Klepon Pandan #JagoMasakMinggu2

Resep Klepon Pandan #JagoMasakMinggu2

Rara Debtasari

Rara Debtasari

4.0

(10 Rating)

Jajanan tradisional dengan gula merah yang lumer ketika digigit.

Bahan Utama

250 gr tepung ketan

50 gr tepung beras

230 ml air daun pandan (dari 15 lembar daun pandan dan air)

1 sdm gula pasir

1/2 sdt garam

Bahan Isi:

100 gr gula merah sisir

Taburan:

1/2 butir Kelapa parut

1/4 sdt garam

Advertisement

Cara Membuat

Dalam wadah, masukkan tepung ketan, tepung beras, gula pasir, dan garam, aduk rata.

Langkah 1

Dalam wadah, masukkan tepung ketan, tepung beras, gula pasir, dan garam, aduk rata.

Tambahkan air pandan sedikit demi sedikit ke dalam wadah tepung hingga tepung sudah dapat di gulung.

Langkah 2

Tambahkan air pandan sedikit demi sedikit ke dalam wadah tepung hingga tepung sudah dapat di gulung.

Ambil adonan tepung sebanyak 1/2 sdm bulatkan kemudian pipihkan. Tambahkan 1/4 sdt gula merah sisir keatasnya, kemudian bentuk bulat . Lakukan hingga adonan habis.

Langkah 3

Ambil adonan tepung sebanyak 1/2 sdm bulatkan kemudian pipihkan. Tambahkan 1/4 sdt gula merah sisir keatasnya, kemudian bentuk bulat . Lakukan hingga adonan habis.

Didihkan air, masukkan bola-bola klepon, masak hingga mengapung dan matang. Angkat dan tiriskan.

Langkah 4

Didihkan air, masukkan bola-bola klepon, masak hingga mengapung dan matang. Angkat dan tiriskan.

Campurkan kelapa parut dengan garam hingga rata. Kukus selama 15 menit. Angkat dan dinginkan. Gulingkan bola-bola kelepon ke dalam kelapa parut hingga seluruh permukaan klepon tertutupi. Klepon siap dinikmati.

Langkah 5

Campurkan kelapa parut dengan garam hingga rata. Kukus selama 15 menit. Angkat dan dinginkan. Gulingkan bola-bola kelepon ke dalam kelapa parut hingga seluruh permukaan klepon tertutupi. Klepon siap dinikmati.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement