Langkah 1

Cuci bersih baby potatoes dan wortel yang sudah dipotong-potong, lalu sisihkan.

Langkah 2

Siapkan bahan bumbu halus, kemudian haluskan dengan blender.

Langkah 3

Campur santan, daun salam dan bumbu halus, kemudian masak hingga mendidih.

Langkah 4

Setelah santan mendidih, masukkan baby potatoes dan wortel.

Langkah 5

Lalu tambahkan garam, gula pasir dan kaldu jamur, aduk rata dan masak hingga matang.

Langkah 6

Langkah 7

Masak sebentar saja lalu tes rasa kemudian matikan api.

Langkah 8

Sayur bayam yang dimasak dengan kuah santan.

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Bayam

Daun Salam

Kemiri

Kencur

Kentang

Ketumbar

Santan

Wortel

Bobor Bayam Kentang Wortel

Siapkan bahan, marinasi daging dengan bumbu ungkep selam 15 menit.

Ungkep daging berbumbu bersama daun salam, beri sedikit garam. Masak hingga air susut. Angkat, dinginkan.

Goreng daging dalam minyak panas hingga kecoklatan. Angkat, tiriskan.

Tumis bawang prei sampai harum, kemudian masukkan bumbu balado. Koreksi rasa dengan garam dan gula.

Masukkan daging geprek, aduk hingga bumbu balado tercampur. Angkat, sajikan.

Salah satu kuliner khas minang gak kalah enak dari rendang.

Daging

butir

Salam

Cabai

Buah

Rawit

Gula

Garam

Dendeng Lambok #INDONESIAKAYA

Rebus kentang dan jagung hingga matang, kemudian haluskan kentang dan sisir jagung.

Campurkan kentang, jagung, telur, tapioka, dan bumbu-bumbu. Aduk rata.

Panggang sebentar sosis, kemudian iris masing-masing lima bagian kecil. Sisihkan.

Ambil adonan kentang secukupnya, isi sosis di tengahnya, lalu tutup, dan gulingkan di tepung panir.

Panaskan minyak, goreng hingga matang kecoklatan. Siap disajikan.

Untuk camilan anak dan bekal sekolah. Bahannya mudah didapat di warung dan ekonomis.

Halal

Jagung

Sosis

Bola Kentang Sosis Jagung

Rendam kacang kedelai semalaman, lalu tekan hingga terpisah dengan kulitnya

Haluskan kacang kedelai secara bertahap agar tidak terlalu penuh

Saring kacang kedelai yang telah dihaluskan sebanyak 2-3 kali agar benar-benar terpisah dari ampasnya

Dalam panci, masukkan susu kedelai, daun pandan, jahe, dan garam. Masak selama 15 menit dengan api kecil sambil terus diaduk

Matikan kompor dan tuang kedalam gelas. Susu kacang kedelai dapat disajikan hangat maupun dingin

Dapat disajikan hangat ataupun dingin, lebih ekonomis juga daripada beli. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Daun Pandan

Jahe

Susu Kedelai Tawar

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Telur

Tahu

Tempe

Buang biji cabai hijau lalu iris sesuai selera, sisihkan

Goreng tempe hingga kuning, angkat dan sisihkan

Tumis bawang merah hingga kuning lalu masukkan cabai hijau dan tomat, aduk hingga cabai layu

Masukkan tempe aduk rata tambahkan air, garam, gula pasir dan kecap manis, aduk rata

Masak hingga matang dan air agak mengering, angkat

Sudah lama mau bikin tempe orek basah akhirnya kesampaian juga, salah satu menu yang merakyat dan sudah pasti banyak orang yang suka 😊😍

Cabe

Kecap Manis

Tempe Orek Cabe Hijau

Tambahkan tuna kalengan tumis hingga setengah kering.

Tambahkan irisan buncis, tumis dengan api besar.

Tambahkan saos tiram, aduk hingga semua bahan tercampur rata. Koreksi rasa. Tumis tuna buncis pedas siap disajikan.

Resep tumisan sederhana yang dijamin enak untuk disantap bersama nasi.

Bawang Putih

Buncis

Ikan Tuna

Tumis Buncis Tuna Pedas

Bersihkan sayur pakis, buang batang bawahnya. Potong sesuai selera, lalu cuci bersih, sisihkan.

Iris bawang merah, bawang putih, dan cabe rawit.

Tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk. Aduk hingga rata.

Masukkan santan, aduk-aduk hingga mendidih.Matikan kompor lalu siap dihidangkan.

Rasa pakis yang khas berpadu dengan santan yang gurih.

Alat & Perlengkapan

Sayur

Minyak

Kaldu

Tumis Pakis Santan

Kupas jahe, potong-potong, cuci bersih lalu tiriskan.

Potong separuh serai, buang ujungnya. Cuci bersih lalu potong-potong.

Dalam panci, campurkan jahe, serai, gula aren, dan air. Rebus hingga mendidih. Setelah mendidih, masak terus selama 7 menit sambil diaduk. Matikan api.

Tuang larutan jahe ke dalam gelas sebanyak separuh gelas.

Tambahkan susu kental manis dan susu cair. Aduk hingga tercampur rata. Siap dinikmati.

Minuman herbal kaya manfaat dan mudah sekali dibuat.

Serai

Susu

Wedang Jahe Susu Serai

Iris kentang seukuran korek api. Atau bisa diparut biar cepat. Letakkan irisan kentang di air agar tidak menghitam.

Cuci dan bilas kentang sampai air jernih tidak ada getah kentang lagi. Ini yang bikin tetap kriuk.

Kemudian sebelum digoreng peras dulu airnya. Goreng di minyak banyak supaya cepat selesai prosesnya. Goreng sampai kering agak berwarna kekuningan.

Haluskan bumbu dan daun jeruk kemudian tumis sampai bumbu tanak.

Ketika bumbu sudah mulai terpisah dengan minyaknya berarti bumbu sudah matang.

Kemudian masukkan gula, masak sampai gula larut.

Setelah gula larut masukkan air asam jawa, masak rata.

Terus aduk sampai bumbu terkaramelisasi dan air habis  Apabila letupan bumbu sudah mulai melebar tandanya sudah cukup.

Langkah 9

Aduk rata dan cepat, kecilkan api. Kalau dimatikan kompor pun tidak masalah ya. Setelah mengaduk dengan rata, tunggu dingin baru simpan di wadah tertutup.

Langkah 10

Paling laris nasinya kalo udah ada kering kentang, kriuk, manis, pedes. 

Willgoz Kitchen's recipe

Bumbu Halus:

Asam Jawa

Bawang Merah

Cabe Merah Besar

Daun Jeruk

Kering Kentang Pedas Manis

Panaskan minyak goreng, jika sudah panas, kecilkan api kompor lalu goreng mie lidi, goreng mie lidi hingga matang.

Lalu angkat, kemudian tiriskan, goreng hingga semua mie lidi mentah habis.

Jika mie lidi sudah dingin, masukkan ke dalam wadah yang bisa ditutup, lalu taburi bumbu tabur secukupnya, tutup wadahnya lalu kocok perlahan agar bumbu tercampur rata.

Ambil sebagian, lalu sebagian lagi saya beri cabe bubuk, jadi ada dua rasa gurih dan pedas gurih.

Salah satu jajanan SD yang masih sering kita temui, kali ini mie lidi digoreng sendiri, untuk menggorengnya gunakan wajan datar agar hasil mie lidinya tidak melengkung dan gunakan api kecil karena akan cepat matang.

Cabe Bubuk

Mie Lidi Jajanan SD

Siapkan ikan laut, lalu marinasi dengan perasan jeruk nipis dan garam.

Siapkan bahan-bahan. Kemudian iris cabai merah dan haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, lengkuas, kemiri, dan cabai rawit.

Bagi daun salam dan daun jeruk menjadi dua bagian dan potong kencung atau kecombrang menjadi empat. Lalu geprek serai.

Masukkan semua bahan-bahan ke dalam kuali dan tuangkan air secukupnya. Kemudian tambahkan garam dan penyedap rasa. Koreksi rasa, lalu masak hingga mendidih.

Setelah mendidih, masukkan ikan laut. Biarkan hingga mendidih kembali. Setelah mendidih, biarkan beberapa menit. Setelah beberapa menit, masakan siap.

Resep Asam Pedas Ikan Laut           
😊Yang Simpel Tanpa Ribet😋😋

Bahan pelengkap

Ikan

Kunyit

Lengkuas

Jeruk Nipis

Asam Pedas Ikan Laut

Panaskan minyak goreng, tumis bawang bombay hingga harum.

Masukkan smoked beef dan saus bolognese, aduk rata, angkat.

Campur tepung terigu, gula pasir, ragi instan, garam dan air, aduk rata, tambahkan minyak goreng, aduk hingga adonan tidak lengket ditangan, tutup adonan diamkan sekitar 30 menit.

Lalu kempiskan adonan, gilas adonan tata isian yang tadi sudah ditumis.

Lipat menjadi setengah lingkaran, lalu bagian sisinya dilipat.

Oles permukaan calzone dengan saus bolognese, lalu taburi parsley bubuk, oven dengan suhu 170°c selama 15 menit.

Calzone atau pizza lipat, saat saya sajikan calzone ini pada anak-anak, mereka langsung teringat kalau calzone ini salah satu makanan yang dibuat oleh ice bear disalah satu adegan we bear bear. Anak-anak langsung suka, karena memang enak dalamnya ada mozzarella dan potongan smoked beef.

Isian :

Calzone #KURCEPCEMILANANAK

Uleg semua bumbu halus, bisa juga diblender.

Orak arik telur lalu sisihkan pinggir wajan, tambahkan minyak goreng lalu tumis bumbu halus hingga harum.

Beri air secukupnya masukkan ceker rebus masak hingga kuah agak menyusut.

Masukkan sawi dan bakso, masak hingga sawi layu.

Masukkan kwetiau bumbui garam, gula, dan kaldu bubuk. Setelah mendidih koreksi rasa.

Ini resep favorit aku, ini tidak begitu pedas bagi penyuka pedas bisa ditambah porsi cabainya.

Bumbu halus

Bakso

Sawi

Seblak Kwetiau

Campur semua bahan utama untuk membuat kulit pie. Aduk sampai bergerindil.

Uleni adonan sampai kalis tidak lengket di tangan. Rapikan.

Bungkus menggunakan wraping dan simpan di dalam kulkas selama 15 menit.

Masukkan perasan lemon ke dalam potongan apel. Aduk rata.

Tambahkan gula pasir, palm sugar, kismis dan kayu manis. Masak sampai gula larut.

Tambahkan margarin. Aduk rata dan masak sampai karamel. Sisihkan sampai dingin.

Pipihkan adonan kulit agar memudahkan untuk di cetak. Isi menggunakan filling yang sudah dingin.

Resep Sawi Gulung Isi Ayam

Bahan Utama

Bahan Saus

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sawi Gulung Isi Ayam

Bahan Utama

Bahan Saus

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait