Klepon Ubi Ungu #JagoMasakMinggu10

Step 1

Rebus ubi unggu sampai matang.

Step 2

Haluskan ubi ungu menggunakan garpu.

Step 3

Masukkan tepung ketan, dan beri air rebusan ubi ungu, campur sampai kalis.

Step 4

Pipihkan adonan, beri di atasnya gula merah.

Step 5

Bulatkan adonan sampai selesai.

Step 6

Rebus air sampai mendidih,setelah mendidih masukkan klepon sampai mengapung, siap diangkat.

Step 7

Beri garam dan kelapa parut, masukkan klepon yang sudah matang.

Step 8

Klepon ubi unggu siap di sajikan.