Klepon Isi Gula Merah

Step 1

Campur kelapa parut dengan garam, kukus selama 15 menit.

Step 2

Didihkan santan dan perisa pandan.

Step 3

Masukkan santan panas ke dalam tepung ketan, uleni sampai padat.

Step 4

Ambil sedikit adonan. Pipihkan lalu isi gula merah di tengahnya.

Step 5

Rebus adonan sampai mengapung, terakhir balur dengan parutan kelapa.