Klepon Cake in A Jar #YummyOCC13

Step 1

Base Cake : Mixer Butter, Perisa Pandang dan Gula pasir dengan kecepatan tinggi sambil sesekali dibantu aduk agar tercampur sempurna.

Step 2

Setelah mengental masukan kocokan telur sedikit demi sedikit sampai rata dengan kec sedang.

Step 3

lalu masukan tepung, dan baking powder terakhir susu uht mixer sebentar sampai rata.

Step 4

Kalau sudah tuang adonan pada loyang yang sudah dialasi kertas baking lalu oven dengan suhu 180° selama 40 menit atau sesuaikan oven masing-masing.

Step 5

membuat Klepon : Campur Tepung beras, tepung ketan dan air pandan sedikit demi sedikit lalu aduk sampai adonan pas ( bisa dipulung tidak pecah dan tidak kelembekan)

Step 6

isi dengan Gula merah sisir lalu bulat-bulatkan dan rebus pada air mendidih sampai klepon mengapung, tiriskan lalu gulirkan pada kelapa parut.

Step 7

Terakhir untuk finishing Cetak cake dgn cuter ring sesuai ukuran jar.

Step 8

isi dengan whippy cream, lalu beri cake diatasnya yang sudah dioles sugar syrup, beri Unti kelapa lalu tutup dengan Cake yg dioles sugar syrup . Beri whippy cream lagi dan taburi dgn kelapa dan beri klepon diatasnya.Klepon Cake In A Jar Siap disantap.