Klepon Isi Kacang

Step 1

Buat bahan isian, campur semua bahan menjadi satu dengan cara di blender. Sisihkan.

Step 2

Campur semua bahan kulit klepon kecuali pasta pandan, tuang air sedikit demi sedikit sampai adonan bisa dipulung, bagi adonan menjadi dua bagian dan tambahkan pasta pandan pada satu bagian lainnya.

Step 3

Ambil sedikit adonan tambahkan isian dan bulatkan, lakukan sampai semua adonan habis.

Step 4

Panaskan air hingga mendidih lalu masukkan klepon, rebus hingga mengapung, angkat dan tiriskan.

Step 5

Gulingkan ke dalam kelapa parut, sajikan.