Resep Klepon Isi Unti Kelapa #JagoMasakMinggu9
Atik Haryono
4.0
(5 Rating)
Kesukaan si kecil
Bahan Utama
Alat & Perlengkapan
Wajan
Panci
Panci Besar
Panci Kecil
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
Kukus kelapa parut dengan sejumput garam sekitar 10 menit. Angkat, dinginkan.
Langkah 2
Buat unti. Dalam wajan, masukkan gula pasir, gula merah dan air. Didihkan. Setelah mendidih masukkan kelapa parut. Masak sambil sering diaduk hingga air asat dan matang. Angkat. Sisihkan.
Langkah 3
Dalam wadah masukkan tepung sagu dan sejumput garam.
Langkah 4
Tuang air sedikit demi sedikit dan uleni hingga adonan bisa dipulung. Beri pasta pandan secukupnya. Aduk, uleni rata.
Langkah 5
Didihkan air dalam panci. Lalu ambil sedikit adonan, bulatkan dan pipihkan. Isi dengan secukupnya unti kelapa. Kemudian bulatkan lagi, masukkan dalam air mendidih. Lakukan hingga adonan habis.
Langkah 6
Setelah matang bola-bola akan mengapung. Biarkan beberapa saat supaya benar-benar matang. Lalu angkat, tiriskan dan segera masukkan dalam kelapa kukus. Balur. Siap disajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement