Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Panaskan minyak, goreng ayam hingga kecoklatan, tiriskan.

Langkah 4

Goreng kembali ayam dengan minyak panas agar lebih garing, angkat dan tiriskan.

Langkah 5

Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga matang dan harum.

Langkah 6

Langkah 7

Masukkan semua bumbu, koreksi rasa. Siram ayam dengan saus selagi panas, sajikan.

Langkah 8

Mirip ayam saus mentega, tapi lebih berkuah.

Bahan Utama

Bahan Marinasi

Ayam

Bawang Bombay

Mentega

Ayam Malaya

Masukkan bawang putih, bawang merah, cabai rawit, kaldu bubuk, dan garam dalam sebuah cobek.

Masukkan mie pipih telur yang sudah direbus.

Tambahkan dengan kecap manis, saus tiram, kecap ikan, dan minyak wijen.

Masukkan petai yang sudah digoreng sebelumnya, aduk rata.

Mie pipih goreng dengan tambahan pete makin maknyus

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Garam

Kecap Manis

Minyak Wijen

Petai

Saus Tiram

Mie Pipih Lebar Pete

tambahkan telur, garam, kaldu bubuk, lada bubuk, bawang putih giling dan bawang putih bubuk aduk hingga rata

bulatkan adonan dengan bantuan sendok ( adonan emang agak lengket ya)

kocok lepas telur  lalu ambil satu adonan celupan ke dalam kocokan telur lalu balur ke dalam tepung panir

lakukan hingga adonan habis, lalu simpan dalam freezer selama 2 jam (lebih lama lebih bagus agar tepung panir nya kokoh)

panaskan minyak lalu goreng dengan api cenderung kecil, masak hingga kuning keemasan

angkat dan tiriskan. siap dinikmati bersama saus sambal 🤤

cocok buat menu bekal sekolah anak, bs juga dijadikan cemilan bocah. enaaak

recook resep kak Wulandari

Halal

No Alcohol

Telur

Tepung Tapioka

Bola Bola Ayam Crispy

Iris pare lalu remas dengan garam lalu bilas bersih.

Masukan pare, aduk rata sampai pare layu.

Masukan tahu, teri, garam, gula, kaldu bubuk, air dan penyedap rasa, masak sampai matang lalu koreksi rasa.

Kata orang sih pahit.. Tapi kalau aku syukkaaakkk.. 😋

Ikan Teri

Pare

Oseng Pare Teri

Lalu masukkan daging. Masak sampai daging berubah warna

Kemudian masukkan jamur tiram. Aduk sampai jamur layu

Masukkan garam, kecap dan kaldu jamur. Aduk.

Masukkan tahu. Aduk kembali. Koreksi rasa.

Lauk kaya protein bekal anak sekolah hari ini

Daging Sapi

Jamur

Tahu

Daging Tumis Jamur Tahu Kecap

Masukkan kecap, saus tiram, bawang putih bubuk, garam, lada dan daun salam. Kemudian tambahkan air dan masak sampai mendidih.

Masak sampai air menyusut dan bumbu meresap.

Rebus ubi dan wortel, masak sampai ubi matang.

Makanan sehat tanpa minyak. Porsi kali ini lumayan besar, cocok buat makan siang nih.

Bahan Pelengkap :

Tempe

Timun

Tomat

Wortel

Diet Realfood Tempe Kecap

Masukkan susu cair, maizena dan kuning telur kedalam panci. Aduk rata hingga tidak ada bagian yang bergerindil.

Tambahkan air kelapa muda, SKM, gula dan pasta vanilla. Aduk rata kembali.

Masak sambil diaduk diatas kompor dengan api kecil sampai mengental. Matikan kompor.

Tambahkan margarine dan daging kelapa muda. Aduk rata hingga margarine leleh dan tercampur rata.

Selagi masih panas, tuang kedalam wadah tahan panas.

Buat meringue, kocok putih telur dan pasta vanilla hingga berbusa, kemudian tambahkan gula secara bertahap, kocok sampai soft peak.

Tuang meringue diatas adonan custard, ratakan.

Panggang dengan oven selama 10 menit dengan api atas suhu 180°C dan lanjutkan dengan api bawah selama 20 menit atau sampai matang sesuaikan oven masing-masing. Sajikan.

Langkah 9

Jajan favorite kiddos dirumah,,, yeeey senang banget bisa bikin sendiri...

Bahan Meringue 

Topping

Susu

Tepung

Klapertart Keju Panggang

Rebus telur sampai matang, kupas dan sisihkan.

Iris daging sesuai selera, saya mengirisnya kecil-kecil.

Tumis bumbu halus sampai matang, dan warna lebih gelap, tambahkan kayu manis bubuk, masak sebantar

Masukkan daging, masak sampai daging berubah warna dan kaku.

Tuang air dan masukkan telur. Bumbui garam, gula merah dan kaldu bubuk.Masak sampai mendidih kemudian kecilkan apinya sedikit.

Setelah daging empuk dan bumbu mengental, cek rasa dan matikan api.

Masakan khas Banjarmasin ini pasti kita temui dipedagang nasi kuning banjar.
Masak dan bumbunya simple tapi rasanya enak banget.

Bumbu halus

Daging-Telur Masak Habang

Haluskan ketumbar, jintan, bawang merah, bawang putih, dan kemiri

Iris daging sapi, lalu rebus hingga empuk

Tumis bumbu halus dan serai sampai harum, lalu masukkan daging yang sudah direbus

Masukkan air kaldu, kelapa parut, garam, gula merah, kaldu bubuk, dan penyedap rasa. Aduk hingga rata

Masak sampai air menyusut dan kelapa sampai kering.  Angkat dan sajikan

Lauk yang awet sampai berhari hari. Cara bikinnya simpel, rasanya enak. Cocok dijadikan lauk yang dimakan bersama nasi hangat.

 Seasoning

Gula Merah

Jinten

Kelapa

Ketumbar

Serai

Serundeng Daging

Iris tempe daun menjadi sangat tipis sekali.

Haluskan bawang merah dan bawang putih serta kunyit.

Campur tepung serbaguna dan tepung bumbu serta bawang putih, bawang merah, dan kunyit yang sudah dihaluskan.

Iris seledri tipis dan masukkan juga dalam mangkuk.

Tuang air sedikit demi sedikit hingga kekentalan sedang saja, tidak perlu terlalu cair atau terlalu kental.

Masukkan garam dan kaldu bubuk, icipi tepung hingga rasanya pas.

Bolak-balik dan goreng hingga matang serta kriuk.

Gorengan tetap menjadi idola di meja makan, khususnya jika bahan dasarnya tempe

Kunyit

Seledri

Tempe Kriuk Seledri

Masukkan 5gr air ke alpukat dan haluskan. Tambahkan 10gr susu bubuk, 1gr ragi, dan 3gr minyak makanan tambahan. Aduk rata.

Tambahkan 100gr tepung, aduk sampai rata.

Uleni dengan tangan hingga menjadi adonan halus. Tutup di tempat hangat dan diamkan hingga mengembang dua kali lipat.

Kempiskan adonan yang sudah mengembang, lalu uleni kembali hingga menjadi adonan halus.

Gilas adonan menjadi potongan berukuran 0,5-1cm.

Potong adonan dengan bentuk dadu kecil (potong dulu vertikal, lalu melintang). Susun bentuknya dan diamkan 5-10 menit.

Setelah itu goreng roti tanpa perlu  mengolesi minyak pada wajan anti lengket. Tutup wajan dan goreng dengan api kecil hingga roti mengembang.

Balik roti tadi agar kedua sisi matang dan berwarna cokelat keemasan.

Hi sobat yummy. Kali ini aku mau berbagi resep roti mini dengan bahan utama alpukat

Alpukat

Ragi

Roti Alpukat Milk

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Siangai takokak dan iris tipis tahu beserta tempenya. Sisihkan.

Iris tipis juga bawang merah, bawang putih, dan cabainya. Sisihkan.

Goreng hingga matang tahu dan tempe iris. Sisihkan.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan takokak dan tumis hingga kulit takokak menjadi keriput.

Tambahkan air, gula, garam, kecap manis, kecap asin, saus tiram dan aduk rata. Sesuaikan rasanya.

Tambahkan tahu dan tempe goreng. Masak hingga air set dan bumbu meresap dalam tahu dan tempe. Siap disajikan.

Pecinta takokak lagi nih. Kali ini di mix sama kering tahu tempe. Ehhh enak juga. Kletuk-kletuk berirama.

Bumbu Iris

Kering Takokak, Tahu dan Tempe

Serunya IYBC Roadshow di UPH: Bareng Gavin Suryo dan Adu Kreativitas!

​Bosan dengan Rutinitas Makan? 5 Surga Kuliner Baru di Blok M 

Simak Keseruan Muhammad Aga dan Ivan Pratama Roadshow di SMKN 38

Roadshow IYBC Sambangi SMKN 57 Jakarta

Brand Baru! Donut Of Curiosity Di Mall Ashta 

Ulang Tahun Pertama, MORF Berjaya di Kreator Digital

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Cuci bersih jantung ayam kemudian lumuri dengan air perasaan jeruk nipis sisihkan.

Panaskan minyak goreng, jantung ayam, tempe hingga setengah matang angkat tiriskan.

Haluskan bumbu kemudian tumis hingga harum masukkan jantung ayam tambahkan air masak hingga jantung ayam matang.

Masukkan tempe, cabe rawit utuh, daun salam, lengkuas, aduk masak hingga bumbu meresap.

Masukkan tahu, santan, garam, kaldu bubuk, lada bubuk, gula, aduk rata koreksi rasa angkat, sajikan.

Tidak hanya daging,nya bagian lain dari ayam juga bisa di olah menjadi berbagai menu lezat

Lengkuas

Semur Jantung Ayam Tahu Tempe

Blender daun pandan dengan 100 ml air, lalu saring.

Masukkan tepung tapioka, tepung kanji dan garam, aduk rata.

Lalu tambahkan santan dan 100 ml air sari pandan, aduk rata.

Masak sisa air 250 ml dan gula pasir, rebus hingga gula larut dan mendidih, angkat.

Selagi panas, masukkan air gula ke dalam adonan ongol-ongol, aduk rata.

Siapkan loyang yang sudah dioles minyak goreng, lalu tuang adonan ke loyang.

Kukus ongol-ongol selama 1 jam dengan api kecil, angkat lalu biarkan hingga dingin.

Aduk kelapa parut dengan garam, lalu kukus selama 10 menit.

Potong-potong ongol-ongol lalu balur dengan kelapa parut, sajikan.

Ongol-ongol merupakan salah satu makanan tradisional yang berasal dari Jawa Barat, biasanya terbuat dari tepung sagu aren atau disebut juga tepung kanji sebagai bahan utamanya. Konon ongol-ongol pertama kali masuk ke Indonesia dibawa oleh tentara Mongolia, itupun belum pasti kebenarannya, namun zaman dahulu penduduk Indonesia terbiasa untuk menyebutkan sesuatu dengan mudah, mirip dengan bunyinya atau nama pembuatnya, jadi karena berasal dari kata Mongol.

Taburan :

Daun Pandan

Santan

Ongol-ongol Pandan

Panaskan secukupnya minyak, goreng tempe hingga matang (tidak perlu terlalu kering).

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe hingga matang. Lalu uleg bersama gula, garam, kencur, dan daun jeruk.

Letakkan tempe diatas bumbu yang di uleg tadi. Lalu uleg tempe bersamaan dengan bumbu halus (uleg kasar saja).

Tambahkan air dan tepung beras, aduk rata.

Ini penampakan adonan mendol tempe yang siap digoreng.

Tempe, dari yang segar, sampai semangit, bahkan versi busuknya pun masih bisa diolah menjadi makanan yang lezat. Mau tau gimana caranya? 

Cuzzz eksekusi aja.

#slaluadaceritadisetiapmasakanmps #mps

Resep Klepon Ubi Ungu #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Klepon Ubi Ungu #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Serunya IYBC Roadshow di UPH: Bareng Gavin Suryo dan Adu Kreativitas!

​Bosan dengan Rutinitas Makan? 5 Surga Kuliner Baru di Blok M

Simak Keseruan Muhammad Aga dan Ivan Pratama Roadshow di SMKN 38

Roadshow IYBC Sambangi SMKN 57 Jakarta

Brand Baru! Donut Of Curiosity Di Mall Ashta

Ulang Tahun Pertama, MORF Berjaya di Kreator Digital

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Bosan dengan Rutinitas Makan? 5 Surga Kuliner Baru di Blok M