Malbi

Malbi Daging Sapi

Malbi Ayam

Malbi Khas Palembang #1Resep1NasiBungkus

MALBI AYAM

Malbi Sapi #JagoMasakMinggu8Periode3

Ayam Masak Malbi

Malbi Kambing #JagoMasakMinggu7Periode2

Haluskan bawang putih, bawang merah dan merica butir hingga halus. Sisihkan.

Langkah 1

Sisir jagung manis, ulek sebentar tidak harus halus.

Langkah 2

Tuang ke mangkok, tambahkan bumbu halus dan telur. Aduk rata.

Langkah 3

Tambahkan garam gula dan kaldu jamur. Aduk rata.

Langkah 4

Tambahkan tepung bumbu serbaguna dan seledri. Aduk rata.

Langkah 5

Langkah 6

Goreng sesendok-sesendok hingga matang kedua sisinya. Angkat dan hidangkan hangat.

Langkah 7

Aroma seledrinya membuat dadar jagung kali ini sangat enak!

Bahan Utama

Jagung

Telur

Tepung

Dadar Jagung Seledri

Goreng ikan tuna dengan sedikit minyak, gunakan wajan anti lengket.

Giling bumbu halus, cabai gilingnya saya pisah karena 300 gr dibuat tidak pedas.

Tumis bumbu halus, sereh, daun jeruk sampai matang lalu masukkan gula kelapa dan garam secukupnya, aduk rata.

Beri air sedikit saja. Masukkan tunanya, tuang kecap manis, aduk rata sampai bumbu meresap. Koreksi rasanya dan sajikan.

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Jeruk

Ikan Tuna

Kemiri

Serai

Tuna Suwir Pedas

Siapkan semua bahan.

Rebus telur. Dinginkan. Kupas dan sisihkan.

Rebus ayam setengah matang. Buang airnya. Sisihkan.

Haluskan duo bawang dan kemiri. Sisihkan.

Cuci bersih daun mangkokan. Buang batang tengahnya, iris memanjang. Sisihkan.

Panaskan minyak di wajan. Tumis bumbu halus hingga harum. Diamkan sebentar.

Masukkan daun salam dan daun jeruk.

Lalu masukkan bumbu gulai instan, aduk rata.

Kecilkan api lalu masukkan santan dan air, aduk terus jangan sampai santan pecah.

Masukkan potongan daun mangkokan. Aduk.

Masukan ayam yang sudah direbus. Besarkan api. Aduk rata.

Masukkan garam,m dan cabe setan. Aduk rata.

Jangan lupa koreksi rasa.

Terakhir masukkan telur rebus. Aduk aduk. Biarkan sebentar.

Matikan api. Tuang ke mangkok saji.

Sajikan 🥰

Daun ini dinamakan daun mangkokan karena bentuknya seperti mangkok. Kalo mamak waktu kecil dulu suka pake buat main masak2an sama temen2, jadi piringnya gitu. Dulu mah banyak ya tanaman ini, bisa ditemukan dimana aja. Sekarang mah susah pisan 😞

Mamak baru tau kalo ternyata daun mangkokan ternyata termasuk tanaman herbal. Wuiih dulu mah cuma dipake main aja 😁😁 dan ternyata bisa dipake masak juga.

Yuuuk kita cobain 😄😄

Bumbu Halus:

Bahan Lain:

Ayam

Daun Salam

Garam

Santan

Gulai Ayam & Telur dengan Daun Mangkok

Campur terigu, gula, ragi instan dan susu bubuk. Tuang cairan susu dan telur sedikit demi sedikit uleni sampai adonan setengah kalis.

Selanjutnya masukkan margarin dan garam uleni sampai adonan kalis elastis. Tutup dengan serbet bersih istirahatkan hingga adonan mengembang 2x lipat.

Kempiskan adonan yang telah mengembang uleni sebentar. Kemudian bagi adonan dan timbang sebanyak 40gr, bulatkan.

Ambil 1 buah adonan gilas menggunakan rolling pin, tambahkan pisang dan meises.

Bentuk rumbai-rumbai bagian pinggirnya lalu gulung.

Tata adonan yang telah dibentuk di atas loyang lalu diamkan kembali selama 1 jam.

Setelah adonan selesai diistirahatkan, olesi dengan susu cair dan taburi dengan wijen. Masukkan ke dalam oven yang telah dipanaskan sebelumnya. Panggang hingga matang.

Setelah matang keluarkan dari oven, selagi masih panas olesi dengan mentega di atasnya.

Langkah 8

Perpaduan antara pisang dan coklat memang pas.

Bahan Isian:

Bahan Olesan:

Selamat sore chef terimakasih resep nya sudah aku Recook enak banget rotinya jadi ingat dulu pernah jajan ini dikantin sekolah
#JagoMasakFebruari

Margarin

Ragi

Susu

Tepung Terigu

Roti Pisang Coklat #DiRecookYummy

Masukkan air ke dalam panci, masukkan tulang yang sudah di cuci bersih. Masak hingga matang dan haluskan semua bumbu halus dengan blender.

Tambahkan daging sapi yang telah dicuci bersih dan dipotong.

Masukkan tumisan daging ke dalam air balung sapi yang sudah dimasak tadi.

Masukkan kaldu jamur, garam, gula pasir. Masak hingga daging empuk.

Masukkan manisa/ labu siam. Masak hingga manisa matang.

Terakhir masukkan daun bawang dan biarkan hingga mendidih. Sajikan dengan taoge pendek dan sambal terasi.

Langkah 9

Di Surabaya labu siam disebut manisa dan manisa ini sering dicampur ke dalam rawon. Jadilah rawon manisa.

Bumbu halus

Daging Ham (Sapi)

Labu Siam

Rawon Manisa

Rebus ceker dulu, buang air pada rebusan pertama lalu rebus lagi selama 30 menit, tiriskan.

Uleg bawang putih, bawang merah, cabai rawit setan, cabai merah keriting, kunyit dan jahe hingga halus.

Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan serai dan daun jeruk.

Beri secukupnya air lalu masukkan ceker, masak hingga kuah menyusut.

Bumbui garam, gula dan kaldu bubuk lalu koreksi rasa. Sebelum matikan api masukkan irisan daun bawang. Siap disajikan.

Untuk tingkat kepedasan bisa disesuaikan dengan selera masing-masing ya.

Daun Bawang

Jahe

Kunyit

Rica-rica Ceker

Goreng ayam yang sudah di rebus sebelumnya.

Haluskan bumbu rempah (bawang merah, bawang putih, cabe keriting dan cabe orange)

Tumis bumbu rempah yang sudah di haluskan dan tambahkan sereh diamkan sampai 15-20 menit sambil sesekali di aduk.

Campurkan ayam diaduk, campurkan kemangi dan aduk hingga matang sampai mengeluarkan aroma.

Cabe Merah Besar

Daun Kemangi

Balado Ayam Kemangi

Takjil Hunt

Recipe Hunt bersama Yummy App

Tukar Points Lebih Mudah & Cepat

Resep Bernutrisi Masak Pasti Berhasil

Rekomendasi Kreasi Resep Telur

Nasi Goreng Oatmeal

Yummy Official

Saos Bangkok

Bumbu Putih #YummyResepDasar

Tempe Tahu Kecap

Bumbu Nasi Goreng Praktis

Sengaja waktu bikin nggak dipanggang karna kelamaan🤭 udah nggak sabar

Buffalo Fried Chicken Wing

amalia saras

Puding Susu Oreo

andrenia giawati

Topokki Mozzarella

Dewi Kurniati

Resep opor ayam dengan Indomilk Kental Manis.

Opor Ayam

Indomilk Kental Manis

Gimbap ala ala yang simple. Cocok untuk sarapan anak-anak.

Telur Wortel Gulung Nori

Galia Salfitri

Inspirasi Hari Ini

Perkedel Daging

Tom Yum Goong

Mie Goreng Saus XO

Tahu Kecap

Kue Cubit Red Velvet

Bread Pudding Rice Cooker

Cracker Cocopandan Sandwich

Sandwich Nori

Avocado Mango Juice

Es Susu Biru Jelly

Kumpulan kreasi resep yang dibuat oleh komunitas Yummy (Sobat Yummy). Siapa saja bisa jadi chef melalui Yummy App!

Sobat Yummy

Tumis Cumi-Cumi Hitam

Garih Batanak

Mango Smoothie #JagoMasakMinggu1Periode2

Puding Lumut Mentega

Telur Crispy 2 Bahan

Nasi Goreng Rempah Daging Sapi #JagoMasakMinggu7Periode2

Sup Ayam

Pancake Sawi Putih #JagoMasakMinggu3Periode2

Cilok

Oatmeal Cookies

Seblak Kerupuk Lombok Rawit

Avocado Sago Creamy

Bola - Bola Ubi Ungu

Sayur Kacang Bumbu Kare

Klepon Gula Merah

Sup Jamur Tiram

Green Italian Soda

Mie Kocok Aceh

Keripik Singkong Pedas Manis

Cuko Pempek Palembang

Banner

Trending Resep

Resep Terpopuler

Tak perlu bingung lagi mau masak apa hari ini. Tinggal pilih bahan yang kamu punya dan dapatkan inspirasi resepnya!

Resep Berdasarkan Bahan

Resep Premium Anti Gagal

Akun Official

Recook

DI komunitas Yummy, kamu bisa dapat uang dari tulis resep. Ayo, tulis resep sebanayk-banyaknya!

Resep Sobat Yummy

Dynamic Section

Artikel Terbaru

Masak santan kental dan garam hingga kering dan keluar minyak, sisihkan.

Campur tepung, garam dan gula cair aduk merata.

Masukkan santan ke dalam adonan, aduk lagi hingga rata.

Panaskan cetakan, lalu beri minyak, tuang adonan, masak hingga sudah agak matang lalu atasnya beri santan, masak hingga dibagian pinggir agak gosong/garing kecoklatan, angkat dan sajikan.

Gula Merah

Kelapa

Bingka Bakar Gula Merah #JagoMasakMinggu9

Panaskan minyak goreng. Tumis bawang merah, bawang putih, cabe halus hingga harum. Masukan air kaldu ayam dan ayam suwir. Aduk hingga tercampur rata.

Masukan garam, gula pasir dan saus sambal. Masak hingga air menyusut. Matikan api.

Sangrai tepung roti hingga matang. Gunakan api kecil. Campurkan bawang goreng dan cabe bubuk. Sisihkan.

Campurkan semua bahan cilung. Aduk hingga tercampur rata dan tidak bergerindil.

Panaskan teflon, oles dengan sedikit minyak. Tuang adonan 1 sendok sayur, putar teflon. Tuang 2 sdm telur kocok, ratakan. Setelah matang, gulung dengan tusuk sate. Langsung celupkan ke dalam tepung roti sangrai.

Cilung Isi Ayam Suwir Pedas #JagoMasakMinggu5Periode2

Pencarian makanan khas Solo. Yang terkenal adalah nasi liwet, selat solo, timlo, tengkleng, tahu kupat, sate buntel, dll. Semua resepnya ada di Yummy App.

Kumpulan Makanan Khas Solo dan Oleh-Oleh Solo Lengkap

Solo

Serabi Solo

Selat Solo #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Tongseng Kambing Khas Solo #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Ayam Bakar Solo

Selat Solo

Sosis Solo Goreng

Sambal Tumpang Khas Solo

Tahu Acar Khas Solo

Serabi Solo Eggles

Sop Manten

Terancam Khas Solo

Cuci bersih kacang tanah, kemudian sangrai sampai matang.

Setelah kacang tanah disangrai, pisahkan dari kulitnya kemudian haluskan.

Campur kacang, terigu, gula halus, garam dan vanili. Tuang minyak goreng secara bertahap uleni sampai adonan tercampur rata.

Kue kering favorit saya, tiap lebaran selalu membuat ini😍

Resep Klepon Ubi #JagoMasakMinggu1Periode3

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Klepon Ubi #JagoMasakMinggu1Periode3

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

20 Makanan Khas Bali yang Populer dan Wajib Dicoba

Makan Apa Hari Ini? Simak 8 Menunya!

Diet Intermittent Fasting: Jadwal, Manfaat, dan Contoh Menunya

​15 Buah yang Bagus untuk Diet Menurunkan Berat Badan

Perkaya Khasanah Kuliner Indonesia, Indomie Hadirkan Rawon House

SELAMAT! Ini dia nama-nama pemenang Laga Masak Community Yummy App!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

15 Buah yang Bagus untuk Diet Menurunkan Berat Badan