Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Goreng cabe rawit dan bawang putih hingga layu, kemudian tiriskan.

Langkah 1

Pindahkan cabe rawit dan bawang putih yang telah di goreng ke atas cobek, kemudian beri garam dan terasi, lalu ulek hingga halus.

Langkah 2

Setelah itu, tambahkan gula merah, ulek hingga tercampur rata.

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Cuci dan kupas jambu kristal, kemudian potong sesuai selera.

Langkah 6

Tata jambu kristal di atas bumbu rujak, kemudian sajikan.

Langkah 7

Enak dan bikin nagih..! Tingkat kepedesan bisa di sesuai dengan selera masing-masing ya sobat yummy..! Yuk di-recook..

Bahan Utama

hai mba when..
recook rujak terasinya ya, enak banget nih mbaa bikin nagih. buahnya aku ganti pake timun.. terima kasih resepnya 😊

Rujak Terasi Jambu Kristal

Resep Kategori Terkait

Resep Bahan Terkait

Nasi Goreng Gila ala Abang-Abang

Ayam Tumis Kecombrang

Sambal Kukus Terasi Bakar

Sambal Bajak khas Jawa Timur

Urap-Urap Sayuran

Paha Ayam Santan Bumbu Kencur Terasi

Sambal Terasi

Tumis Kangkung Terasi

Ayam Betutu

Ikan Bawal Bakar Bumbu ala Jimbaran

Cara Memakai Sumpit yang Benar dan Mudah

Kalori Telur Goreng dan Telur Rebus, Ini Perbedaannya! 

7 Buah untuk Sakit Tipes yang Aman Dikonsumsi dan Bermanfaat

Cara Diet Air Putih yang Benar dan Tepat

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

5 Alat Masak Listrik yang Praktis dan Aman

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Campur semua bahan menjadi satu kecuali margarin dan garam kemudian uleni hingga kalis.

Setelah adonan kalis elastis proofing adonan selama 35 menit hingga mengembang.

Bagi adonan masing-masing 35 gram lalu pipihkan adonan dan tambahkan isian garlic butter tutup rapat.

Lakukan sampai semua adonan terisi garlic butter, proofing adonan selama 35 menit hingga mengembang.

Celupkan ke dalam putih telur lalu gulingkan ke dalam tepung panir.

Panaskan minyak secukupnya lalu goreng roti hingga matang kuning keemasan angkat dan tiriskan, sajikan. Yummy..

Isian :

Balutan :

Roti Goreng Pandan Garlic Butter

Potato Cheese Ball

Nugget Ayam

Nugget Pisang Siram Cokelat

Nugget Tempe

Chicken Steak BBQ Sauce

Chicken Katsu Bento Box

Roti Krispy Isi Pisang Green Tea

Kentang Pangsit Terompet

Banana Pocket

Sate Ayam Goreng

Tukar Points Lebih Mudah & Cepat

Yummy Versi Terbaru

Resep Bernutrisi Masak Pasti Berhasil

Rekomendasi Kreasi Resep Telur

Roti Bakar Bandung Coklat Keju

Yummy Official

Doffle (Donat Waffle)

Telur ala Turki (Çılbır)

Sambal Dadak

Empal Gentong

Cocok buat suguhan kalau lagi ada acara di rumah. Tinggal dikemas pakai mika sudah cantik.

Untuk tingkat kemanisan ini sedang ya, kalau suka manis bisa ditambah takaran gulanya.

Talam Labu Kuning

izsaiz

Tauco Santan Ikan

Bunda Aqlan

Praktis dari nasi sisa dan bumbu instant.

Bubur Ayam

Rini Dwi Astuti

Disandingin dengan Pete, sambal terasi, dan tahu ataupun ikan asin kembung.

Nasi liwet

Azsha Ramadhani

Kunci dari si keriting  ada pada teknik penepungan. Tangan harus kering. Gak perlu di remas kasar atau di cubit kasar. Cukup di aduk - aduk saja ayamnya. Air pencelup bentuknya cair atau encer sekali. Minyak goreng harus banyak hingga ayam terendam. Suhu panas minyak juga harus stabil agar tidak gosong diluar, mentah di dalam. Lebih cocok menggunakan deep fryer. Menggunakan wajan juga oke kok hasilnya. Jika tidak suka dada ayam filet bisa menggunakan daging ayam bagian sesuai dengan selera.

Rahasia Ayam Tepung Keriting #TipsAndalan

Tine Wahyudi

Inspirasi Hari Ini

Sup Asparagus

Soup Vegetarian

Salmon En Croute

Arem-Arem

Butter Cake Pandan

Batik Roll Cake

Bakwan Goreng Bombay

Batagor Tahu Aci

Es Susu Mangga Float

Peanut Butter Chocolate Milkshake

Kumpulan kreasi resep yang dibuat oleh komunitas Yummy (Sobat Yummy). Siapa saja bisa jadi chef melalui Yummy App!

Tom Yum Tofu #JagoMasakMinggu1Periode3

Pukis #RabuEkstraPoin

Telur Ceplok Saus Tiram

Indomie Goreng Gila ala Anak Kost

Udang Goreng Tepung Crispy #JagoMasakMinggu1

Cireng Isi Ayam Pedas

Pudding Roti Kukus Rasa Kopi #JagoMasakMinggu6

Ayam Teriyaki

Nasi Goreng Merah Khas Malang

Kopi Jahe Anget #RecookKreasiKopi

Aneka resep masakan sehari-hari dari Official Chef Yummy & Sobat Yummy, yang dijamin nikmat, mudah, dan lengkap informasinya!

Dimsum Crabstick

Pancake Pisang

Cake Pandan Cokelat Keju Kukus

Cucur Pandan Suji

Jenang Grendul

Tumis Spaghetti Scallop

Bola Udang Roti Tawar

Pempek Lenjer Kulit

Tumis Buncis Tahu Tempe

Capcay Bakso Jamur Salju

Banner

Trending Resep

Tak perlu bingung lagi mau masak apa hari ini. Tinggal pilih bahan yang kamu punya dan dapatkan inspirasi resepnya!

Resep Berdasarkan Bahan

Resep Premium Anti Gagal

Akun Official

Recook

DI komunitas Yummy, kamu bisa dapat uang dari tulis resep. Ayo, tulis resep sebanayk-banyaknya!

Resep Sobat Yummy

Dynamic Section

Artikel Terbaru

<p>Oatmilk, atau susu oat, telah menjadi pilihan populer bagi kamu yang mencari alternatif non-dairy yang lezat dan bergizi. Pertama kali ditemukan tahun 1994 oleh Rickard dan Bjorn Oeste di Swedia, oatmilk awalnya dikembangkan sebagai solusi untuk individu yang tidak dapat mengonsumsi laktosa atau alergi terhadap susu sapi.</p>
<p>Komposisi utama oatmilk adalah oat, yang berasal dari tanaman keluarga rumput <em>Poacea</em> dan memiliki nama ilmiah <em>Avena sativa</em>. Oat sendiri telah dikenal sebagai sumber makanan yang sehat dan serat tinggi sejak ribuan tahun yang lalu. Namun, baru-baru ini, oat telah digunakan untuk membuat susu nabati yang lezat dan bergizi.</p><h2>Kandungan Nutrisi dalam Oatmilk</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230706/8e8e39125a6ab061187e059778a161d9.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kandungan nutrisi oatmilk" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi oatmilk (pexels.com/Towfiqu barbhuiya)</a></span></div><p>Melansir&nbsp;<a title="How Do You Make Oat Milk? Nutrients, Benefits, and More" href="https://www.healthline.com/nutrition/oat-milk#nutrition"><em>Healthline</em></a>, oatmilk mengandung berbagai kandungan nutrisi yang sehat bagi tubuh, mulai dari vitamin, mineral, juga serat. Setiap gelas oatmilk (240 mL) tanpa tambahan gula mengandung:</p>
<ol>
<li><strong>Kalori</strong>: 120</li>
<li><strong>Protein</strong>: 3 gram</li>
<li><strong>Lemak</strong>: 5 gram</li>
<li><strong>Karbohidrat</strong>: 16 gram</li>
<li><strong>Serat</strong>: 2 gram</li>
<li><strong>Vitamin</strong> B12: 50 persen dari AKG harian</li>
<li><strong>Ribofalvin</strong>: 45 persen dari AKG harian</li>
<li><strong>Kalsium</strong>: 25 persen dari AKG harian</li>
<li><strong>Fosfor</strong>: 20 persen dari AKG harian</li>
<li><strong>Vitamin D</strong>: 20 persen dari AKG harian</li>
<li><strong>Vitamin A</strong>: 20 persen dari AKG harian</li>
<li><strong>Potasium</strong>: 8 persen dari AKG harian</li>
<li><strong>Zat besi</strong>: 2 persen dari AKG harian</li>
</ol><h2>Oatmilk untuk Program Diet</h2><p>Oatmilk dapat menjadi pilihan yang baik untuk diet, terutama bagi kamu yang ingin mengurangi atau menghindari konsumsi susu sapi atau produk susu lainnya. Berikut adalah beberapa alasan mengapa oatmilk dapat menjadi bagian yang sehat dalam diet:</p>
<h3><strong>1. Rendah kalori</strong></h3>
<p>Oatmilk umumnya memiliki jumlah kalori yang lebih rendah daripada susu sapi. Dalam porsi yang sama, oatmilk mengandung lebih sedikit kalori. Sehingga dapat membantu dalam mengendalikan asupan kalori bagi kamu yang menjalani diet.</p>
<h3><strong>2. Rendah lemak jenuh</strong></h3>
<p>Oatmilk cenderung memiliki kandungan lemak jenuh yang lebih rendah dibandingkan dengan susu sapi. Lemak jenuh yang berlebihan dapat berdampak negatif pada kesehatan jantung, sehingga oatmilk dapat menjadi alternatif yang lebih sehat.</p>
<h3><strong>3. Tinggi serat</strong></h3>
<p>Oatmilk mengandung serat larut yang bermanfaat untuk pencernaan dan kesehatan usus. Serat dapat memberikan rasa kenyang yang lebih lama, membantu mengatur gula darah, serta menjaga fungsi pencernaan yang sehat.</p>
<h3><strong>4. Bebas laktosa</strong></h3>
<p>Bagi kamu yang intoleran laktosa atau memiliki alergi susu sapi, oatmilk merupakan alternatif yang baik. Oatmilk tidak mengandung laktosa, sehingga dapat dicerna dengan lebih baik oleh individu yang memiliki masalah toleransi laktosa.</p><h2>Hal yang Perlu Diperhatikan Jika Diet dengan Oatmilk</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230706/bc0231d39f8cc37d75309c734fec3799.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="manfaat oatmilk untuk diet" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi oatmilk (pexels.com/MART PRODUCTION)</a></span></div><p>Namun, penting untuk memperhatikan beberapa hal ketika memasukkan oatmilk dalam diet, di antaranya:</p>
<h3>1. Variasi nutrisi</h3>
<p>Meskipun oatmilk dapat memberikan beberapa nutrisi yang baik, seperti serat dan beberapa vitamin, oatmilk biasanya tidak mengandung protein sebanyak susu sapi. Jika protein penting dalam dietmu, pastikan kamu mendapatkan asupan protein yang cukup melalui sumber makanan lain.</p>
<h3>2. Pemilihan produk</h3>
<p>Periksa label produk oatmilk yang kamu beli dan pilihlah yang memiliki kandungan gula tambahan yang lebih rendah. Beberapa merek dapat menambahkan pemanis buatan atau gula tambahan untuk meningkatkan rasa, sehingga perhatikan komposisi nutrisi dan pilihlah yang lebih alami.</p>
<h3>3. Pertimbangkan kebutuhan pribadi</h3>
<p>Setiap orang memiliki kebutuhan dan preferensi diet yang berbeda. Jika kamu memiliki kondisi kesehatan khusus atau sedang menjalani diet tertentu, selalu konsultasikan dengan ahli gizi atau profesional kesehatan sebelum membuat perubahan signifikan dalam pola makanmu.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/jenis-oat target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 7 Jenis Oat yang Cocok untuk Diet, Mana Kesukaanmu?</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Manfaat Oatmilk untuk Kesehatan</h2><p>Berdasarkan penjelasan di atas bahwa oatmilk memiliki kandungan nutrisi yang baik bagi tubuh. Berikut akan dijelaskan terkait dengan manfaat kesehatan dari susu oat, yaitu:</p>
<h3><strong>1. Vegan dan bebas laktosa, kedelai, dan kacang<br /></strong></h3>
<p>Susu gandum adalah pilihan jitu untuk kamu yang memiliki pantangan makanan tertentu karena ini hanya berbahan dasar gandum dan air. Tahukah Sobat Yummy bahwa meskipun oat secara alami memang bebas gluten, tapi ketika diproses di pabrik dapt tercampur dengan biji-bijian yang mengandung gluten. Karenanya, jika kamu ingin yang bebas gluten, periksa label untuk memastikannya terlebih dahulu.</p>
<h3><strong>2. Sumber terbesar vitamin B<br /></strong></h3>
<p>Vitamin B sangat penting untuk mengoptimalkan kesehatan dan dapat memberikan manfaat lainnya. Misalnya, untuk membantu mengurangi stres, melawan bahaya oksidatif, menyehatkan rambut, kuku, dan kulit.</p>
<h3><strong>3. Mengurangi kolesterol</strong></h3>
<p>Susu oat memiliki tinggi beta glukan, yaitu sejenis serat larut dengan manfaat kesehatan jantung. Beta glukan membentuk zat seperti gel di dalam usus yang dapat mengikat kolesterol dan mengurangi penyerapannya. Oleh karenanya, kadar kolesterol darah dapat turun, terutama untuk kadar kolesterol jahat atau <em>low density lipoprotein</em> (LDL) yang dikaitkan dengan penyakit jantung.</p>
<h3><strong>4. Baik untuk kesehatan tulang</strong></h3>
<p>Kaya akan vitamin D dan kalsium, oatmilk baik untuk kesehatan tulang. Seiring berjalannya waktu, kekurangan kalsium secara terus menerus dalam makanan dapat menyebabkan tulang menjadi rapuh, parahnya bisa sampai patah. Karenanya, kesehatan tulang harus diperhatikan, ya, Sobat Yummy!</p><h2>Cara Membuat Oatmilk di Rumah</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230703/9804fca344a44544538b5545c368ad3a.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="susu dan kue kering" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi susu kambing (pexels.com/Suzy Hazelwood)</a></span></div><p>Membuat oatmilk di rumah mengizinkan kamu untuk dapat memasukkan bahan-bahan sesuai dengan selera dan kebutuhan. Biaya yang dibutuhkan juga jauh lebih murah daripada kamu membelinya di toko.&nbsp;Sebagai catatan, gunakan produk oat yang bersertifikat <em>gluten-free&nbsp;</em>jika menginginkan susu yang tidak mengandung gluten.</p>
<p><strong>Bahan utama:</strong></p>
<ol>
<li>Oat 80 gram (Jika mau, bersertifikat bebas gluten)</li>
<li>Air 720 mL</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Vanili/madu/sirup maple/ekstrak cinnamon&nbsp;</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Campurkan oat dengan air menggunakan&nbsp;<em>blender&nbsp;</em>30 detik.</li>
<li>Tutup wadah dengan kain katun sebagai penyaring. Lalu, tuang ke wadah tersebut.&nbsp;</li>
<li>Angkat kain tersebut lalu peras, agar cairannya masuk ke dalam wadah.</li>
<li>Sebagai penambah rasa, bisa tambahkan vanili, madu, sirup&nbsp;<em>maple</em>, atau ekstrak cinnamon sesuai selera.</li>
<li>Oatmilk siap disajikan.</li>
</ol>
<p>Oatmilkmu akan tahan selama 5 hari jika disimpan di dalam kulkas.&nbsp;</p><p>Akan tetapi, perhatikan pula kadar penggunaan gula dalam susu oat karena hal tersebut akan memengaruhi nutrisinya pula. Disarankan untuk menghindari penggunaan gula tambahan. Kemudian, jika kamu memiliki masalah pencernaan, lebih baik agar membeli susu yang bersertifikat bebas gluten.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/perbedaan-oat-muesli-dan-granola target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Ini Perbedaan Oat, Muesli, dan Granola, Lebih Baik Mana?</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Dalam menjaga berat badan tubuh, diet dilakukan untuk memantau asupan makanan. Oatmilk dapat membantu untuk program diet kamu, lho!

Oatmilk untuk Dietmu: Nutrisi, Cara Buat, dan Manfaat

Oatmilk Solusi untuk Dietmu: Nutrisi, Manfaat, dan Cara Buat

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Kumpulan Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2023 

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

​25 Resep Masakan Rumahan yang Sederhana, Enak, dan Murah. Cobain yuk!

20 Ide Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

15 Menu Takjil Berbuka Puasa Terpopuler, Wajib Ada di Rumah!

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Siapkan bahan (saya lupa foto daun bawang dan seledri). Ini untuk 2 porsi ya.

Rebus wortel yang sudah diiris panjang dan buncis yang sudah dibuang ujungnya. Masak sesuai level empuk yang diinginkan. Tiriskan dan sisihkan.

Potong timun jadi 4 memanjang, buang isinya. Lalu belah lagi sehingga menjadi 8 potong. Jika pakai timun jepang, cukup 1/2 timun saja dan biji tidak perlu dibuang.

Rebus kentang hingga empuk. Tutup agar prosesnya lebih cepat.

Selagi panas, kupas kulitnya lalu haluskan dengan bantuan garpu.

Beri aneka bumbu (garam, kaldu jamur, merica dan biji pala). Aduk rata. Kalau ada bawang putih bubuk juga boleh ditambahkan. Sisihkan dulu.

Buat telur dadarnya, kocok telur, garam, merica, kaldu jamur dan potongan daun bawang dan seledri.

Buat jadi 2 buah dadar. Lakukan tanpa minyak agar lebih baik untuk dietnya. Tutup agar lebih mudah matang atas dan bawah. Jangan terlalu sering dibalik karena risiko untuk robek.

Langkah 8

Untuk 1 telur dadar, taruh di atasnya setengah porsi isian (kentang, timun, wortel dan buncis). Letakkan isian di 1/3 awal agar mudah digulung. Tetapi untuk kentang di sebagian besar bagian karena berguna sebagai perekat gulungan.

Langkah 9

Gulung sambil ditekan-tekan agar padat. Potong dengan pisau tajam dengan sekali hentak dari tengah dulu. Bagi menjadi 4 bagian saja. Hidangkan dengan saus sambal. Atau bisa juga disajikan dengan soyu (kecap asin jepang). Selamat menikmati. So yummy.

Langkah 10

Telur dadar yang digulung mirip sushi dengan isian kentang dan sayur.

Alat & Perlengkapan

Sushi Kentang

Tumis Ayam Wortel Brokoli

Tumis Ayam Brokoli

Sup Ayam Lobak Wortel

Tumis Sosis Telur Sayuran

Sup Sayur Brokoli

Orak Arik Sawi Putih

Gulai Lontong

Sup Telur Puyuh

Rebus air, daun pandan, kayu manis, dan gula pasir hingga mendidih.

Masukkan tape singkong, lalu tambahkan garam.

Masak hingga mendidih kembali, lalu angkat dan sajikan hangat.

Rasanya manis legit dengan aroma kayu manis dan pandan yang nikmat. Menikmati setup ini bisa menghangatkan badan. Recook resep dari Sobat Yummy Wid's kitchen dengan sedikit modifikasi. #RecookYummy

Klepon Singkong

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Memasak

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Sop Ceker Singkong

Keripik Singkong Balado

Singkong Goreng Pedas Manis

Singkong Kelapa Saus Gula Aren

Singkong Uduk

Buntil Daun Singkong

Dendeng Daun Singkong

Sayur Daun Singkong Tempe

Stik Singkong Crispy

Singkong Gulung Wijen

Resep Kategori Terkait