6 Resep Nasi Kuning Populer dan Cara Membuatnya

3 Rekomendasi Gultik Blok M yang Wajib Dicicipi

​8 Resep Sarapan Sehat Rendah Kalori untuk Kamu yang Sedang Diet

7 Makanan yang Aman Saat Sariawan, Enak dan Nyaman Dikonsumsi

15 Resep Olahan Alpukat yang Sehat, Nikmat dan Bikin Nagih

10 Buah Penambah Berat Badan yang Tinggi Kalori

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Goreng Lele hingga matang, angkat, tiriskan dan sisihkan

Langkah 1

Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, kunyit, jahe, kemiri, kencur. Oseng bumbu yang sudah dihaluskan bersama daun jeruk dan sereh geprek.

Langkah 2

Tumis bumbu halus hingga berwarna kecoklatan dan harum.

Langkah 3

Masukan 500 ml air, tunggu sampai mendidih, aduk-aduk.

Langkah 4

Masukan lele goreng dan tunggu hingga meresap.

Langkah 5

Langkah 6

Lalu masukan santan instan, aduk- aduk hingga merata dan tidak pecah.

Langkah 7

Terakhir masukan daun kemangi, aduk-aduk dan matikan kompor. Daun kemangi akan segera layu dengan sendirinya.

Langkah 8

Mangut Lele Kemangi gurih nikmat dengan aroma daun kemangi yang wanginya khas 😍

Bahan Utama

Bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Ikan

Ketumbar

Kunyit

Daun Kemangi

Jahe

Kemiri

Santan

Mangut Lele Kemangi

Cuci bersih teri, saring dan tiriskan. Tambahkan kaldu bubuk, aduk sampai rata.

Ambil selembar daun pisang. Beri 1 sdt adonan teri, pipihkan memanjang. Bungkus daun lalu stapler kedua ujung daun. Lakukan sampai adonan habis.

Panaskan grill pan, tata pepes teri. Panggang sampai bagian bawah daun kering.

Tutup grill pan agar cepat matang, panggang api kecil. Balik sisi daunnya, panggang lagi sampai daun kering.

Ini hasil panggangnya setelah dibuka daunnya.

Larutkan tepung bumbu dengan air secukupnya. Masukkan pepes teri, balur dengan adonan tepung.

Goreng sampai matang di kedua sisi. Angkat dan sajikan.

Favorit di rumahku, terinspirasi dari pepes teri nasi panggang yang dijual di Madura. Disana banyak dijual pepes teri nasi siap olah. Biasanya digoreng dengan adonan tepung atau kocokan telur. Enak banget dan sehat gizinya.

Daun Pisang

Ikan Teri

Tepung

Pepes Teri Nasi Goreng

Tumis bawang merah, bawang putih, dan bawang daun, sampai keemasan.

Masukkan cabai, ebi, gula, garam, lengkuas, daun salam, dan penyedap rasa.

Bila sudah kering masukkan sayur buncis yang sudah dipotong-potong.

Aduk rata tanpa diberi air. Karena dalam proses memasak buncis akan mengeluarkan air sendiri.

Masak sampai mengkerut, tandanya sayur dan minyak memisah dengan sendirinya. Angkat sajikan

Tumis buncis ini kesukaan keluarga saya. Karena dimasak setengah kisut atau mengkerut. Sampai benar-benar kering.

Buncis

Tumis Buncis Pedas

Ulek bahan sambal hingga halus menggunakan cobek.

Masukkan tempe, lalu penyet perlahan hingga hancur (jangan sampai halus).

Masukkan timun yang sudah dicincang kecil.

Aduk hingga tercampur rata, tes rasa, dan siap disajikan.

24/09/23
Enak banget, wajib dicoba! Kebetulan ini tanpa cabai rawit, jadi yang suka pedas wajib tambahkan cabai rawit supaya makin mantap.

Bahan Sambal :

Sambal Kelapa Timun

Campurkan bahan tepung, tambahkan air sesuai kekentalan yang diinginkan.

Buka pisang lalu letakkan diatas plastik bening.

Masukkan pisang yang sudah dipilihkan ke adonan tepung.

Campuran Tepung

Madu

Pisang

Pisang Goreng Madu

Masukkan bumbu sate dan sate ayam nya juga kluarkan dari tusuk nya.

Beri garam,kaldu jamur, saus tiram aduk merata.

Beri potongan timun dan sisa sate siap di sajikan.

Karena masi ada sisa sate kemaren dari pada di buang kan sayang.

Bahan Bumbu Sate 

Ayam

Garam

Gula Merah

Kacang

Kecap Manis

Nasi

Timun

Nasi Goreng Bumbu Sate Ayam

Masukkan daun mlinjo. Tambahkan sedikit air agar tidak kering. Setelah matang, masukkan tempe, garam, gula, kaldu jamur, kecap manis, dan cabe rawit utuh. Aduk rata, tes rasa.

Kehabisan bawang merah, putih. Dengan bawang prei saja tetap enak.

Tempe

melinjo

Gula

Kaldu

Jamur

Kecap

Minyak

Buah

Rawit

Tumis Daun Melinjo Tempe

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Telur

Tahu

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Panaskan minyak sayur. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Lalu masukkan cabai merah dan cabai rawit, tumis hingga layu.

Sisihkan bumbu ke tepi wajan, lalu masukkan telur dan buat orak arik.

Setelah itu masukkan nasi putih, kecap asin, kecap manis, merica bubuk, kaldu bubuk, dan garam. Aduk rata.

Masak sambil di aduk hingga bumbu meresap dan tanak. Lalu angkat.

Pindahkan nasi goreng di piring. Sajikan hangat dengan nugget ayam.

Nasi Goreng Telur Kecap

Hancurkan mie instan. Kemudian rebus sebentar hingga setengah matang. Matikan api.

Tiriskan mie instan hingga tidak ada tetesan air.

Panaskan minyak goreng. Masukkan mie rebus secukupnya. Goreng hingga matang. Setelah tekstur mie ringan dan berwarna kecoklatan. Angkat.

Selagi berminyak taburkan bumbu asin dan cabe bubuk. Kocok wadah hingga bumbu tercampur rata.

Setelah mie gemez dingin, simpan dalam wadah kedap udara.

Snack ringan yang biasa anak - anak beli di warung. Versi homemadenya.

Cabe Bubuk

Mie Gemes Asin Pedas

Taburi dengan gula aren dan kayu manis bubuk.

Siapkan loyang olesi dengan margarin, tata potongan roti.

Panggang dengan suhu 150°c hingga roti kering.

Buat cemilan tanpa harus jajan keluar rumah.

Alat & Perlengkapan

Kayu Manis

Roti

Bagelen Roti Gula Aren Kayu Manis

Cuci bersih ayam. Rebus ayam selama 10 menit. Kemudian panaskan minyak, lalu goreng sampai kecoklatan.

Blender cabe merah keriting, cabe rawit, bawang merah, bawang putih & minyak.

Panaskan minyak. Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan & daun jeruk, tumis sampai matang serta harum.

Masukkan potongan tomat, garam, kaldu bubuk & gula pasir, aduk rata.

Masukkan ayam goreng, aduk rata. Siap disajikan.

Simple banget untuk menu makan siang 😁😘

Tomat

Ayam Balado Pedas

selanjutnya masukkan air dan irisan tomat.

Kemudian masukkan telur ceplok. Bumbui dengan garam, gula, dan penyedap rasa. Tuang saus teriyaki dan kecap manis, lalu aduk sampai rata.

Taburi dengan irisan daun bawang dan aduk rata, lalu matikan kompor. Kemudian angkat dan sajikan.

Olahan telur ceplok dengan saus teriyaki. Yummy

Bawang Bombay

Daun Bawang

Lada

Saus Teriyaki

Telur Ceplok Saus Teriyaki

Terigu, tapioka, bumbu halus, margarin dan seledri diuleni sambil dimasukkan air sedikit demi sedikit.

Adonan seperti kulit pastel, agak keras supaya bisa di giling dengan ampia atau pasta maker. Istirahatkan adonan 10 menit.

Ambil secukupnya adonan lalu giling mulai dari ketebalan no 1. Lipat dan giling lagi supaya adonan kalis.

Giling sampai tipis, bertahap sampai ketebalan no 4 (sesuaikan dengan alat masing-masing karena bisa jadi tidak sama). Baluri dengan tapioka supaya tidak lengket satu sama lain.

Panaskan minyak lalu goreng hingga kuning keemasan. Tiriskan minyak dan kalau sudah dingin siap untuk dikemas.

Enak banget buat cemilan. Recook resepnya mbak Laila Dawud

Margarin

Kue Ladrang

Tambahkan jengkol, aduk hingga tercampur rata.

Jengkol Balado

Keria

Kuih Keria #JagoMasakPeriode4Week7

Kuih Keria

Kue Keria #JagoMasakMinggu1Periode3

Kuih Keria Gula Melaka #JagoMasakMinggu1Periode3

Setelah jelly mendidih, masukkan larutan cream. Aduk rata lalu masak kembali.

Tuang dalam wadah lalu biarkan hingga dingin, siap disajikan untuk si kecil.

Cemilan sehat untuk buah hati tercinta. Karena mpasi dibawah 1 taun, tidak memakai gula.

Anggur

Bubuk Jelly

Puding Anggur Mpasi

Siapkan semua bahan, cuci bersih kemudian potong-potong

Tumis semua bawang dengan sedikit minyak. Bila sudah harum tambahkan air, kemudian masak hingga mendidih

Masukan potongan pokcoy, masak hingga setengah matang

Masukkan tahu putih, bawang daun, dan tomat. Beri gula, garam, kaldu jamur, dan lada putih. Koreksi rasa

Sajikan di mangkok dan nikmati selagi hangat. Selamat mencoba

Sayur bening pakcoy dicampur tahu putih, seger dan enak

Sayur Bening Pakcoy Tahu

Goreng pindang tongkol sampai matang, angkat & tiriskan minyaknya.

Tambahkan serai, lengkuas, daun jeruk & daun salam.

Tuang air, bumbui garam, gula & kaldu bubuk. Masak sampai mendidih & koreksi rasanya.

Terakhir masukkan irisan cabe & daun bawang, aduk rata & masak sebentar, lalu angkat & sajikan.

Resep Kol Gulung Ayam

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Kol Gulung Ayam

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

6 Resep Nasi Kuning Populer dan Cara Membuatnya

3 Rekomendasi Gultik Blok M yang Wajib Dicicipi

​8 Resep Sarapan Sehat Rendah Kalori untuk Kamu yang Sedang Diet

7 Makanan yang Aman Saat Sariawan, Enak dan Nyaman Dikonsumsi

15 Resep Olahan Alpukat yang Sehat, Nikmat dan Bikin Nagih

10 Buah Penambah Berat Badan yang Tinggi Kalori

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

8 Resep Sarapan Sehat Rendah Kalori untuk Kamu yang Sedang Diet