Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Goreng ikan teri medan hingga kering, angkat dan sisihkan.

Langkah 1

Tumis irisan bawang merah, bawang putih, cabai dan tomat.

Langkah 2

Langkah 3

Aduk rata, beri garam dan kaldu bubuk. Aduk rata, masak hingga kangkung matang lalu koreksi rasa.

Langkah 4

Sesaat sebelum diangkat, masukkan ikan teri goreng, aduk rata. Angkat dan siap disajikan.

Langkah 5

Sumber kalsium dan zat besi untuk keluarga.

Bahan Utama

Bawang Merah

Cabe

Ikan Teri

Kangkung

Tomat

Tumis Kangkung Teri Medan

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tumis bumbu halus, masak sampai harum.
Masukkan daun salam, serai, lengkuas dan daun jeruk.

Tuang tumisan bumbu ke dalam air kaldu, tambahkan air, masukkan garam, lada bubuk.
Masak hingga mendidih, beri irisan daun bawang dan bawang putih goreng, aduk rata.

Ungkep ayam dengan bumbu ungkep, tambahkan serai, daun salam dan daun jeruk.
Masak sampai empuk lalu tiriskan dan goreng, suir-suir ayam.

Susun di mangkok lalu siram dengan kuah sajikan selagi hangat.

Di rumah itu pada suka banget sama soto.
Saya recook resep dari Rayna.
Saya modifikasi sesuai bahan di rumah.

Bumbu Halus Soto

 Bahan Pelengkap

Bumbu Ungkepan Ayam

Alat & Perlengkapan

Bawang Putih

Bihun

Daun Bawang

Daun Jeruk

Daun Salam

Garam

Jeruk Nipis

Kemiri

Kunyit

Lada

Lengkuas

Serai

Soto Ayam Kudus

Cuci bersih ayam, lalu potong-potong sesuai selera.

Blender bawang merah, bawang putih, ketumbar, dan juga serai hingga benar-benar halus, lalu masukkan potongan lengkuas, blender kembali.

Blender sebentar saja, jangan terlalu halus. Biarkan lengkuasnya masih bertekstur.

Ungkep ayam bersama bumbu, tambahkan daun salam, garam, gula dan kaldu bubuk.

Langkah 6

Lalu goreng ayam hingga kecoklatan. Agar bumbunya tidak gosong, goreng ayam dan bumbunya secara terpisah. Sajikan saat matang.

Langkah 7

Buah

Salam

Ketumbar

Gula

Kaldu

Ayam Goreng Kalasan

Kupas singkong, cuci bersih lalu kukus singkong hingga matang.

Selagi masih panas tumbuk singkong hingga lembut, tambahkan gula merah yang sudah di sisih, vanili, dan garam, tumbuk lagi kemudian aduk hingga rata.

Bentuk singkong bulat-bulat atau sesuai selera hingga habis.

Campur semua bahan pelapis aduk rata, jangan terlalu kental ataupun terlalu encer, celupkan satu persatu gethuk yang sudah di bulat-bulat tadi.

Panaskan minyak goreng secukupnya, goreng gethuk hingga matang, angkat dan tiriskan.

Gethuk goreng, enak manis cocok buat temen ngeteh!

Gula Merah

Singkong

Tepung Terigu

Gethuk Goreng

Tumis dengan sedikit minyak sampai matang dan beri cabe rawit utuh.

Potong tempe lalu masukkan ke dalam wajan.

Beri santan, aduk merata dan koreksi rasa.

Bahan bumbu

Ikan

Santan

Ikan Manyung Asap Tempe Kuah Santan

Tumis bawang putih sampai harum dan layu.

Bumbui dengan garam, gula, penyedap dan saus tiram. Tuang sedikit air.

Olahan sayur sawi yang simpel. Bumbu bawang putih geprek dan saus tiram.

Sawi

Cah Sawi Saus Tiram

Tumis irisan bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Beri air, garam, gula pasir, kaldu jamur dan merica bubuk, koreksi rasa.

Tambahkan irisan bawang daun dan seledri, masak hingga matang.

Langkah 8

Seledri

Tumis Sawi, Oyong, dan Tahu

Rebus kepiting selama 15 menit lalu bersihkan.

Masukkan potongan daun bawang dan siap disajikan.

Kepiting

Kepiting Kuah Bening

Rebus hati ampela : Didihkan secukupnya air dalam panci, masukkan hati ampela bebek, daun salam, serai, jahe dan garam, aduk rata. Masak hingga matang, angkat. Kemudian potong-potong hati ampela sesuai selera.

Panaskan secukupnya minyak goreng dalam wajan, kemudian masukkan potongan hati ampela. Goreng hati ampela hingga kecoklatan, angkat, sisihkan.

Tumis bumbu oseng dan serai hingga matang.

Kemudian tambahkan irisan daun bawang, tumis kembali hingga daun bawang layu.

Kemudian masukkan hati ampela, saus tiram, kecap manis, saus sambal, merica bubuk, garam, gula pasir ,kaldu bubuk dan secukupnya air, aduk rata. Masak hingga air menyusut.

Kemudian masukkan daun kemangi, aduk rata. Masak hingga daun kemagi layu. Koreksi rasa dan siap disajikan.

Inspirasi resep dari : Eva Wijaya (Oseng Kemangi Ati Ampela Tahu),sedikit saya modifikasi menyesuaikan bahan yang ada.

Bumbu Oseng (Haluskan) :

Bahan Lain :

Ati Ampela

Daun Kemangi

Oseng Kemangi Hati Ampela Bebek

Bersihkan ikan dari isi perut dan ingsangnya kemudian lumuri dengan bumbu marinasi selama 20 menit. Cuci bersih dan goreng sampai agak kering. Sisihkan

Panaskan minyak, kemudian tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk dan serai sampai harum dan matang

Kemudian masukkan wortel, masak sampai wortel setengah matang

Masukkan gula, garam dan kaldu jamur bubuk. Koreksi rasa

Tambahkan cabai rawit dan bawang merah, aduk rata

Kemudian masukkan ikan gurame goreng, masak sekitar 10 menit atau sampai bumbu meresap. Angkat, sajikan

Masakan khas Sunda, saya suka dengan kuah agak banyak, seger

Hai Yuuukk,setor recook ya.
Uenak,krenyes,gurih seger,mantap lah pokok nya 🤤.
Terimakasih resep nya 🤗

Gurame

Cabai

Rawit

Jeruk

Jamur

Merica

butir

Jahe

Pesmol Ikan Gurame #JagoMasakMinggu3

Panaskan minyak goreng ayam hingga matang sesuai selera

Panaskan minyak masukan bumbu halus beri garam, gula pasir, merica bubuk, lengkuas, serai dan daun salam tunggu hingga harum

Masukan santan kara beri penyedap rasa tunggu hingga bumbu merasuk

Langkah 9

Langkah 10

Opor ayam kesukaan si kecil, ayamnya saya goreng dulu

Cabe Merah Besar

Opor Ayam Goreng

Cuci bersih ikan mujair. Rendam dengan perasan jeruk nipis selama 5 menit. Cuci bersih kembali kemudian balur dengan bumbu rendaman. Rendam selama 15 menit.

Sangrai bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit jahe, kencur, dan tomat.

Ulek kasar bersama terasi, gula, dan garam. Beri air panas dan perasan jeruk nipis/limo kemudian siram di atas ikan. Sajikan.

recook pecak ikan mujair nya chef, makasih inspirasi resepnya 🙏🤗
#RecookYummy

Pecak Ikan Mujair #JagoMasakMinggu3

Tumis bawang merah, bawang putih, bawang bombai, tomat iris dan daun salam.

Setelah bumbu harum, masukkan daging sapi gilingnya. Tumis sampai layu

Masukkan pula bubuk kari, garam, gula dan bubuk lada

Setelah mendidih, tambahkan kecap manis, kecap asin dan minyak wijen. Aduk, Masak kembali sampai air menyusut

Resep Daging sapi giling yang dibumbu kari dengan rasa yang nendang

Bawang Bombay

Daging Giling

Kecap Asin

Kecap Manis

Kari Daging Sapi Giling

Siapkan ayam fillet, haluskan. Campur dengan bahan lain seperti telur, tepung tapioka, bawang putih dan bawang merah yang sudah dihaluskan, minyak wijen, garam, dan air.

Ambil secukupnya adonan ke dalam mangkuk. Sisanya masukkan kulkas agar tidak cepat basi sehingga rasanya tidak masam. Masukkan serutan wortel.

Tambahkan jamur kuping secukupnya. Aduk rata.

Goreng dengan bantuan sendok ke dalam minyak.

Goreng hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Camilan seperti ini laris manis di rumah saya. Enak digadoin maupun dijadikan lauk makan dengan nasi.

Minyak Wijen

Tepung Tapioka

Wortel

Basreng Jamur dan Wortel

Rebus mie setengah matang, angkat lalu tiriskan.

Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus dan irisan daun bawang prei hingga harum dan tanak.

Masukkan saus dan kecap manis serta gula pasir.

Kemudian tutup lalu biarkan bumbu meresap dan air menyusut.

Masukkan cabe yang sudah dihaluskan, aduk rata lalu sajikan.

Mie dengan tekstur empuk dan basah serta bumbu yang medok. Paling enak dibuat pedas.

Bumbu Halus:

Bakso

Sosis

Mie Goreng Kecap Nyemek

Tumis bawang merah, bawang putih, dan jahe hingga harum.

Masukkan cabe merah dan cabe rawit, tumis sebentar.

Tuang air lalu masak hingga air menyusut. Sajikan..

Kemaren tuh beli kepah (sejenis kerang) yang sudah direbus. Langsung deh dimasak jahe. Enak banget lho, kalian bisa cobain..

Kerang

Kepah Masak Jahe

Blender halus bawang merah, bawang putih, cabe merah, jahe, kunyit, kemiri dan ketumbar.

Panaskan minyak goreng lalu goreng ikan teri hingga garing.

Resep Klepon Ubi Jalar Lumer

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait