Siapkan bahan-bahan yang sudah dipotong-potong.

Langkah 1

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, tambahkan cabe ijo keriting, aduk rata.

Langkah 2

Langkah 3

Tambahkan air, saun tiram, garam, kaldu bubuk, lada bubuk, gula pasir dan air, aduk rata.

Langkah 4

Masak hingga airnya menyusut, angkat lalu sajikan.

Langkah 5

Tumis buncis putren baso ini biasanya menu sayuran tumis yang sering ada di nasi box, bikin simpel dan enak pastinya.

Bahan Utama

Halal

Bakso

Bawang Merah

Buncis

Tumis Buncis Putren Baso

Tambahkan lengkuas, daun salam, daun jeruk dan serai.

Langkah 6

Langkah 7

Langkah 8

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Hai mbak Nareswari, enak banget opor rebung dan telurnya. Saya skip kacang panjangnya karena rebung saya terlalu banyak. Waktu awal-awal belajar masak saya nggak berani loh masak masakan bersantan. Takut gagal karena bumbunya banyak sekali. Tapi kalau nggak pernah dicoba kapan lagi bisa masaknya. Jadi saya beranikan diri mencoba dan terus berlatih masak. Apalagi setelah ikut Yummy App, makin semangat dong masaknya. 
Makasih resepnya 🙏 sekalian saya ijin reshare ya.... 😍
#JagoMasakFebruari

Bawang Putih

Kunyit

Santan

Telur

Opor Rebung dan Telur #LiburandiRumahAja

Goreng cabe rawit, cabe besar, bawang merah dan bawang putih sampai layu.

Uleg bahan sambal tambah garam dan gula pasir.

Enak banget dicocol pakai tempe dan tahu, apalagi sama bandeng goreng tambah mantap!

Pelengkap

Cabe

Cabe Merah Besar

Terasi

Tomat

Sambal Tomat

Masukkan ke dalam wadah telur, gula pasir Sp dan vanili

Lalu masukkan tapai dan keju parut, lalu mixer sampai tercampur rata

Lalu tambahkan ayakan tepung terigu mixer sampai rata

Masukkan margarin, aduk sampai semua tercampur rata dan tidak ada margarin yang mengendap

Masukkan adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi margarin, lalu beri toping almond

Panggang di suhu 150° tapi atas bawah 10 menit, api bawah saja selama 20 menit, atau sesuaikan oven masing-masing

Enak di sajikan bersama kopi atah teh hangat

No Alcohol

Almond

Tepung

Bolu Tapai Almond

Haluskan cabe ijo, bawang merah dan tomat ijo.

Panaskan minyak goreng 7 sdm. Tumis bumbu halus sampai harum dan matang. Beri garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk rata, koreksi rasa.

Aduk sampai tercampur rata. Angkat dan sajikan.

Ikan Teri

Kentang

Kentang Teri Cabe Ijo Khas Padang

Cuci bersih kepala dan kulit udang, tiriskan.

Masukkan kepala dan kulit udang ke dalam wajan, tambahkan bawang putih dan air. Masak hingga mendidih, matikan api. Biarkan hingga dingin.

Masukkan gula merah, kecap manis dan garam, aduk rata. Masak hingga gula larut dan sedikit mengental.

Masukkan larutan tepung maizena, aduk rata.

Masak hingga mendidih dan meletup-letup, matikan api. Biarkan hingga dingin, lalu masukkan ke dalam wadah tertutup.

Memanfaatkan kepala dan kulit udang, sayang banget kalau mau dibuang gitu aja.

Garam

Gula Merah

Kecap Manis

Tepung Maizena

Udang

Petis Udang Homemade

Masukkan ayam, masak sampe berubah warna.

Tambahkan air, asam jawa, kecap manis, garam & gula merah. Masak sampe kuah menyusut.

Panggang diatas pan sampe agak gosong, olesi dengan bumbu ungkep nya.

Ayam bakar ini cocok juga buat yang mau jualan, rasanya oke. Kalau mau lebih pedas bisa ditambah cabe rawit.

Bumbu Halus :

Ayam

Daun Jeruk

Serai

Ayam Bakar Bumbu Bali

Iris tipis terong kemudian rendam di air garam selama 10 menit.

Peras terong hingga airnya berkurang kemudian masukkan ke dalam celupan adonan basah.

Panaskan minyak, goreng terong hingga garing kedua sisi, angkat dan tiriskan.

Tumis bawang putih dan potongan cabe hingga harum kemudian tambahkan terong yang sudah digoreng crispy kemudian tambahkan saos tiram, kaldu bubuk dan gula pasir hingga tercampur rata, angkat dan sajikan.

Punya terong di kulkas mari kita bikin menu ala resto, karena stok tepung terigu sedang habis mari kita gunakan tepung kacang sacha inchi, untuk yang alergi gluten resep ini cocok karena tanpa menggunakan tepung terigu.

Bahan Pelapis Basah

Bahan Pelapis Kering

Bahan Tambahan

Lada

Tepung Tapioka

Terong

Terong Cabe Garam

Masukkan dalam mangkok tepung terigu, garam, vanili dan gula pasir. Aduk sampai rata.

Tambahkan air sedikit demi sedikit sampai kental.

Potong pisang dan belah menjadi dua bagian.

Panaskan minyak goreng, masak pisang dengan api sedang sampai kecoklatan. Setelah matang, angkat dan sajikan.

Kali ini saya menggoreng pisang raja nangka. Dimana pisang ini mempunyai rasa agak asem, jadi biar manis saya tambah gula pasir. Penggunaan vanili disini untuk menambah aroma pada pisang goreng ini.

Gula

Pisang

Tepung Terigu

Pisang Goreng Vanili

Goreng setengah matang dalam minyak panas.

Masukkan daun jeruk yang sudah diremas agar wanginya keluar.

Masukkan tahu. Beri kecap manis, saos teriyaki, lada bubuk, garam, gula, dan penyedap rasa. Tes rasa. Didihkan hingga airnya sedikit asat atau meresap ke dalam tahu. Siap disajikan.

Di rumah lagi engga ada makanan sama sekali, jadi cus langsung uprek di dapur masak sat set sat set yang bahannya gampang dan cepet masaknya. Dimakan sama nasi hangat sangat nikmat ini moms.

Bumbu Iris

Saus Teriyaki

Tahu

Oseng Tahu Daun Jeruk

Siapkan bahan, marinasi daging dengan bumbu ungkep selam 15 menit.

Ungkep daging berbumbu bersama daun salam, beri sedikit garam. Masak hingga air susut. Angkat, dinginkan.

Goreng daging dalam minyak panas hingga kecoklatan. Angkat, tiriskan.

Tumis bawang prei sampai harum, kemudian masukkan bumbu balado. Koreksi rasa dengan garam dan gula.

Masukkan daging geprek, aduk hingga bumbu balado tercampur. Angkat, sajikan.

Salah satu kuliner khas minang gak kalah enak dari rendang.

Daging

butir

Kemiri

Ketumbar

Salam

Cabai

Buah

Rawit

Dendeng Lambok #INDONESIAKAYA

Cincang halus bawang putih dan bawang bombay. Tambahkan daun bawang yang sudah dirajang dan telur kocok rata.

Masukan daging ayam giling,tambahkan bumbu saos tiram,minyak wijen,garam,gula dan penyedap rasa.

Ambil satu lembar kulit dimsum,oles pinggirannya dengan air. Tambahkan 1 sdt adonan lalu lipat kedua sisi.

Panaskan teflon tambahkan sedikit minyak dan ratakan. Masukan gyoza panggang sampai bawahnya terlihat sedikit kecokelatan.

Kemudian tambahkan air dan tutup,tunggu sampai matang merata.

Saos : campur jadi satu saos tomat,saos sambal dan bubuk cabai,Tambahkan sedikit air aduk rata.

Langkah 9

Langkah 10

Ayam Cincang

Bawang Bombay

Daun Bawang

Kulit Pangsit

Gyoza

Kocok lepas telur bersama gula pasir hingga gula larut, tambahkan susu cair

Masukan roti tawar dan margarin leleh, aduk rata

Tuang ke dalam wadah tahan panas, kemudian tambahkan toping di atasnya

Resep ini bisa dikukus ataupun dipanggang, yummy...

Toping

Cokelat Chip

Kayu Manis

Keju

Margarin

Roti Tawar

Susu

Bread Pudding / Puding Roti Tawar

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Tempe

Siapkan adonan bakso, bisa juga bikin adonan sendiri

Ambil selembar kulit pangsit, lalu beri secukupnya adonan bakso

Olesi bagian pinggir menggunakan air, lalu lipat segitiga, lipat lagi seperti gambar, lakukan sampai selesai

Goreng diminyak panas sampai kering dan matang, tiriskan

Buat kuah, tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai matang

Tuang air, bumbui garam, gula, dan kaldu bubuk aduk rata, masak sampai mendidih

Masukan kol, aduk rata, koreksi rasa, masak asal kol layu, matikan api

Tata pangsit goreng dimangkok, lalu siram dengan kuah pedas, sajikan

Pedes gurih dan nagih banget, dimakan panas hangat paling enak

Bahan Kuah :

Pangsit goreng kuah pedas

Siapkan panci, masukan gula pasir, garam, margarin, air dan pewarna merah. Masak sampai air mendidih dan margarin larut, matikan api.

Masukan tepung terigu, kopi dan coklat bubuk. Aduk sampai tercampur rata biar tidak ada adonan yang menggumpal.

Tunggu adonan sampai benar - benar dingin, kemudian masukan telur. Aduk rata sampai adonan lembut dan mudah di cetak.

Masukan adonan ke plastik segitiga, kemudian bentuk sesuai selera. Masukan adonan churos yang sudah di bentuk ke dalam kulkas selama 30 menit.

Setelah 30 menit, siapkan pan dan panaskan minyak. Goreng churos sampai matang, angkat dan tiriskan.

Untuk vla: Siapkan panci, masukan bahan vla yaitu santan, gula pasir, kopi, air dan margarin. Masak sampai mendidih lalu masukan larutan tepung maizena, masak kembali sampai meletup - letup. Angkat dan dinginkan.

Cara penyajian: Ambil churros, gunting salah satu bagian ujung lalu lubangi pakai sumpit. Gulingkan churros ke gula pasir lalu masukan vla santan kopinya. Lakukan sampai habis, churos siap di sajikan.

Recook ke dua olahan kopi adalah churros kopi.Churros kopi yang pada umumnya di cocol selai coklat atau di sajikan dengan toping gula halus,churros kali ini sangat berbeda sekali bukan churros pada umumnya.Churos yang mengusung tema red velvet rasa kopi dengan taburan butiran gula pasir di luar dan ada vla santan kopi di bagian dalam churos yang menjadikan churos ini sangat istimewa..penasaran cara buatnya???yuk langsung aja ke resep 😉

Bahan Kering :

Bahan Lain :

Bahan Vla :

Kopi

Churros Kopi Red Velvet With Vla #RecookKreasiKopi

Tumis bumbu halus hingga harum tambahkan daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas tumis hingga harum.

Masukkan potongan tahu, kentang rebus, dan rempelo ati ayam tambahkan air aduk hingga rata.

Tambahkan kecap manis, garam, gula, kaldu bubuk aduk hingga rata, koreksi rasa.

Rebus mie hingga 1/2 matang angkat tiriskan tambahkan daun bawang, saos tiram, bawang putih cincang, garam, dan santan aduk hingga tercampur rata, setelah dingin tambahkan kocokan telur aduk hingga rata.

Ambil selembar daun pisang, tata 2 sdm adonan mie, lebarkan dan beri bahan isi tambahkan adonan mie lagi gulung dan padatkan kemudian sematkan lidi.

Panaskan kukusan, kukus selama 20 menit, angkat dan sajikan selagi hangat.

Cocok untuk teman nge-teh sore atau sarapan pagi.

Arem - Arem Mie #JagoMasakMinggu5Periode2

Siapkan wadah lalu masukkan cincau dan kolang Kaling yang sudah dipotong.

Siapkan panci kukusan air dan gula, lalu rebus sampai mendidih, angkat dan dinginkan.

Setelah dingin, masukkan cincau, kolang kaling, susu, dan sirup lalu aduk sampai rata.

Tambahkan es batu dan biarkan dingin sambil menunggu berbuka puasa. Sajikan.

Roti

Es Cincau Segar #JagoMasakMinggu8

Rebus hingga setengah matang irisan wortel, tiriskan.

Panaskan minyak goreng, tumis irisan bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

Tambahkan sisa air rebusan wortel, garam, kecap manis dan saus tiram.

Tambahkan irisan bawang daun dan cabe rawit masak hingga matang dan menyerap.

Resep Klepon Singkong

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Klepon Singkong

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​SAMBUT TAHUN ULAR YANG MAKMUR & PENUH TEKAD DI FAIRMONT JAKARTA

​Membaca Tren Creator Economy di Indonesia 2025

Sabtu Bersama Papa: Secangkir Teh, Sejuta Cerita

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single ke-26

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

SAMBUT TAHUN ULAR YANG MAKMUR & PENUH TEKAD DI FAIRMONT JAKARTA

Membaca Tren Creator Economy di Indonesia 2025

Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN