa lalu sajikan.

Sayur yang simpel untuk si kecil, saya tambahkan bakso sebagai tambahan protein

Buncis

Wortel

Sayur Buncis Dan Wortel

Potong kecil-kecil ayam, lumuri dengan air perasan jeruk nipis. Diamkan sesaat lalu bilas dengan air bersih.

Dalam blender masukkan daging ayam, batu es, kaldu bubuk, garam, telur, bawang putih goreng, bawang merah goreng. Blender sampai bahan halus.

Masukkan tepung terigu dan baking powder. Blender kembali sampai semua bahan tercampur rata. Siapkan mangkuk. Pindah adonan kedalam mangkuk.

Didihkan air, lalu matikan apinya. Bentuk adonan bakso ayam lalu masukkan kedalam air yang sudah mendidih. Lakukan sampai adonan bakso habis. Nyalakan api dan masak adonan bakso sampai mengapung.

Angkat dan tiriskan bakso. Bisa untuk Frozen food.

Bentuknya kurang sempurna tapi rasa dijamin enak.

Bakso Ayam

Suwir-suwir jamur tiram, sisir jagung manis, sisihkan.

Tumis bawang merah dan bawang putih, tambahkan potongan cabai, daun salam dan lengkuas. Tumis hingga harum.

Tambahkan jagung manis, aduk rata hingga jagung berubah warna.

Tambahkan air, kecap manis, saos tiram, lada bubuk, kaldu jamur dan gula pasir, aduk rata dan cicipi rasanya.

Sesaat akan di angkat tambahkan potongan tomat, aduk rata dan matikan api. 
Sajikan.

Varian lauk bagi vegetarian rasa nya enak dan juga yummy

Bumbu

Terimakasih mbaaa resep nyaaa.. 

Murah meriah mudah dan simple 😁

Kebetulan punya 1 bonggol jagung sama jamur tiram  beli 1 plastik di kang sayur , cukup buat bekal makan siang suami ku berangkat kerja hari ini.. 

#JagoMasakFebruari

Gula

Jagung

Jamur

Saus Tiram

Tumis Jamur Jagung Saus Tiram

Masak air hingga mendidih. Masukkan kikil dan daun salam, rebus selama 5 menit. Angkat dan tiriskan.

Tumis bawang merah, bawang putih, cabe, daun salam dan daun jeruk hingga harum.

Masukkan kikil, tambahkan garam, penyedap rasa dan gula pasir lalu aduk rata.

Masukkan tahu cokelat lalu aduk rata kembali.

Beri kecap manis dan gula aren lau aduk rata, sajikan.

Salah satu menu warteg yang laris manis, yuk coba buatnya di rumah ya! 🤗

Bumbu Iris

Daun Jeruk

Kecap Manis

Oseng Kikil Tahu

Masukkan nasi, garam, sambal, saus sambal, saus tomat, kecap asin, kecap manis.

Besarkan api, aduk-aduk nasi goreng hingga tercampur rata lalu kecilkan apinya lagi.

Masukkan mie, saus raja rasa dan minyak bawang. Besarkan api dan masak hingga matang dan harum.

Bisa sebagai menu sarapan ataupun makan malam.
Resep ini bisa untuk 3 porsi yaa.

Nasi Goreng Mie Kecombrang

Goreng utuh bawang putih sampai kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Chopper daging ayam, bawang putih dan es batu sampai halus. Pindahkan dalam baskom.

Bumbui merica bubuk, kaldu bubuk, garam, gula pasir dan tambahkan putih telur. Aduk sampai rata.

Masukkan tepung tapioka, aduk sampai adonan rata.

Ambil adonan dengan sendok, beri irisan sosis. Tutup dengan adonan.

Masukkan dalam rebusan air mendidih dengan api kecil dengan bantuan 2 sendok. Lakukan berulang sampai adonan habis. Masak sampai bakso mengambang di permukaan. Ambil sebagian bakso dan tiriskan bakso (bisa juga buat stok di kulkas).

Sisa rebusan bakso, beri bawang putih goreng, irisan seledri, daun bawang, merica bubuk, kaldu jamur dan garam secukupnya. Aduk sampai rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Ambil mangkok saji, beri bihun dan sawi rebus secukupnya. Tambahkan bakso dan kuah secukupnya. Sajikan dengan taburan bawang merah goreng.

Enak dan mudah dibuat, cocok untuk menu varian bakso anak di rumah.

Bahan Pelengkap :

Daun Bawang

Sosis

Bakso Ayam Isi Sosis

Haluskan kunyit dan bawang putih, lalu geprek serai.

Panaskan minyak pada wajan, tumis bumbu halus beserta serai dan daun salam hingga harum.

Beri garam dan kaldu jamur, aduk rata dan masak hingga nasi goreng matang.

Memanfaatkan sisa nasi dibuat seperti nasi kuning dan dilengkapi dengan menu pendamping lainnya, enak dan mudah membuatnya di rumah.

Kunyit

Serai

Nasi Goreng Kunyit Serai

Potong-potong ayam sesuai selera, bersihkan, lalu rebus dengan garam hingga matang. Kemudian angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak, goreng ayam hingga kecokelatan saja, jangan terlalu lama.

Tumis bawang merah iris dengan minyak bekas menggoreng ayam hingga harum.

Masukkan gilingan cabai merah dan tomat, lalu aduk rata.

Masukkan bawang goreng, bumbui dengan garam, gula pasir, dan kaldu bubuk secukupnya.

Lalu masukkan ayam goreng, aduk rata kembali sambil di cicipi rasanya.

Langkah 9

Seasoning : 

Cabe Merah Besar

Lada

Balado Ayam dan Jengkol

Pipihkan ayam dengan cara dipukul-pukul supaya bumbu lebih meresap dan daging empuk.

Lumuri ayam dengan bahan marinasi, aduk hingga tercampur rata.

Campur jadi satu tepung terigu dan maizena tambahkan sejumput garam, gulingkan ayam kedalam tepung.

Kocok lepas telur dan susu cair, selanjutnya celupkan ayam ke dalam telur.

Gulingkan kedalam tepung roti. Lakukan hingga semua habis. Sebelum digoreng simpan kedalam lemari es supaya bumbu lebih meresap.

Panaskan minyak goreng secukupnya, goreng ayam hingga matang.

Bahan Marinasi: 

Bahan Pelapis:

Chicken Katsu

Ulek kasar bawang merah, bawang putih, cabai hijau besar, cabai rawit merah dan terasi.

Panaskan secukupnya minyak dalam wajan. Masukkan bumbu yang sudah di ulek. Tumis bumbu hingga matang.

Setelah bumbu matang, masukkan nasi, saus tiram, kecap asin, kecap ikan, garam, gula pasir,k aldu bubuk dan merica bubuk. Aduk rata.

Masukkan irisan kol. Aduk rata dan masak hingga kol layu dan bumbu merata. Koreksi rasa, angkat dan disajikan.

Kecap Asin

Kubis

Nasi Goreng Terasi

Nata de Coco

Susu

Es Sirup Melon Susu Jelly

<p><p>Pulau Batam tidak hanya memiliki keindahan alam dan beragam tempat wisata yang menarik, tetapi juga menawarkan oleh-oleh khas yang tidak boleh dilewatkan.</p>
<p>Jika kamu sedang berlibur di Batam, jangan lupa untuk membeli oleh-oleh khas Batam yang lezat dan unik. Artikel ini akan membahas aneka macam oleh-oleh khas Batam yang menjadi favorit para wisatawan. Yuk, simak ulasannya!</p></p><h2>1. Kue Lapis Legit Batam</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231216/f9f554df07a98f6ed70d65c13fcd8eb1.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kue lapis legit khas Batam oleh oleh khas batam" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kue lapis legit khas Batam (horizonfastfrerry.com.sg)</a></span></div><p>Kue lapis legit Batam adalah salah satu oleh-oleh khas Batam yang paling terkenal. Dibuat dengan lapisan yang sempurna dan rasa yang kaya, kue ini menjadi favorit banyak orang.</p>
<p>Kamu bisa menemukan berbagai varian kue lapis legit, mulai dari klasik hingga varian dengan tambahan aroma seperti durian atau keju.</p>
<p>Harga kue lapis legit berkisar antara Rp100.000 hingga Rp400.000 per loyang, tergantung pada ukuran dan kualitasnya.</p><h2>2. Kue Bolu Gulung Batam</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231216/0a6edc85b1a08a45e2d14a31d0447c85.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="bolu gulung oleh oleh khas batam" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi bolu gulung (flickr.com/juraganresep)</a></span></div><p>Kue bolu gulung Batam juga menjadi oleh-oleh khas Batam yang populer. Kue ini memiliki tekstur yang lembut dan aroma yang menggoda.</p>
<p>Terbuat dari bahan-bahan berkualitas, seperti tepung terigu, telur, gula, dan margarin, kue bolu gulung Batam hadir dalam berbagai rasa seperti cokelat, keju, dan pandan.</p>
<p>Harga kue bolu gulung Batam berkisar antara Rp30.000 hingga Rp100.000 per loyang, tergantung pada ukuran dan isiannya.</p><h2>3. Sambal Bilis</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231216/b41382cbb71cc6f95926410fcce758d1.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="sambal bilis oleh oleh khas Batam" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sambal bilis khas Batam (yummy.co.id/Fadil's Kitchen)</a></span></div><p>Tidak hanya makanan manis, Batam juga memiliki oleh-oleh khas berupa sambal bilis yang pedas dan menggugah selera. Sambal bilis terbuat dari ikan bilis kering, cabai merah, dan bumbu lainnya. Terkenal dengan cita rasanya yang kaya dan aroma yang kuat.</p>
<p>Kamu bisa membeli sambal belacan ini dalam kemasan botol dengan harga sekitar Rp25.000 hingga Rp50.000, tergantung pada merek dan ukurannya.</p><h2>4. Otak-otak</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231216/db70fa8952b2fde20277f19fbf80f1c1.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="otak-otak oleh oleh khas Batam" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi otak-otak khas Batam (flickr.com/Choong Soo Jia)</a></span></div><p>Otak-otak merupakan makanan khas Batam yang wajib kamu coba. Terbuat dari ikan tenggiri yang diolah dengan bumbu khas, otak-otak Batam memiliki tekstur kenyal dan cita rasa yang khas.</p>
<p>Kamu bisa menemukan otak-otak Batam di berbagai warung atau restoran dengan harga sekitar Rp5.000 hingga Rp10.000 per bungkus.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/makanan-khas-aceh target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Makanan Khas Aceh yang Enak dan Wajib Dicoba</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>5. Gonggong</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231216/194721c604656b04da0017e3b19e55f9.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="gonggong oleh oleh khas batam" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi gonggong (flickr.com/Demanfest)</a></span></div><p>Gonggong adalah sejenis kerang laut yang menjadi hidangan populer di Batam. Gonggong biasanya direbus dan disajikan dengan saus yang lezat.</p>
<p>Meski tidak bisa dibawa pulang dalam keadaan segar, Sobat Yummy bisa membawa pulang olahannya seperti abon gonggong.</p><h2>6. Batik Batam</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231216/14f37118637d698d80a0906bb603f224.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="batik khas Batam oleh oleh khas batam" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi batik khas Batam (wonderfulimages.kemenparekraf.go.id)</a></span></div><p>Selain makanan, Batik Batam juga menjadi oleh-oleh khas Batam yang menarik. Batik di Batam menawarkan motif yang unik dan berwarna, cocok dijadikan sebagai suvenir atau untuk keperluan fashion.</p><h2>7. Kek Pisang Villa</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231216/ebf46f8c726d2c457d693e3719bcca74.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kek pisang villa khas Batam" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi Kek Pisang Villa khas Batam (kekpisangvilla.com)</a></span></div><p>Kek Pisang Villa adalah kue basah khas Batam yang terbuat dari pisang. Kue ini lembut dan manis, cocok dijadikan camilan atau oleh-oleh khas Batam untuk keluarga di rumah.</p><p><p>Ada beragam oleh-oleh khas Batam yang menarik untuk dibawa pulang. Mulai dari makanan manis seperti kue lapis legit dan kue bolu gulung, hingga abon gonggong, semua bisa kamu temukan di Batam.</p></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-sate-padang-asli-sumatera-barat-dan-cara-membuatnya target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Resep Sate Padang Asli Sumatera Barat dan Cara Membuatnya</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Temukan aneka oleh-oleh khas Batam yang lezat dan unik untuk dibeli sebagai kenang-kenangan, dari kue lapis sampai batik khas Batam.

Resep Klepon Berani

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Klepon Berani

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif