Lelehkan margarin, campur susu dan gula. Lalu, masukkan telur campur rata. Tambahkan baking powder dan tepung, aduk rata.

Langkah 1

Siapkan teflon, bikin crepenya dan  masak sampai habis adonan.

Langkah 2

Bikin ganache, potong kecil-kecil DCC, tuang susu panas, langsung aduk sampai larut. Bikin filling, kocok whipped cream dengan air es. Ambil 30 gr ganache campurkan ke dalam whipped cream, aduk rata.

Langkah 3

Ambil wadah, tata crepe selang seling, diantara crepe beri potongan strawberry.

Langkah 4

Bikin ganache, campurkan susu, dcc, margarin. Layer paling atas tuang dengan ganache. Dinginkan minimal 2 jam.

Langkah 5

Perpaduan manisnya cokelat & asem segar strawberry.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cokelat

Strawberry

Choco Berry Mille Crepe

Kemangi Kol Rebon Omelette Saos Tir #JagoMasakMinggu10

<p>Siapa yang bisa menolak segarnya es krim buatan sendiri di hari yang panas? Rasanya yang manis dengan tekstur yang lembut di mulut, membuat es krim menjadi salah satu <a href="https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/dessert-paling-terkenal-di-dunia" target="_blank" rel="noopener"><em>dessert </em>terkenal</a> yang disukai banyak orang.</p>
<p>Awal mula makanan berupa es krim sudah ditemukan sejak 200 tahun sebelum masehi di Tiongkok, lho. Es krim baru dipopulerkan pada tahun 1670 oleh Francisco Procopion dari Sisilia, Italia ketika ia membuka kafe di Prancis.</p>
<p>Nah, pada artikel ini, <em>Yummy App </em>sudah menyiapkan beberapa resep es krim rumahan yang mudah dibuat. Yuk, catat!</p><h2>1. Resep Es Krim Rumahan</h2><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>90 gram susu putih bubuk</li>
<li>80 ml kental manis putih</li>
<li>2 sdm tepung maizena, larutkan dengan 100 ml air hangat</li>
<li>9 sdm gula pasir</li>
<li>1/2 sdt garam halus</li>
<li>1 sdm SP</li>
<li>500 ml air</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan panci, campur air, gula, susu, dan garam. Panaskan hingga mendidih sambil diaduk. Matikan api.</li>
<li>Tuangkan larutan maizena, aduk hingga rata. Biarkan hingga dingin.</li>
<li>Pindahkan ke wadah dan simpan di <em>freezer</em> sampai beku.</li>
<li>Setelah beku, keluarkan es krim, hancurkan dalam baskom, tambahkan SP, dan kocok dengan mikser hingga mengembang 3 kali lipat.</li>
<li>Tuangkan es krim ke wadah baru, simpan dalam <em>freezer</em> hingga beku kembali.</li>
</ol><h2>2. Resep Es Krim Oreo</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240226/ca20b02255d378264d2f3bf6ce6943a3.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep es krim Oreo" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi es krim Oreo (youtube.com/The Cooking Foodie)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>8 keping Oreo, dihancurkan</li>
<li>250 ml susu cair <em>full cream</em></li>
<li>100 ml kental manis</li>
<li>120 ml air matang</li>
<li>4 sdm gula pasir</li>
<li>2 sdm tepung maizena</li>
<li>1/2 sdt <em>essence</em> vanila cair</li>
<li>1 sdt emulsifier (gunakan SP)</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Campurkan susu cair, kental manis, dan gula, aduk hingga larut. Tuangkan ke dalam panci.</li>
<li>Larutkan tepung maizena dengan air, tambahkan ke dalam susu. Panaskan dan aduk terus hingga rata. Masukkan <em>essence</em> vanila, aduk lagi. Angkat setelah panas.</li>
<li>Dinginkan susu, tuangkan ke wadah tertutup, dan simpan di <em>freezer</em> semalaman hingga beku dan mengkristal.</li>
<li>Keluarkan es susu, hangatkan SP hingga meleleh. Hancurkan es susu, blender bersama SP cair. Jika tidak ada blender, gunakan mikser.</li>
<li>Setelah halus, tuangkan kembali ke wadah, campurkan dengan Oreo yang sudah dihancurkan. Ratakan dan tutup wadah.</li>
<li>Bekukan lagi di dalam <em>freezer</em> semalaman.</li>
</ol><h2>3. Resep Es Krim Mochi</h2><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>125 gram tepung ketan</li>
<li>60 gram gula pasir</li>
<li>150 ml air matang</li>
<li>1 sdt susu bubuk <em>full cream</em></li>
<li>1 sdt bubuk taro</li>
<li>30 gram maizena</li>
<li>Es krim</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Campur tepung ketan, gula, susu bubuk, dan bubuk taro. Aduk hingga merata.</li>
<li>Tambahkan air sedikit demi sedikit, aduk dengan whisk hingga adonan merata.</li>
<li>Kukus adonan mochi selama 20-25 menit hingga transparan.</li>
<li>Sangrai maizena untuk baluran mochi.</li>
<li>Keluarkan adonan kukus, aduk dan uleni selagi panas.</li>
<li>Baluri adonan mochi dengan maizena yang sudah disangrai, pipihkan, dan beri isian es krim. Bentuk bulat-bulat.</li>
<li>Masukkan ke <em>freezer</em> selama 5-6 jam sebelum disajikan. Selamat menikmati es krim mochi yang lezat!</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/perbedaan-gelato-es-krim-dan-sorbet target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Perbedaan Gelato, Es Krim, dan Sorbet, Serupa Namun Tak Sama</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>4. Resep Es Krim Matcha</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240221/01d60b5636d4edb02f14a2d6f4a54a22.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep es krim rumahan matcha" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi es krim matcha (youtube.com/japanesecooking101)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>Satu tub es krim vanila</li>
<li>Bubuk <em>matcha</em> (<em>green tea</em>) sesuai selera</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Biarkan es krim vanila berada di luar lemari pendingin selama sekitar 30 menit, atau hingga teksturnya menjadi lebih lunak dan lembut.</li>
<li>Tambahkan bubuk <em>matcha</em> sesuai dengan selera, lalu aduk perlahan hingga merata. Warna es krim seharusnya berubah menjadi hijau.</li>
<li>Setelah tercampur rata, bekukan kembali di dalam lemari pendingin. Sajikan saat dingin.</li>
</ol><h2>5. Resep Es Krim Vanilla</h2><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1/2 cangkir madu</li>
<li>2 1/2 cangkir <em>whipping cream cair</em> (35% lemak)</li>
<li>Ekstrak vanila atau perasa lainnya secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Kocok 1 1/2 cangkir <em>whipping cream</em> hingga mengembang, lalu tambahkan perasa vanila. Simpan dalam lemari pendingin.</li>
<li>Panaskan madu dengan api kecil, tambahkan sisa 1 cangkir <em>whipping cream</em>. Aduk hingga merata.</li>
<li>Campurkan kedua campuran di atas, kocok hingga tercampur rata.</li>
<li>Bekukan selama 6 jam hingga es krim membeku.</li>
</ol><h2>6. Resep Es Krim Mangga</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240221/28c86df514d87cff5c3155de0ce73e59.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep es krim rumahan mangga" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi es krim mangga (youtube.com/pailinskitchen)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 mangga ukuran besar</li>
<li>500 ml susu <em>full cream</em></li>
<li>250 ml kental manis</li>
<li>500 gram gula pasir</li>
<li>1 sdm maizena, cairkan dengan air secukupnya</li>
<li>1 sdt SP</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Kupas mangga dan blender bersama semua bahan kecuali maizena dan bubuk SP.</li>
<li>Masak larutan mangga yang sudah diblender dengan api kecil hingga mengeluarkan gas-gas kecil.</li>
<li>Campurkan maizena, aduk-aduk dengan sendok, lalu matikan api.</li>
<li>Tunggu hingga agak adem, masukkan dalam <em>freezer</em> dan biarkan mengeras semalaman.</li>
<li>Alternatifnya, masukkan dalam kap-kap kecil untuk tampilan yang menarik.</li>
<li>Es krim mangga siap disajikan.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-es-lilin-segar target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 8 Resep Es Lilin Segar, Lembut, Mudah Dibuat</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>7. Resep Es Krim Regal</h2><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 bks biskuit Regal</li>
<li>250 ml susu <em>full cream</em> (coklat atau vanilla)</li>
<li>3 sdm kental manis</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Hancurkan kasar biskuit Regal.</li>
<li>Blender semua bahan hingga halus.</li>
<li>Tuangkan campuran ke dalam wadah, tutup, dan bekukan di dalam <em>freezer</em> selama 2 jam.</li>
<li>Keluarkan dan blender kembali hingga halus. Tuangkan kembali ke dalam wadah, tutup, dan bekukan lagi kurang lebih selama 4 jam.</li>
<li>Es krim mangga siap dinikmati, cukup disendoki dan beri <em>topping</em> sesuai selera.</li>
</ol><h2>8. Resep Es Krim Kelapa</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240221/6e1a4192016e7cab7c5f37a8f79fd791.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep es krim rumahan kelapa" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi resep es krim kelapa (youtube.com/pailinskitchen)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 bks es kelapa muda</li>
<li>1 saset susu kental manis putih</li>
<li>Sirup <em>cocopandan</em> untuk <em>topping</em></li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Bekukan es kelapa muda dan hancurkan hingga halus.</li>
<li>Blender es kelapa hingga mencapai konsistensi halus.</li>
<li>Masukkan es ke dalam wadah dan bekukan di <em>freezer</em>.</li>
<li>Setelah beku, blender kembali dan tambahkan susu kental manis putih.</li>
<li>Blender sampai rata dan kembali masukkan ke dalam <em>freezer</em>.</li>
<li>Kerok es krim dan sajikan.</li>
<li>Tambahkan sirup <em>cocopandan</em> atau buah sesuai selera sebagai <em>topping</em>.</li>
</ol><h2>9. Resep Es Krim Milo</h2><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>250 ml susu UHT coklat</li>
<li>2 saset Milo 3 in 1</li>
<li>2 sdm coklat bubuk</li>
<li>1 sdm SP</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Campurkan semua bahan, kemudian aduk menggunakan mikser dengan kecepatan tinggi.</li>
<li>Diamkan adonan hingga mengembang.</li>
<li>Setelah itu, masukkan adonan ke dalam wadah dan simpan dalam <em>freezer</em>. Tunggu hingga membeku.</li>
<li>Es krim Milo siap disajikan.</li>
</ol><h2>10. Resep Es Krim Nutella</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240221/3e625eeebf0b52060082644c958aa65a.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep es krim rumahan nutella" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi resep es krim Nutella (youtube.com/howtasty)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 cangkir susu <em>full cream</em></li>
<li>1/3 cangkir Nutella</li>
</ol>
<p><br /><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan bahan dan cetakan es krim.</li>
<li>Campur susu <em>full cream</em> dan Nutella dalam blender.</li>
<li>Proses hingga kedua bahan tercampur merata.</li>
<li>Tuangkan campuran ke dalam cetakan es krim.</li>
<li>Bekukan hingga es krim Nutella mengeras dan siap disajikan.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/resep-es-pisang-ijo-makassar-yang-spesial-dan-segar target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Resep Es Pisang Ijo Makassar yang Spesial dan Segar</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p>Dengan resep es krim rumahan ini, kamu bisa menikmati es krim rumahan yang segar dan lezat kapan pun kamu mau.</p>
<p>Mau lebih gampang cari resep dan rekomendasi kuliner lainnya? Yuk, <a title="download Yummy App" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">download Yummy App</a>! Karena akan ada banyak resep, dan wawasan kuliner yang harus kalian ketahui.</p>

Dengan resep es krim rumahan bermodalkan bahan-bahan sederhana dan murah ini, kamu bisa menikmati kesegaran es krim setiap saat!

10 Resep Es Krim Rumahan Lezat dengan Bahan Sederhana

Pannacotta

Panna Cotta Saos Mangga

Pannacotta Strawberry dan Mangga

Coffee Panna Cotta Pie

Penne And Cheese

Pannacotta Cocolate #YummyMPASIChallenge

Strawberry Pannacotta

Kiwi Panna cotta

Panna Cotta Coklat #UntukSiBuahHati

Strawberry Panna Cota

Panna Cotta Strawberry #RoadtoIMY

Panna Cotta Purple Sweet Potato #JagoMasakMinggu3Periode3

Pannacotta Coconut Cream #JagoMasakMinggu9Periode2

henny henonk

Ayam Kecap #AlaAnakKos

Es Cendol Makaroni #INDONESIAKAYA

Kocok putih telur, kuning telur, gula, vanili, garam hingga mengembang dan berwarna putih.

Tambahkan kentang kukus yang sudah dihaluskan, aduk rata.

Panaskan cetakan, isi 3/4 penuh, beri topping, masak hingga matang sambil ditutup.

Langkah 6

Enak,lembut,cocok untuk teman ngopi dan teh.

Kentang

Santan

Kue Lumpur Kentang #JagoMasakMinggu1Periode3

Cuci jagung, pipil dan rebus sampai empuk.

Campur nutrijel dengan air dan gula, masak sampai mendidih kemudian, sisihkan.

campur agar-agar air dan gula, masak sampai mendidih. sisihkan

Tuang agar-agar, jelly , jagung, cincau dan susu.

Langkah 7

Buah

Jagung

Gula

Cincau

Susu

Sup Jagung Jelly Cincau #JagoMasakMinggu1Periode2

Tumis bawang putih hingga wangi, kemhdian amsukkan wortel dan kol, lalu bumbui dengan merica, kecap ikan, serta kaldu jamur. Koreksi rasanya. Tumis hingga sayuran layu. Matikan api.

Ambil selembar kulit gyoza, lalu isi dengan bahan isian.

Kemudian lipat bagian depannya saja, lalu rekatkan dengan air. Sisihkan.

Lalu masukkan vegie gyoza ke dalam teflon. Masak dengan api kecil selama 3 menit.

Masak terus hingga air habis dan warna kulit bawah nya sedikit kecoklatan. Lalu matikan api.

Langkah 8

Salin Vegie Gyoza ke atas piring saji. Lalu sajikan dengan shoyu jika suka.

Langkah 9

Gyoza merupakan dumpling yang terkenal di Jepang, padahal negeri asal nya itu China. Di streetfood jepang maupun china sangat mudah menemukan gyoza.. Gyoza awalnya hanya berisikan daging-dagingan. Tapi sekarang sudah banyak yang memvariasikan dengan diisi bermacam-macam isian termasuk isian sayuran.

Ayam Cincang

Kubis

Kulit Pangsit

Wortel

Vegie Gyoza #JagoMasakPeriode4Week7

Bersihkan ikan, kemudian cuci menggunakan air bersih dan perasan jeruk nipis.

Marinasi ikan dengan bumbu kurang lebih 20 menit.

Olahan ikan yang paling mudah menurutku. Dimakan sama sambel udah nikmat banget.

Halal

Bawang Putih

Ikan

Kunyit

Ikan Goreng

Cuci bersih tahu lalu tiriskan, potong tahu berbentuk dadu.

Panaskan wajan, goreng tahu hingga garing dan kecoklatan di minyak panas. Angkat dan tiriskan.

Siapkan bahan untuk bumbu halus, haluskan bumbu.

Siapkan wajan tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan tahu goreng dan semua bahan pelengkap, aduk rata.

Masukkan larutan maizena, masak hingga mengental, aduk koreksi rasa. Siap disajikan.

Tahu goreng rasa pedas, manis, dan gurih.

Tahu

Cabe

Rawit

Kecap

Saus

Tiram

Lada

Kaldu

Minyak

Sayur

Garam

Tahu Dangdut Medan #LebihSehat

Goreng ikan yang sudah di beri 1/4 sdt garam hingga matang

Tambahkan gula merah garam dan gula pasir

Tambahkan air lalu masukkan ikan goreng, masak hingga bumbu meresap dan air menyuaut, koreksi rasa.

Tuna bumbu merah, gunakan merica butiran biar makin sedap,kalo udah masak-masak yang banyak bumbu gini jadi inget masakan ibu yang enak dan 'ngelawuhi' alias banyak bumbu.

Ikan Tuna

Tuna Bumbu Merah

Haluskan bawang putih, bawang merah, lada dan garam.

Tambahkan gula pasir, aduk rata dan koreksi rasa. Sajikan.

Bawang Merah

Telur

Orak-Arik Telur

Siapkan semua bahan dan bumbu untuk dihaluskan.

Rebus hati dan ampela ayam dengan menambahkan sedikit garam dan daun salam. Rebus kurang lebih 10 menit sampai hati ampela empuk. Kemudian potong sesuai selera.

Panaskan minyak. Potong ketang dadu kecil (sesuai selera). Goreng kentang hingga kuning kecoklatan.

Siapkan blender. Haluskan bawang putih, bawang merah keriting dan kemiri. Panaskan sedikit minyak kemudian tumis daun jeruk dan bumbu halus hingga harum dan matang.

Setelah bumbu harum, masukkan kentang Yang sudah digoreng dan hati ampela yang sudah direbus sebelumnya ke dalam tumisan bumbu. Aduk hingga merata dan masukkan air secukupnya.

Setelah air mulai sedikit menyusut masukkan garam, gula merah, penyedap rasa, saus tiram, kecap manis dan cabe rawit. Aduk hingga semua bumbu tercampur kemudian koreksi rasa. Jika cabe rawit sudah matang dan layu matikan kompor. Sambal goreng siap untuk disajikan.

Menu favorite keluarga sederhana dan simpel.

Bumbu halus

Ati Ampela

Sambal Goreng Hati dan Ampela Ayam

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Jelly Monalisa Montolalu

Jamur Krispi

Tumis bawang merah dan bawang putih dengan minyak kanola hingga wangi.

Lalu masukkan wortel, rebus hingga setengah empuk sambil ditutup.

Setelah itu masukkan tahu dan telur puyuh.

Tambahkan nasi, kaldu bubuk dan daun bawang, masak kembali sambil ditutup.

Jika nasi sudah mulai mengembang, masukkan daun kelor, aduk rata.

Masak hingga semua bahan empuk, matikan api.

Biarkan uap panas sedikit hilang, pindahkan ke dalam chopper.

Kemudian chopper kasar untuk pengenalan texture makanan pada bayi.

Langkah 10

Sejak tahu manfaat daun kelor, jadi ketagihan masak sayur daun kelor, apalagi dijadikan MPASI anak. Banyak banget manfaatnya moms. Ini salah satu ide Menu MPASI tinggi kalori untuk BB Booster anak. Nasi timnya dibuat agak kasar cocok untuk bayi usia 8 bulan ke atas.

Daun Bawang

Telur Puyuh

MPASI 8+ Nasi Tim Telur Puyuh Kelor

Selamat! Inilah Pemenang Tulis Resep Competition Special Ulang Tahun Yummy yang ke-8

​Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik

Prodi MICE PNJ Selenggarakan Pameran Kuliner PANGGUNG RASA 2024

"Infinity Bliss" Kebahagiaan Tanpa Batas di Ulang Tahun ke-8 Yummy

Line Up Terbaru Pestapora 2024!

Ukuran Pizza di Pizza Hut dan Domino

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Didihkan air bersama daun salam, jahe dan lengkuas. Masukkan daging tetelan. Masak sampai empuk. Tiriskan dan potong-potong, takar air rebusannya sebanyak 200 ml.

Panaskan minyak secukupnya, tumis bumbu yang dibland kasar bersama daun jeruk sampai matang dan keluar minyak cabenya.

Masukkan tetelan dan cabe rawit masak beberapa saat.

Tuang air rebusan daging tadi. Masukkan gula merah dan kaldu bubuk.

Masak sampai kuah menyusut. Korekai rasa. Matikan api.

Enak banget makan dengan nasi hangat pulen.

Bahan Yang Diblend Kasar

Bahan sambal

Daging Sapi

Pedas Manis Tetelan Sapi

Panaskan minyak secukupnya, goreng tongkol sampai matang. Tiriskan. Setelah dingin cabik kasar.

Tumis bawang putih dan merah sampai kekuningan.

Masukkan tomat dan cabe rawit, tumis sampai layu.

Masukkan ikan tongkol. Bubuhi saus tiram, garam, lada, kaldu bubuk dan gula pasir. Aduk sebentar kemudian tuang air. Masak sampai air habis.

Masukkan daun kemangi, aduk-aduk, masak sampai layu. Cek rasa dan matikan api.

Daun Kemangi

Tongkol Kemangi

<p><p>Sebagai ibukota Sumatera Utara, Medan terkenal dengan kekayaan kuliner yang begitu beragam dan lezat. Makanan khas Medan memiliki cita rasa yang unik, dengan pengaruh budaya Melayu, Tionghoa, India, dan Arab yang menyatu harmonis.</p>
<p>Jika Sobat Yummy sedang berada di Medan, jangan lewatkan untuk mencicipi berbagai makanan khas yang menjadi kebanggaan daerah ini. Sobat Yummy, berikut adalah daftar makanan khas Medan yang wajib kamu coba!</p></p><h2>1. Soto Medan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230216/b2ac539c514ee3af76f22c3e97a43ce3.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep soto medan" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/resep/soto-ayam-medan-4" target="_blank">ilustrasi soto medan (dok. Yummy App/Happy Ika Masita)</a></span></div><p>Dalam daftar makanan khas Medan yang pertama dari&nbsp;<em>Yummy App</em> kali ini tentunya adalah soto medan.</p>
<p>Soto medan adalah hidangan sup khas Indonesia yang terkenal di daerah Medan. Soto medan memiliki sejumlah bahan utama seperti daging sapi, tetelan atau iga, kentang, telur, dan daun bawang. Kuahnya kental dan berwarna kuning, dengan tambahan bumbu rempah yang menggugah selera. Rasanya yang gurih dan harum menjadikan soto medan menjadi favorit banyak orang.</p>
<p>Selain itu, soto medan juga biasanya disajikan dengan pelengkap seperti sambal terasi, jeruk nipis, dan emping. Untuk menikmati soto medan yang nikmat, kamu bisa mencarinya di warung-warung atau restoran khusus soto medan di Medan.</p><h2>2. Mie Gomak</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221125/bb5a9bc91e63eb5fe5cfc024f781a928.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep mie gomak medan" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/resep/mie-gomak-2" target="_blank">ilustrasi mie gomak (dok. Yummy App/Enggar Nugraheni Putri)</a></span></div><p>Mie gomak adalah makanan khas Medan yang terbuat dari mie kuning yang diolah dengan bumbu kacang yang khas.</p>
<p>Mie gomak biasanya disajikan dengan potongan daging sapi, potongan telur rebus, dan irisan sawi hijau. Kuahnya yang kental dan gurih membuat mie gomak menjadi makanan yang lezat dan menggugah selera.</p>
<p>Hidangan ini biasanya dapat kamu temukan di warung-warung atau restoran tertentu di Medan.</p><h2>3. Lontong Medan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231205/e459bad15d06012964da03ac39824f39.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="lontong medan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi lontong medan (flickr.com/durianspringroll)</a></span></div><p>Lontong medan membedakan dirinya dengan bumbu tauco yang gurih dan harum, menciptakan cita rasa yang berbeda dari lontong sayur pada umumnya. Ini adalah pilihan sempurna untuk menikmati kekayaan rasa lokal.</p><h2>4. Bika Ambon</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230906/1a8b314ddde1e24a5352280549289341.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="bika ambon" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi bika ambon (dok. Yummy App/Laila Dawud)</a></span></div><p>Bika ambon, siapa yang tidak kenal dengan makanan khas Medan yang satu ini. Bika ambon merupakan <a title="kue tradisional" href="https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-kue-tradisional-indonesia" target="_blank" rel="noopener">kue tradisional</a> khas Medan yang terkenal dengan tekstur yang lembut dan manis.</p>
<p>Kue ini terbuat dari campuran tepung terigu, telur, gula, dan santan. Proses pembuatannya yang unik membuat bika ambon memiliki rongga-rongga berongga saat matang.</p>
<p>Rasanya yang manis dan aromanya yang harum membuat bika ambon menjadi camilan yang sangat disukai oleh masyarakat Medan. Kue ini biasanya dijual di toko-toko kue atau oleh-oleh khas Medan.</p><h2>5. Lemang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231205/086d49ed006135a25d655fdfb64e9c54.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="lemang makanan khas medan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi lemang (flickr.com/osha misaee)</a></span></div><p>Lemang adalah makanan khas Medan yang populer terutama saat Ramadan. Terbuat dari beras ketan yang dimasak dalam bambu dan digulung dengan daun pisang, lemang menawarkan kelezatan tradisional yang autentik.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-membuat-lontong target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 5 Cara Membuat Lontong yang Enak dan Mudah</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>6. Lapet</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231205/a2502446dc8d439437c44ec8daa92622.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="lapet makanan khas medan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi lapet (instagram.com/audrys_kitchen)</a></span></div><p>Lapet, kue khas Batak dari Tapanuli, dibuat dari tepung beras, kelapa parut, dan gula aren atau gula merah. Bentuknya menyerupai limas dan dibungkus dengan daun pisang.</p><h2>7. Anyang Pakis</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231205/1992284cd6be34e88eb718449fe09aa6.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Anyang Pakis makanan khas medan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi anyang pakis (youtube.com/Santi Sweet Kembali)</a></span></div><p>Anyang pakis, berasal dari kabupaten Asahan, adalah makanan khas Medan yang unik dengan bahan dasar pakis. Disajikan dengan bumbu kelapa sangrai, anyang pakis kaya akan nutrisi dan memiliki rasa yang khas.</p><h2>8. Durian Medan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231205/b32f054b859e57b8047445cce63afec1.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="durian medan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi durian medan (flickr.com/gourmetpigs)</a></span></div><p>Jika sudah berbicara tentang makanan khas Medan, tentunya yang tak boleh dilewatkan adalah durian medan.</p>
<p>Medan merupakan salah satu daerah penghasil durian terbaik di Indonesia. Durian medan memiliki daging buah yang lembut, manis, dan beraroma khas. Durian medan biasanya dijual di pasar tradisional atau toko buah di Medan.</p>
<p>Jika kamu adalah pecinta durian, jangan lewatkan untuk mencicipi durian medan yang segar dan lezat ini saat berkunjung ke Medan!</p><h2>9. Martabak Mesir</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231205/fd2f1c517f50d551f7d1904e947f33d2.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="martabak mesir makanan khas medan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi martabak mesir (flickr.com/Elvira Uzumaki)</a></span></div><p>Martabak mesir merupakan makanan yang unik dan lezat yang berasal dari Medan. Martabak mesir terbuat dari campuran daging sapi cincang, telur, bawang merah, bawang putih, dan bumbu-bumbu rempah.</p>
<p>Martabak mesir memiliki tekstur yang padat dan gurih. Hidangan ini biasanya disajikan dengan saus pedas dan acar. Jika kamu suka dengan kuliner yang gurih dan lezat, jangan lupa untuk mencicipi martabak mesir saat berada di Medan.</p><h2>10. Nasi Goreng Babat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231205/480f0f600969307b85b21115a1ee344c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="nasi goreng babat makanan khas medan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi nasi goreng babat (flickr.com/Warung Khas Batu)</a></span></div><p>Nasi goreng babat adalah makanan khas Medan yang terbuat dari nasi goreng yang diolah dengan bahan utama berupa babat sapi. Babat sapi diolah dengan bumbu-bumbu rempah seperti kemiri, jahe, bawang merah, dan bawang putih sehingga menghasilkan aroma yang harum dan rasa yang lezat.</p>
<p>Nasi goreng babat biasanya disajikan dengan taburan bawang goreng dan acar, serta dihidangkan bersama sambal dan kecap manis. Hidangan ini dapat kamu temui di warung-warung atau restoran tertentu di Medan. Jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi nasi goreng babat yang nikmat saat berkunjung ke Medan!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-nasi-goreng target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 5 Resep Nasi Goreng khas Nusantara yang Enak, dan Mudah dibuat</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>11. Soto Kesawan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231205/bb149aa02196a674ad657a50e52436fd.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="soto kesawan makanan khas medan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi soto kesawan (youtube.com/Grab Indonesia)</a></span></div><p>Soto kesawan adalah salah satu hidangan soto yang terkenal di Medan. Soto kesawan terbuat dari daging ayam yang empuk, potongan kentang, tauge, dan telur rebus. Kuahnya yang gurih dan hangat membuat soto ini sangat nikmat disantap, terutama saat cuaca sedang dingin.</p>
<p>Selain itu, soto kesawan juga disajikan dengan tambahan bawang goreng, koya, dan sambal. Hidangan ini biasanya dapat kamu temui di Restoran Soto Kesawan di Medan. Jika kamu sedang berada di Medan, jangan lewatkan untuk mencicipi kelezatan soto kesawan!</p><h2>12. Pulut Panggang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231205/802dbb1e1dda3a6ad082d57923f4753c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="pulut panggang makanan khas medan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi pulut panggang (flickr.com/Choo Yut Shing)</a></span></div><p>Pulut panggang adalah makanan khas Medan yang terbuat dari pulut yang dibalut dengan daun pisang dan dipanggang. Pulut yang sudah matang memiliki tekstur yang kenyal dan lembut, dengan aroma wangi daun pisang yang menggugah selera.</p>
<p>Pulut panggang biasanya dihidangkan dengan saus sambal atau kari, serta ditambahkan juga dengan abon atau dendeng. Hidangan ini biasanya tersedia di pasar tradisional atau toko makanan khas Medan.</p><h2>13. Bolu Gulung Meranti</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231205/89da48723f5f1c46da829592cb00acbf.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="bolu gulung meranti makanan khas medan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi bolu gulung meranti (flickr.oom/amie lusuma)</a></span></div><p>Kamu pasti sudah tidak asing dengan kue satu ini, ya. Bolu gulung meranti, adalah kue bolu gulung yang lembut dan manis, menjadikannya salah satu camilan favorit di Medan. <em>Dessert </em>ini biasa disajikan saat acara kumpul-kumpul maupun dinikmati di waktu santai.</p><h2>14. Es Durian Medan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231205/108f3dc9a08c12ddbad947db11677511.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="es durian medan makanan khas medan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi es durian medan (yummy.co.id/Vhita Hani)</a></span></div><p>Dalam daftar makanan khas Medan dari&nbsp;<em>Yummy App&nbsp;</em>yang terakhir adalah es durian medan. Es durian medan adalah minuman segar yang terkenal di Medan. Minuman ini terbuat dari daging durian yang segar yang di blender dengan es batu dan gula, sehingga menghasilkan minuman yang dingin, manis, dan lezat.</p>
<p>Es durian medan sangat pas untuk menghilangkan dahaga dan menenangkan tenggorokan saat cuaca sedang panas. Minuman ini biasanya dapat kamu temui di kedai-kedai minuman atau warung-warung di Medan.</p>
<p>Jika kamu ingin menikmati sensasi segarnya durian, jangan lewatkan untuk mencoba es durian medan ini saat berkunjung ke Medan!</p><p><p>Itulah daftar makanan khas Medan yang wajib kamu coba. Nikmati kelezatan kuliner khas Medan yang menggoyang lidahmu saat berkunjung ke kota ini.</p>
<p>Pastikan Sobat Yummy mencicipi beberapa hidangan dalam daftar makanan khas Medan&nbsp;dari&nbsp;<em>Yummy App</em> tersebut ya, selamat menikmati kuliner khas Medan, Sobat Yummy!</p></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/makanan-dan-minuman-khas-thailand target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 15 Makanan Khas Thailand dan Minumannya, Wajib Dicoba Semua!</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Ingin mencari makanan khas Medan yang enak? Berikut adalah daftar makanan khas Medan yang patut kamu coba!

14 Makanan Khas Medan Paling Terkenal Enak

14 Makanan Khas Medan yang Jadi Incaran Wisatawan

Campur dengan terigu, gula pasir, telur, susu bubuk & ragi instan. Aduk rata.

Tuangi susu cair sambil diuleni sampai setengah kalis.

Tambahkan garam & butter, uleni hingga kalis elastis.

Bulatkan adonan, tutup wadah adonan & istirahatkan selama 1 jam.

Setelah 1 jam, adonan mengembang, kempiskan. Bagi adonan jadi 16 buah, kira² @ 38 gr.

Beri isian sesuai selera, rekatkan adonan & bulatkan.

Tata dalam loyang yang sudah dioles margarin. Istirahatkan lagi sampai adonan mengembang, kurang lebih 15 menit. Lalu oles permukaan dough dengan susu cair.

Oven sampai matang. Saya pakai oven tangkring dengan api sedang 15 menit rak bawah, 10 menit rak atas, atau sesuaikan dengan suhu oven masing².

Setelah matang, oles permukaan roti dengan margarin.

Tepung

Roti Sobek Ubi Ungu #JagoMasakMinggu1Periode3

Mixer margarin sampai pucat, lalu tambahkan kuning telur, kemudian mixer lagi sampai rata.

Tambahkan tepung terigu, tepung maizena, gula halus, susu bubuk, dan baking powder yang sudah diayak sebelumnya.

Aduk menggunakan spatula sampai adonan bisa dipulung.

Bulatkan adonan lalu celupkan ke dalam putih telur.

Resep Klepon Red Velvet #JagoMasakMinggu2

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Klepon Red Velvet #JagoMasakMinggu2

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Selamat! Inilah Pemenang Tulis Resep Competition Special Ulang Tahun Yummy yang ke-8

​Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik

Prodi MICE PNJ Selenggarakan Pameran Kuliner PANGGUNG RASA 2024

"Infinity Bliss" Kebahagiaan Tanpa Batas di Ulang Tahun ke-8 Yummy

Line Up Terbaru Pestapora 2024!

Ukuran Pizza di Pizza Hut dan Domino

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik