Siapkan kulit melinjo, cuci bersih, masukkan ke dalam wadah, bersama air dan garam, rendam selama 15 menit, angkat, cuci bersih dan tiriskan

Langkah 1

Panaskan minyak, goreng kulit melinjo sampai matang dan kering

Langkah 2

Langkah 3

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, masukkan cabe, tumis lagi sampai cabe layu, angkat dan tiriskan

Langkah 4

Masukkan ke dalam sisa minyak tulisan bawang dan cabe, gula merah,  gula pasir,  kaldu jamur, garam, serai, daun salam dan air

Langkah 5

Aduk-aduk dan masak sampai mengental dan rumamat, masukkan kulit melinjo yang sudah digoreng

Langkah 6

Matikan api, aduk-aduk sampai tercampur rata, masukkan bawang dan cabe yang sudah ditulis, selanjutnya masukkan irisan daun jeruk, aduk-aduk lagi, angkat dan sajikan

Langkah 7

Renyah, pedas, manis, gurih, wangi, enak dan sehat

Bahan Utama

Assalamualaikum mba..
Salam kenal😇
Mau setor recook kripik melinjo. Ini jajanan pas SD, inget banget dibungkusin kecil-kecil harganya seratus apa dua ratus rupiah gitu. Kriuk manis pedes asin jadi satu. Rasa melinjo yang khas jadi tambah yummy.

Pertama kali bikin ini, gegara pas di pasar ada yg jualan. Jarang banget disini ada orang jualan kulit melinjo. Karena lagi di perantauan luar Jawa. Berhubung pas ada yg jualan, langsung deh beli dan buat ini. Terimakasih resepnya😇
#JagoMasakFebruari

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Jeruk

Daun Salam

Gula Merah

Serai

Keripik Kulit Melinjo #MakanMasakBijak

Cimol Bandung

Cimol

Cimol Anti Meledak

Cimol anti meledak

Molring (Cimol Kering)

Cimol Bandung #JajanDiRumah

Cimol Anti Meletus #JagoMasakMinggu8Periode3

Cimol Kopong

Cimol Kopong Anti Meledak

Siapkan panci anti lengket, kemudian campur tepung terigu, garam, kaldu jamur, bawang putih halus, merica bubuk dan daun bawang. Aduk rata.

Kemudian tambahkan air lalu aduk hingga tercampur rata dan tidak bergerindil.

Masak di api sedang cenderung kecil, masak hingga mengental kemudian matikan api.

Aduk hingga tercampur rata dan bahan bisa dipulung.

Ambil satu sendok teh adonan, kemudian bentuk bulat. Lakukan hingga adonan habis.

Panaskan air hingga mendidih, kemudian masukkan cilok kanji yang sudah dibentuk bulat-bulat tadi.

Masak cilok hingga mengapung, itu tandanya cilok sudah matang. Lalu angkat dan tiriskan.

Langkah 8

Cilok kanji siap disajikan bersama saus favorit.

Langkah 9

Jajanan favorit saat jaman SD dulu... Saya paling suka jajan cilok ini. Rasanya enak, untuk sausnya moms bisa sesuai selera ya... Bisa disajikan bersama saus Bangkok ataupun saus kacang.

Pelengkap:

Assalamualaikum mba, stor recooknya terimakasih mba resepnya 😘

Daun Bawang

Garam

Lada

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Cilok Kanji

Masak bubuk jelly sesuai petunjuk kemasan dan tambahkan 3 sdm gula pasir. Masak sampai mendidih lalu tuang ke dalam cetakan dan biarkan dingin set.

Seduh bunga telang dengan air panas, biarkan sampai berubah warnanya dan biarkan dingin. Lalu saring.

Siapkan gelas saji, beri pinggiran gelas dengan selai bluberry.

Tuang susu cair dan terakhir teh telang. Aduk sebelum disajikan. Selamat mencoba.

Bubuk Jelly

Es Batu

Gula

Susu

Susu Jelly Bunga Telang

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Tambahkan cabai merah, cabai rawit, cabai hijau, lengkuas, serai, dan daun salam. Tumis hingga harum dan ½ layu.

Tambahkan saus teriyaki, kecap manis, dan sedikit air.

Tambahkan bihun, garam, gula, dan lada. Aduk rata, masak hingga bumbu menyerap. Koreksi rasa.

Oseng Bihun Pedas Manis siap untuk disajikan.

Bahan

Alat & Perlengkapan

Halal

Halo chef setor recook ini dia kalau anak-anak lagi ga mau makan nasi jadi makan pendamping yang mengenyangkan ini terimakasih resepnya😊 saya modiv dengan penyesuaian bahan ya #RecookYummy

Oseng Bihun Teriyaki

Siapkan daging sapi iris, tambahkan bumbu halus dan bahan bumbu marinasi

Masukkan bawang bombay, masak hingga daging matang

Beri daun bawang, aduk rata dan matikan api dan sajikan

Bumbu Marinasi:

Bawang Bombay

Daging Sapi

Kecap Asin

Kecap Manis

Minyak Wijen

Saus Tiram

Sawi

Sawi Putih Masak Bulgogi #LiburandiRumahAja

Masukkan mentega ke dalam wajan panas, kemudian cairkan.

Mixer semua bahan kecuali mentega, mixer dengan kecepatan tinggi sampai mengembang putih dan berjejak.

Masukkan mentega cair, aduk sampai merata dengan spatula.

Masukkan adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi dengan mentega dan kertas roti.

Panggang selama 40 menit dengan api cenderung kecil.

Setelah matang, keluarkan dari loyang dan siap disajikan.

Bolu ini cocok untuk cemilan anak-anak yang suka cokelat.

Baking Powder

Mentega

Telur

Tepung Maizena

Bolu Cokelat

Bumbui lada, gula, garam, kecap, kaldu bubuk.

Ayam

Bihun

Bihun Goreng Ayam Suir

Belah dan kupas jengkol, lalu cuci bersih.

Rebus jengkol sampai mendidih dengan sedikit garam dan daun salam.

Angkat dan tiriskan jengkol. Kupas kulit arinya lalu geprek jengkol.

Potong dan cuci bersih ayam. Lalu rebus dengan daun salam dan sedikit garam sampai mendidih.

Angkat dan tiriskan ayam lalu siram dengan air bersih.

Masukkan daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas dan jahe geprek.

Masak dengan api sedang sampai mendidih lalu masukkan jengkol. Beri garam dan kaldu bubuk lalu masak hingga jengkol empuk.

Enak dan bikin makan jadi boros nasi hehehe.

Bumbu halus

Cabe

Gulai  Ayam Jengkol

Kukus kelapa parut, garam dan daun pandan sekitar 7 menit.

Campur jagung dan kelapa parut, lalu taburi dengan gula pasir.

Jajanan jadul yang sudah susah ditemukan.

Daun Pandan

Jagung

Kelapa

Grontol Jagung

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Tahu

Kentang

Tempe

Lontong Opor Ayam

Lontong Opor Ayam Kuah Kuning

Lontong Opor Ayam Putih #JagoMasakMinggu11

Lontong Sambel Goreng Opor Ayam

Opor Ayam

Opor Sayap Ayam

Opor Ayam Tahu Bumbu Kuning

Opor Telur dan Ayam Kampung

Lontong Opor #INDONESIAKAYA

Lontong Opor #JajanDiRumah

Lodeh Labu Siam

Sambal Goreng Kentang Ati Ampela

Rebus bihun sampai matang, angkat dan tiriskan.

Iris tipis bawang merah dan cincang bawang putih, lalu tumis sampai harum.

Masukkan ayam suwir dan aduk, lalu tuang air.

Masukkan bihun, kecap manis, garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Aduk-aduk sampai tercampur rata dan meresap, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Sajian sederhana untuk pelengkap makan siang.

Tauge

Bihun Goreng Ayam Suwir Tauge

Timus

Timus Ubi Crispy

Timus Ubi Ungu Keju #MENUTANGGALTUA

Timus Ubi Ungu #JagoMasakApril

Timus Mozarela #JagoMasak2022

Timus Coklat Lumer #JagoMasakApril

Bola Timus Isi Keju

Crispy Smashed Sweet Potato

Timus Ubi Kuning

Ketimus Ubi Kuning

Timus Ubi Keju

Timus isi Misis

Timus Ubi Jalar

Potong pare menjadi 4 bagian, buang isinya.

Lalu rendam pare dengan air dan beri sedikit garam, kurang lebih 5 menit lalu angkat dan tiriskan.

Bahan isi : hancurkan tahu, tambahkan telur, garam, kaldu jamur dan merica bubuk. Aduk hingga tercampur rata.

Ambil satu buah pare, isi dengan bahan isian. Lakukan hingga bahan habis.

Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, daun kunyit, asam kandis dan serai hingga harum.

Tambahkan santan dan masak hingga mendidih.

Masukkan pare, beri garam dan kaldu jamur.

Langkah 10

Bumbu Halus:

Bahan Isi :

Kunyit

Pare

Santan

Udang

Gulai Pare Isi Tahu

Rendam bihun dalam air panas hingga lembut.

Panaskan kukusan kemudian beri kain pada tutupnya, kukus selama 20 menit.

Biarkan dingin baru keluarkan dari cetakan. Siap disajikan.

Bihun Manis #JagoMasakMinggu8

Aduk kelapa parut dengan garam. Aduk rata dan beri daun pandan. Lalu kukus selama 10 menit.

Di wadah campur telur, gula pasir dan sp. Mixer dengan kecepatan tinggi sampai mengembang kental dan berjejak selama 10 menit.

Masukkan terigu, garam dan vanili. Mixer dengan kecepatan rendah sebentar saja.

Masukkan santan lalu mixer dengan kecepatan rendah sebentar saja.

Masukkan pasta pandan lalu aduk balik dengan spatula sampai tercampur rata.

Oles cetakan dengan minyak isi dengan kelapa parut lalu padatkan.

Kukus selama 20 menit dengan api sedang. Tutup dandang dibungkus dengan serbet.

Setelah matang, angkat dan tunggu hangat.

Putu Ayu Pandan

Siapkan bahan yang akan digunakan untuk bumbunya kemudian potong halus.

Sementara itu goreng ikan pindang hingga matang.

Masukkan ikan pindang, oseng hingga bumbu tercampur sempurna.

Ikan pindang bisa menjadi alternatif ketika sudah mulai bosan dengan ikan tongkol. Karena kita mudah menjumpainya di tukang sayur. Rasanya dijamin enak, gurih dan masuk ke segala genre masakan, tapi makin joss kalau ditambahin cabe rawit. Yang bikin heran adalah ikan dikenal dengan nama ikan cue'. Padahal mana pernah dia cue' apalagi gak mikiran kamuuu...

Ikan

Oseng Ikan Pindang Tahu

Siapkan wadah, masukkan semua bahan lalu aduk dan uleni sampai bisa dibentuk.

Lalu bentuk bulatan kecil, lakukan hingga selesai.

kenyal konyol bikin nagih, dicocol saus kacangnya yummy banget

Resep Kohu-Kohu #JagoMasakMinggu10Periode3

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Kohu-Kohu #JagoMasakMinggu10Periode3

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

10 Coffee Shop di Kelapa Gading Terfavorit buat Ngopi Cantik

10 Coffee Shop di Surabaya buat Nugas dan Nongkrong Asik

10 Coffee Shop di Jakarta Selatan yang Asyik untuk Hangout!

Resep Olahan Ubi yang Lezat dan Bergizi

20 Makanan Khas Bali yang Populer dan Wajib Dicoba

Makan Apa Hari Ini? Simak 8 Menunya!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait