Resep Klepon #IMYEkstraPoin
Cooking Together
5.0
(10 Rating)
Klepon merupakan salah satu jajanan pasar, rasa legit dari gula merah dan gurih dari kelapa parut tidak boleh terlewatkan.
Bahan basah
200 ml air
5 lembar daun suji
Alat & Perlengkapan
Piring
Sendok
Panci
Piring Saji
Panci Besar
Panci Kecil
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
Kukus kelapa parut, pandan, dan sejumput garam.
Langkah 2
Haluskan daun suji dan beri sedikit air dari bahan basah. Lalu peras dan saring daun suji agar warna hijau airnya keluar.
Langkah 3
Total air yang dipakai hanya 200 ml. Jika suka warna yang lebih pekat, boleh ditambah jumlah daun sujinya.
Langkah 4
Campurkan semua bahan utama.
Langkah 5
Tambahkan bahan basah secara bertahap. Adonan Jangan terlalu basah dan jangan terlalu kering. Ulen hingga adonan dapat dibentuk.
Langkah 6
Iris gula merah tipis untuk dijadikan isian.
Langkah 7
Ambil sekitar 20 gram adonan lalu isi dengan irisan gula merah. Taruh di piring yang sudah diolesi sedikit minyak.
Langkah 8
Sambil membulat-bulatkan, alangkah baiknya jika kita sambil memanaskan panci yang berisi air dan diberi minyak sekitar 2 sendok makan untuk merebus klepon.
Langkah 9
Tunggu hingga adonan mengapung, lalu taburi bahan taburan dan sajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement