Resep Klepon Pelangi

Langkah 1

Campur tepung ketan, tepung beras dan garam, tuang air sedikit demi sedikit, uleni sampai adonan kalis dan bisa dibentuk.

Langkah 2

Bagi adonan menjadi 3 bagian kemudian masing-masing beri pewarna makanan sesuai dengan selera.

Langkah 3

Ambil adonan secukupnya kemudian tambahkan gula merah, bentuk bulat dan lakukan hingga semua adonan habis.

Langkah 4

Rebus air hingga mendidih, setelah mendidih masukkan adonan klepon, rebus sampai mengapung dan matang.

Langkah 5

Tiriskan klepon dan gulingkan ke dalam kelapa parut, sajikan.