Cuci bersih lobak singgalang dan iris-iris

Langkah 1

Iris-iris bahan seperti bawang merah bawang putih, daun bawang dan seledri

Langkah 2

Tumis bawang merah, putih dan daun bawang hingga harum

Langkah 3

Lalu masukan cabe giling dan terasi. Aduk rata dan masak hingga cabe matang

Langkah 4

Masukan lobak singgalang dengan seledri, aduk rata hingga sayur layu. Tambahkan kaldu jamur

Langkah 5

Lalu tambahkan 100 ml air. Masak hingga air mendidih. Koreksi rasa. Angkat lalu sajikan

Langkah 6

Lobak singgalang adalah salah satu sayuran yang ada di Sumatera Barat. Sedangkan belacan adalah terasi. Resep ini bisa juga digunakan untuk sayuran lainnya seperti kangkung.

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Cabe Merah Besar

Daun Bawang

Lobak

Seledri

Terasi

Tumis Lobak Singgalang Belacan

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Campur tepung terigu, garam, vanili bubuk, dan baking powder yang telah diayak.

Aduk hingga rata dengan teknik folding. Tambahkan minyak, susu kental manis, dan 1 sdm air. Aduk hingga rata.

Panggang bolu selama 25-30 menit atau hingga matang. Angkat dan dinginkan.

Langkah 7

Resep ini merupakan kreasi kue menggunakan sirup jeruk.

butir

Gula

Tepung

Terigu

Garam

Soda

Susu

Minyak

Sayur

Vanili

Sirup

Jeruk

Bolu Sirup Jeruk #JagoMasakMinggu2Periode2

Siapkan mangkuk saji, masukkan es batu secukupnya.

Masukkan alpukat, kelapa muda dan nangka.

Lalu masukkan sagu mutiara dan krimer kental manis, aduk rata lalu sajikan.

Es oyen ialah salah satu es campur yang terkenal dari Bandung.

Alat & Perlengkapan

Alpukat

Es Batu

Kelapa Muda

Nangka

Sagu Mutiara

Es Oyen #JagoMasak2022

Kukus pisang kepok sampai matang, dinginkan.

Larutkan tepung beras dengan air, aduk rata, sisihkan sebentar.

Rebus santan, daun pandan dan garam sampai mendidih dengan api sedang cenderung kecil.

Setelah mendidih kecilkan api lalu tuang larutan tepung sambil terus diaduk sampai meletup-letup. Masak terus selama 3-5 menit supaya rasa tidak bau tepung. Matikan api dan dinginkan

Penyajian : Di mangkuk saji beri beberapa sendok bubur sumsum, tata potongan pisang dan tuang sirup pisang/cocopandan sesuai selera dan beri es batu secukupnya.

Buah

Pisang

Santan

pandan

Beras

Es Palu Butung #JagoMasakMinggu6Periode3

Panaskan minyak, kemudian goreng tahu setengah matang.

Panaskan minyak, kemudian tumis semua bumbu hingga wangi.

Masukkan tahu, lalu tambahkan sedikit air, cabai hijau, kecap manis, garam, dan gula secukupnya. Masak hingga bumbu meresap.

Cabai

Lengkuas

Salam

Kecap

Tumis Tahu Cabe Ijo

Langkah yang pertama, blender jagung manis dan susu cair hingga halus.

Tambahkan santan kental dan gula pasir, lalu aduk hingga rata.

Masukkan daun pandan dan tepung maizena, lalu aduk sampai rata. Masak hingga matang.

Setelah puding jagung matang, masukkan ke dalam cetakan puding. Tunggu hingga padat.

Setelah puding padat, lepaskan dari cetakan. Tambahkan keju parut sebagai toppingnya.

Puding jagung manis siap di sajikan untuk keluarga tercinta.

Puding jagung manis selain sehat, rasanya juga lembut banget. Yuk, sobat yummy cobain!
#TulisResepTheNextOA

 Topping 

Alat Dan Perlengkapan :

Agar-Agar

Daun Pandan

Jagung

Keju

Tepung Maizena

Puding Jagung Manis

Langkah pertama marinasi daging dengan perasan jeruk nipis, diamkan selama 15 menit.

Masukkan bumbu halus ke dalam wajan dan telah berisi air aduk rata.

Tambahkan semua bumbu aromatik lalu hidupkan kompor, masak hingga mendidih.

Kemudian masukkan daging, masak hingga empuk.

Tambahkan kentang, aduk rata. Masak hingga airnya menyusut.

Jika semua bahan telah matang, koreksi rasa. Salin ke piring saji dan siap di hidangkan.

Resep favorit keluarga. Cobain yuk Sobat Yummy!

 Bumbu Aromatik :

Bumbu Halus :

Daging Sapi

Daun Jeruk

Daun Salam

Jahe

Jeruk Nipis

Kemiri

Serai

Pangek Padeh Daging

Cuci bersih ikan kemudian lumuri dengan garam dan air asam.

Siapkan bumbu halus kemudian ulek hingga halus.

Iris bawang bombai, cabe, dan daun bawang.

Tumis bawang bombay kemudian masukkan cabe merah yang sudah di iris.

Masukkan bumbu halus dan tumis hingga harum, lalu masukan sedikit air.

Masukkan Ikan bawal lalu tunggu beberapa menit.

Tambahkan sedikit tepung bumbu serbaguna yang sudah diberi air.

Masukkan saus sambal dan saus tomat lalu aduk rata, tambahkan garam dan penyedap rasa sesuai selera.

Langkah 8

Masukkan daun bawang kemudian tunggu hingga matang lalu hidangkan.

Langkah 9

Ikan

Bombai

Saus

Sambal

Tomat

Penyedap

Bawal Saus Padang

Cacah mangga muda dan masukkan ke dalam bumbu.

Beri bumbu di dasar daun lalu beri ikan pindang.

Pepes dalam bahasa jawa timur adalah brengkes dan Ikan Cui adalah pindang. Jadi ini brengkes khas Jawa Timur.

Bumbu halus

Assalamualaikum mbak Galia,, 
Kirim brengkesnya ya mbak. 
Aku pakai ikan layang yang aku kukus dulu, karena tumben tukang sayurnya pagi2 dah keabisan pindang cuenya. 
Juga pakai mangga madu mentah buat campurannya. 
Makasih resepnya ya mbak. 
Izin reshare. 

#RecookYummy
#JagoMasak2022

Daun Pisang

Brengkes Pindang khas Jawa Timur

Bersihkan dada ayam, fillet tipis lalu sisihkan.

Panaskan teflon, lelehkan margarin kemudian panggang ayam.

Oles ayam dengan bumbu bbq, siap disajikan dengan wortel dan buncis rebus, serta kentang goreng.

Membuat chicken steak sendiri di rumah, hasilnya tidak kalah dari restoran.
Sausnya pakai saus BBQ instan ditambah dengan beberapa bumbu lainnya. Tidak lupa harus ada sayur pendamping seperti kentang, buncis dan wortel, agar nutrisi yang kita terima makin lengkap.

Bahan Saus

Pelengkap

Buncis

Wortel

Chicken Steak Saus BBQ

Perkaya Khasanah Kuliner Indonesia, Indomie Hadirkan Rawon House

SELAMAT! Ini dia nama-nama pemenang Laga Masak Community Yummy App!

Cara Membersihkan Cumi Asin dan Mengolahnya Jadi Makanan Lezat

Cara Merebus Telur yang Benar agar Mudah Dikupas dan Tidak Pecah

Cara Menyalakan Kompor Portable dengan Mudah

3 Perbedaan Tepung Tapioka dan Tepung Terigu Paling Mendasar

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Panaskan sedikit minyak di dalam panci, lalu tumis irisan bawang merah dan bawang putih hingga layu dan harum.

Kemudian masukkan 1 cup beras, daun salam, daun jeruk dan juga serai. Tumis sebentar sambil diaduk-aduk.

Lalu tuang 500 ml santan dan bubuhkan garam. Masak dengan api sedang hingga santannya kering sambil diaduk sesekali.

Setelah santan kering, kecilkan api ke bagian paling kecil. Tutup panci, masak selama 25-30 menit.

Selanjutnya buat ayam suir kemanginya. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah dan juga cabai rawit. Kemudian tumis hingga matang. Setelah bumbu matang, masukkan ayam suir, garam, gula dan juga kaldu jamur. Aduk rata.

Tuang 1/4 gelas air kaldu, masak hingga kering.

Matikan api, masukkan daun kemangi. Aduk-aduk hingga daun kemangi layu.

Ambil 2 lembar potongan daun pisang. Lalu ratakan 2 centong nasi di atasnya, tambahkan juga 2 sdm ayam suir kemangi di atas nasi.

Padatkan, lalu bungkus dan pincuk sisi atas dan bawahnya seperti membungkus lontong.

Setelah itu masak di atas pan yang sudah dipanaskan selama 20 menit. Masak 10 menit untuk tiap sisinya, gunakan api sedang.

Langkah 10

Makanan yang satu ini memang perlu ekstra effort untuk masaknya, tapi dijamin deh kalo rasanya worth it dengan keriwehan proses masaknya. Untuk nasinya aku masak manual pakai panci ya, tapi kalo ga mau ribet boleh banget masak langsung di rice cooker. Untuk 1 resep ini bisa jadi 4 bungkus nasi bakar ya, bikin sendiri lebih hemat kan?

Bahan Ayam Suir Kemangi:

Bahan Lainnya:

Assalamualaikum mb Mel..
Setor Recooknya
Terima Kasih mb 🤗

#RecookYummy

Daun Kemangi

Nasi Bakar Ayam Suir Kemangi #JajanDiRumah

Marinasi ayam dengan bumbu marinasi selama minimal 30 menit.

Kocok lepas telur, campur dengan ayam yang sudah dimarinasi tadi.

Panaskan minyak, goreng ayam hingga kekuningan. Angkat dan tiriskan.

Goreng lagi ayamnya supaya hasilnya lebih krispi. Angkat dan tiriskan.

Kemudian buat saus keju dengan campur tepung maizena, bubuk keju dan air, lalu masukkan kuning telur. Aduk rata dan sisihkan.

Parut keju cheddar lalu masukkan ke panci berisi susu cair.

Masak susu dan keju hingga keju larut dan mulai mendidih.

Ambil larutan maizena, aduk terlebih dahulu dan segera masukkan ke panci sambil diaduk cepat. Setelah meletup-letup, angkat.

Anak-anak suka banget sama ayam goreng krispi. Kali ini saya membuat ayam krispi dengan saus keju. Rasa ayamnya jadi makin gurih dan pasti bikin makannya tambah lahab.

Resep Klepon Merah Putih #RoadtoIMY

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait