Resep Kol Gulung Isi Ayam

Langkah 1

Kukus lembaran kol hingga layu

Langkah 2

Masukkan ke dalam chopper: ayam, wortel, daun bawang, telur, bawang putih, maizena, saus tiram, minyak wijen, kaldu bubuk, lada bubuk, garam kemudian proses hingga halus.

Langkah 3

Siapkan 1 lembar daun kol, ambil satu sendok adonan ayam letakkan di atas kol kemudian gulung rapi.

Langkah 4

Tata kol gulung yg sudah diisi ayam di dalam kukusan kemudian kukus hingga matang kurang lebih 30 menit.

Langkah 5

Membuat saus: tumis bawang putih hingga harum, masukkan saos tiram, saos sambal, saos tomat, kecap asin, garam, gula, kaldu bubuk dan lada bubuk, aduk rata.

Langkah 6

Tuang air secukupnya kemudian masak hingga mengental

Langkah 7

Tata kol gulung di piring saji kemudian siram dengan saos