Resep Klepon Keju Anchor

Langkah 1

Campurkan tepung beras ketan dan gula halus hingga merata, lalu tambahkan air panas sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga tidak lengket dan bisa dibentuk.

Langkah 2

Pisahkan adonan menjadi 3 adonan, lalu beri pasta pandan, pasta strawberry dan pasta coklat, aduk hingga warna adonan merata.

Langkah 3

Susun Anchor Cheese sliced bertumpuk, kemudian potong dadu. Ambil sedikit adonan, lalu masukan Anchor cheese sliced, tutup rapat, dan bentuk bulatan.

Langkah 4

Didihkan air dan rebus klepon hingga mengapung. Setelah matang, angkat dan segera tambahkan Anchor Salted Butter, lalu aduk hingga merata.

Langkah 5

Setelah diangkat balur klepon dengan kelapa parut kukus.

Langkah 6

Sajikan.