Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Campur tepung beras, pasta pandan dan 150 ml air, aduk hingga rata dan tidak bergerindil.

Langkah 1

Rebus sisa air, santan instan dan garam hingga mendidih.

Langkah 2

Setelah santan mendidih, masukkan larutan tepung beras, aduk hingga mengental dan matang.

Langkah 3

Campur jadi satu air gula merah dan gula pasir, aduk hingga rata.

Langkah 4

Rebus sampai mendidih dan mengental, terakhir masukkan vanili, aduk rata.

Langkah 5

Bahan Utama

Bahan Kuah Gula Merah:

Daun Pandan

Garam

Gula

Gula Merah

Santan

Tepung

Bubur Sumsum Pandan

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rebus susu hingga mulai mendidih, masukkan kapulaga.

Saring susu ke dalam gelas berisi madu. Aduk hingga madu larut. Susu kunyit siap dinikmati.

Langkah 6

Minuman untuk anti body juga sebagai relaksasi dan mengembalikan mood.

Ini tuh enak banget. Susunya saya pakai fibercreme. Jadinya berasa creamy. Recomended banget resep satu ini. Makaaih mbak. 
#RecookYummy

Kunyit

Madu

Susu

Susu Kunyit

Goreng sebentar cabe keriting merah, cabe rawit merah dan bawang putih. Angkat, tiriskan lalu haluskan menggunakan blender bersama kacang tanah goreng dan 250 ml air.

Pindahkan ke teflon, tambahkan sisa air dan gula merah. Masak dengan api kecil. Bumbui dengan garam dan kaldu bubuk. Cek rasa sampai pas.

Masak sampai cukup kental. Matikan api. Dinginkan suhu ruang.

Rebus kentang dan telur sampai matang. Kupas bersih, lalu potong-potong.

Tata potongan lontong, kentang, tahu dan telur.

Siram bumbu kacang. Beri secukupnya kecap manis dan tambahkan kerupuk. Siap disajikan.

Jajanan khas bogor ini cukup mengenyangkan dan punya rasa yang nikmat.

Bahan Bumbu Kacang:

Halal

Kacang

Doclang

Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

Tambahkan saus gochujang, gochugaru, dan kaldu jamur.

Masukkan tahu, taoge, dan sawi, aduk rata hingga matang, koreksi rasa dan sajikan.

Sup tahu putih ala Korea enak dan cocok dimakan saat hangat.

Sawi

Buah

Bombay

Gochujang

Cabai

Kaldu

Jamur

Sundubu Jjigae #RabuEkstraPoin

Aduk rata, kemudian nyalakan api. Pakai api sedang saja jangan terlalu besar.

Aduk-aduk terus hingga bubur mengental dan lembut, matikan api.

Campurkan semua bahan kuah kinca, masak hingga mendidih dan gula halus. Matikan api kemudian saring dan salin bubur ke piring saji, beri kuah kinca diatasnya. Bubur sumsum siap dinikmati.

Bubur sumsum biasanya dibuat dengan campuran santan dengan tepung beras, tapi untuk kali ini saya membuat dengan campuran susu, karena diperuntukkan sebagai MPASI untuk anak usia 12 bulan +.

Kuah Kinca:

Alat & Perlengkapan

#RecookYummy mbak bikin ini, tp buat aku sarapan. eh ponakan ku juga doyan 😁, lebih creamy gt rasa nya daripada pakai santan. aku tepung berasnya agak kasar jd agak gerumpel gt...

Tepung Beras

MPASI Bubur Sumsum Susu #YummyMPASIChallenge

Bumbu Iris :

Pelengakap :

Jahe

Sup Ayam Tahu Jahe

Campurkan 2 jenis tepung, gula, garam, baking powder dan mentega, aduk rata.

Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil terus diadukmhingga kekentalannya sesuai (lebih kental dari adonan pisang goreng).

Panaskan minyak, api sedang. Masukkan adonan sesendok demi sesendok hingga adonan habis. Goreng hingga adonan berwarna kuning keemasan.

Nangka goreng yang baru matang, siap disajikan.

Langkah 7

Salah satu olahan nangka, ketika stock nangka sedang melimpah.
Diolah simple saja, yang penting enak.

Nangka

Tepung Terigu

Nangka Goreng

Cincang semua bahan termasuk kulit ayamnya.

Panaskan margarin, tumis bawang bombay dan kulit ayam.

Aduk-aduk agar labu hancur. Jika sudah menjadi bubur, angkat dan sajikan.

Bubur labu buat anak 9+ cukup bertekstur, kalau buat 6+ bisa disaring/ blender ya bun. Pengganti karbo nasi bisa dari labu biar anak tidak bosan.

Labu

Bubur Labu Ayam MPASI #YummyMPASIChallenge

Campur semua bahan menjadi satu kecuali margarin butter dan garam, uleni hingga rata.

Masukkan butter margarin dan garam, uleni kembali.

Uleni dengan mixer hingga kalis elastis windowpane test.

Proofing adonan selama 40 menit, setelah adonan mengembang kempiskan adonan dengan cara ditinju.

Bagi adonan masing-masing 40 gram kemudian proofing selama 35 menit.

Makan minyak secukupnya kemudian masukkan donat secukupnya dan goreng hingga kuning keemasan cukup balik sekali saja supaya ringnya keluar.

Ambil fondant tambahkan beberapa warna yang dibutuhkan untuk membentuk karakter.

Gilas fondan memanjang kemudian cetak menggunakan ring cutter, ini untuk bentuk wajah karakter.

Langkah 8

Letakkan fondant di atas donat dan tambahkan hiasan sesuai selera.

Langkah 9

Bikin lagi dengan aneka karakter yang unik, cocok untuk dijadikan ide jualan.

Topping :

Margarin

Ragi

Donat Karakter

Cuci bersih kacang hijau, lalu rebus hingga lembut, angkat dan tiriskan.

Panaskan panci, masukkan santan encer, rebusan kacang hijau dan pandan.

Masukkan gula merah dan garam, aduk hingga mendidih.

Masukkan santan kental, aduk hingga mendidih. Angkat dan tunggu dingin.

Masukkan kacang hijau tadi ke dalam plastik es, lalu freezer selama 1 malam hingga membeku.

Keluarkan dari freezer dan siap disajikan.

pandan

Panci

Es Lilin Kacang Hijau #INDONESIAKAYA

Sangkaya

Sangkaya Fak thong #JagoMasakMinggu11

Sangkaya Rokus #JagoMasakMinggu6

Mixer putih telur, air jeruk nipis, garam dengan speed tinggi sampai berbusa.

Tuang gula bertahap (bagi 3). Mixer sampai soft peak, kira-kira 3 menit.

Tuang kuning telur 1/1 , mix dengan speed rendah sampai asal tercampur rata saja.

Tuang campuran santan, minyak, pasta pandan yang sudah diaduk, mixer dengan speed rendah sebentar. Tuang tepung beras yang sudah diayak bertahap. Mixer sampai tercampur rata saja.

Ratakan adonan menggunakan spatula, kemudian tuang keloyang chiffon (atau loyang biasa juga bisa, tapi lapisi dasar dan dalam loyangnya saja dg margarin dan tepung tipis, pinggiranya tdk usah). Hentakkan 3 kali.

Panaskan oven dengan suhu 160 °C selama 10 menit. Oven selama 30 menit, sesuaikan dengan oven masing-masing yah. Angkat, jika menggunakan loyang chiffon, telungkupkan sebentar sampai panas berkurang. Lalu sisiri pinggirnya perlahan, dan lepaskan dari loyang.

Biarkan dingin baru potong-potong. Wangi banget pandannya.

Langkah 10

Favorit saya ini. Bagi yang lagi mengurangi konsumsi gluten, tapi pengen menikmati ciffon, ini solusinya. Adaptasi dr resep Ci @yNy. Ciffonya lentur, ringan, empuk, enak..

Chiffon Pandan Tepung Beras

Siapkan bunga lawang, daun pandan, kayu manis, cengkeh, jahe geprek, merica butiran dan serai geprek dalam panci.

Masak dengan api sedang hingga air mendidih.

Kecilkan api. Masak kembali hingga wangi dan airnya menyusut.

Jika ingin rasa rempah lebih kuat, biarkan dalam gelas kecuali pandan.

Cengkeh

Serai

Wedang Rempah #JagoMasakMinggu10Periode2

Siangi kangkung, kemudian cuci bersih. Tiriskan.

Cincang halus bawang merah dan bawang putih.

Panaskan minyak goreng. Tumis duo bawang sampai harum.

Masukkan bumbu halus, tumis sampai matang. Kemudian masukkan irisan tomat .

Masukkan air, garam, gula dan kaldu bubuk. Masak sampai mendidih.

Kemudian masukkan kangkung, aduk rata sampai kangkung layu. Koreksi rasa, angkat. Siap disajikan.

Bumbu Halus:

Hai mba
Ijin recook kangkung belacan
Nikmat banget dimakan sama nasi liwet dan ayam bakar.
Terimakasih resep nya ya mba
#JagoMasakMaret

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Cabe Merah Besar

Terasi

Kangkung Belacan

Campur semua bahan menjadi satu kemudian mixer hingga putih kental berjejak.

Bagi adonan menjadi dua satu bagian tambahkan pasta pandan dan satu bagian lainnya biarkan berwarna putih.

Semprotkan adonan secara bergantian ke dalam cetakan yang sudah dialasi dengan kertas bolu kukus hingga volume penuh ke atas.

Panaskan pengukusan terlebih dahulu hingga air pengukusan mendidih lalu masukkan bolu dan kukus selama 15 menit pastikan tutup pengukusan dibungkus dengan kain bersih supaya air tidak turun ke dalam bolu kukus dan hasilnya akan mekar sempurna.

Buka pengukusan lalu biarkan uap panas hilang kemudian keluarkan bolu kukus dari cetakan dan siap disajikan. Yummy!

22/12/23
Special hari ibu, bikin salah satu makanan favorit ummiku.
Sehat selalu Ummi, terima kasih atas doa dan dukungannya selama ini.
We Love you 😘❤️
Disini saya menggunakan metode all in one sat set anti ribet dan anti gagal.

Vanilla

Bolu Kukus Mekar Tanpa Air Soda

Siangi buncis kemudian potong menjadi 2 bagian. Kemudian cuci bersih.

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe merah keriting dan terasi.

Panaskan sedikit minyak goreng. Tumis bumbu halus sampai matang.

Masukan air, garam, gula dan kaldu bubuk. Masak sampai air mendidih dan sedikit menyusut.

Aduk terus sampai buncis matang tapi tidak overcook. Koreksi rasa lalu angkat.

Enak banget, bisa habisin nasi 2 piring kalau makan ini.

Hi, mb. Ijin recook dan share resepnya ya. Ini mantap banget. Puedes kalo kata saya. Terima kasih resepnya.
#JagoMasakMaret

Hai mbaa..
Sudah coba nih, enak banget sampe gak rela bagi-bagi😋 terimakasih resepnya ya🥰
#JagoMasakMaret

Buncis

Buncis Belacan

Tumis bumbu halus hingga harum dan matang

Siapkan wadah, campur semua bahan dengan tumisan bumbu halus

Siapkan aluminium foil, bungkus seperti lontong setengah adonan jadi 2 bungkus

Lalu kukus selama +-30 menit. Untuk hasil yang lebih padat diamkan semalam di lemari es. Lalu iris-iris. Siap digoreng atau untuk sop

Hallo chef..galantin sapi yang bisa jadi lauk beberapa macam menu masakan loohh.. Untuk bistik, sop atau dibuat nugget tinggal lapis panir ajaa.. beres! 😁

Resep Kohu - Kohu #JagoMasakMinggu10Periode3

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Kohu - Kohu #JagoMasakMinggu10Periode3

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis